Ang repolyo ay nilaga sa isang cooker ng presyon

Ang nilagang repolyo ay isang napakasarap at kasiya-siya na ulam, mayaman sa fiber at maraming kapaki-pakinabang na microelements. Iminumungkahi namin sa iyo upang malaman kung paano ngayon upang alisin ang repolyo sa isang presyon cooker tama at masarap.

Ang recipe para sa stewed repolyo na may karne sa isang cooker presyon

Mga sangkap:

Paghahanda

Kaya, upang ihanda ang ulam na ito, kunin ang karne ng baka, banlawan ito, alisan ng tubig ito, at i-cut ito sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay ilipat namin ang karne sa isang cooker ng presyon, ibuhos ang isang maliit na tubig, magdagdag ng asin sa lasa, isara ang tasang mahigpit at magluto sa ilalim ng presyon para sa 15 minuto. Sa pagtatapos ng oras, maingat na ibuhos ang sabaw sa tasa, at magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman sa karne, makinis na tinadtad na sibuyas at gadgad na karot. Ngayon isara muli ang talukap ng mata at ipatong ang repolyo sa cooker ng presyon hanggang sa malambot ang lahat ng gulay. Inilagay namin ang naghanda na ulam sa isang ulam, iwisik ang mga damo at ipaglilingkod ito sa mesa.

Ang repolyo ay nilaga sa isang cooker ng presyon

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang mga sausages ay pinutol sa bilog at kayumanggi sa ilalim ng cooker ng presyon sa isang maliit na halaga ng langis. Pagkatapos ay idagdag ang lahat ng natitirang langis, ihalo at kumalat sa isang kasirola, makinis na tinadtad na repolyo. Ibuhos ang sabaw ng manok , asin at paminta. Isinasara namin ang takip, dalhin ito sa mataas na presyon, pagkatapos ay bawasan ang apoy at maghanda ng isa pang 3 minuto. Pagkatapos malumanay tanggalin ang ulam mula sa apoy at babaan ang presyon.

Pinindot na repolyo sa isang pressure cooker na "Redmond"

Mga sangkap:

Paghahanda

Inilalagay namin ang pressure cooker sa "medium" na apoy, itapon ang isang piraso ng mantikilya at ilagay ang mantika. Ang Bacon ay gupitin sa mga piraso at magprito para sa 2-3 minuto. Pagkatapos nito, idagdag ang cumin sa kasirola, mga karot na buto, mga hiwa ng mga hiwa, at lutuin ito hanggang sa paglambot. Pagkatapos ay i-set out ang kinatas sauerkraut, ihalo sa taba at sabaw para sa 3 minuto. Sa dulo ng paghahanda, ibubuhos namin ang puting alak, isara ang takip at ihanda ang pinggan para sa 15 minuto sa "mataas" na presyon. Bago maghain, palamutihan ang lahat na may mga berdeng olibo at mga gulay.