Simple salad na may shrimps

Hanggang kamakailan lamang, ang mga hipon ay itinuturing na isang bihirang delicacy na dinala mula sa baybayin ng dagat. Ngayon ang produktong ito ay maaaring mabili sa anumang supermarket o kahit na isang maliit na tindahan, na ginagawang mas abot-kaya para sa lahat. Sa prawns, iba't ibang mga pinggan ang inihanda, mula sa mga soup sa iba't ibang canapé at tartlets. Ngayon nag-aalok kami ng mga recipe para sa simple ngunit napaka-masarap na salad na may mga hipon para sa bawat panlasa.

Ang pinaka simpleng salad na may mga hipon, mais at kamatis

Upang makagawa ng salad na ito, gugugulin mo ang hindi hihigit sa isang isang-kapat ng isang oras, na ganap na di-katwiran sa masarap na lasa nito.

Mga sangkap:

Paghahanda

Gupitin ang Intsik repolyo sa manipis na piraso, mga kamatis at itlog - mga cube, giling ang keso sa isang kudkuran. Ang lahat ng mga hiwa na sangkap ay ibinuhos sa isang mangkok ng salad, idinagdag namin ang mga hipon na hipon at mais at punuin ng mayonesa. Kung ninanais, maaari mong ibuhos at paminta.

Ang isang simpleng recipe para sa Caesar salad na may shrimps

Sa sikat na salad na ito, ang pangunahing papel ay nilalaro, siyempre, hipon, ngunit ang pinakamahalaga pagkatapos ng hipon ay ang sarsa. Siyempre, maaari mong gawin at ordinaryong mayonesa, ngunit mas mahusay na subukan ang isang maliit at ihanda ang pinakamahusay na posible para sa sarsa "Caesar" refueling. Maniwala ka sa akin, hindi mo sisihin ang oras at pera na ginugol. Sa ganitong recipe, ang sauce ay bahagyang pinadali. batay sa naka-handa na mayonesa.

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang dahon ng litsugas ay dapat hugasan at tuyo.

Ang mga prawns ay malinis at inumin sa isang pinaghalong langis ng oliba, isang clove ng tinadtad na bawang at toyo.

Mula sa tinapay inaalis namin ang tinapay at pinutol ito sa mga cubes. Sa pan ng kawali ibuhos ang langis ng oliba at pisilin ang 1 sibuyas ng bawang, magprito nang literal para sa 30 segundo at ibuhos ang mga crouton. Mahalaga na ihalo ang mga ito nang sabay-sabay upang pantay-pantay na ipamahagi ang langis. Magluto hanggang ang crackers ay hindi podzolotyatsya.

Sa Mayonnaise, magdagdag ng 4 tbsp. kutsara ng langis ng oliba, dalawang cloves ng tinadtad na bawang. Juice halves ng limon, Worcester sauce (maaaring mapalitan ng toyo), gadgad na mga fillet na anchovies (maaaring mapalitan ng 1 tsp sarsa ng isda), paminta. Ang lahat ng ito ay mahusay na halo-halong, ang pagkakapare-pareho ay dapat maging katulad ng mababang-taba na kulay-gatas.

Hipon kumain, kung mayroon kang mga raw shrimp, kakailanganin nila ang 3-4 minuto hanggang maging pink at mawawala ang kanilang transparency. Kung ang mga shrimp ay niluto, pagkatapos ay huwag lutuin ang mga ito para sa mahaba, kung hindi, sila ay magiging napakahirap, ilang minuto lamang.

Litsugas dahon rip sa malaking petals, magdagdag ng kalahati ng crackers at gadgad Parmesan, panahon na may sarsa at ihalo na rin. Kumakalat tayo mula sa tuktok na hipon, mga kamatis na seresa, pinutol ang kalahati, ang natitirang suhariki at Parmesan. Sa pamamagitan ng paraan, Parmesan ay maaari ring mapalitan ng anumang matapang na keso. Isa pang sikreto: hindi dapat lumamig ang hipon, kung hindi man ay magiging goma.

Simple salad na may abukado at hipon

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang linga ay pinirito sa isang dry pan ng kawali at itabi sa gilid upang palamig. Gupitin ang mansanas sa isang maliit na kubo. Gamit ang pipino alisin namin ang balat, i-cut ito sa kalahati at tanggalin ang buto gamit ang isang kutsara. Pinutol namin ang mga segment na may kapal ng kalahating sentimetro. Ang abukado na noo, alisin ang bato at alisin ang balat. Pinutol namin ito nang malaki, ang mga piraso ay dapat na mga 2 cm. Keso tatlong mababaw sa isang kudkuran. Para sa juice ng sarsa, kalahati ng limon ay may halong langis ng oliba, itim na paminta at asin. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na balsamic suka at toyo. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, napapanahong may sarsa at may sprinkled na toasted linga buto.