Pinakahiyas mula sa mansanas - ang pinaka masarap na recipe para sa paghahanda ng matamis na pinapanatili

Maghanda ng jam mula sa mga mansanas ay mas madali kaysa sa magwelding ng anumang ibang jam. Sa kurso maaari mong hayaan ang tinanggihan prutas, dahil sila ay sumailalim sa paggiling. Depende sa mga kagustuhan ng mga taong tikman ang delicacy, maaari itong lutuin makapal, mas likido, makapal o halaya.

Paano magluto ng apple jam?

Ang jam ng Apple ay ang pinakasimpleng, at sa gayon ay sikat, napakasarap na pagkain sa maraming tahanan. Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda at isang pangunahing isang bahagi pagkain para sa napakakaunting mga tao.

1. Ang mga mansanas ay mayaman sa pektin, samakatuwid walang kahulugan sa pagdaragdag ng gelling ingredients sa komposisyon.
2. Gupitin ang prutas sa iba't ibang paraan upang makagawa ng isang homogenous na simpleng mansanas na mansanas, ang mga hiwa ay na-scroll sa isang gilingan ng karne.
3. Inihanda ang jam mula sa mga mansanas sa bahay ay maaaring maglaman ng mga maliliit na piraso, mga hiwa sa kasong ito na gupitin sa isang maliit na kubo.
4. Ang mga prutas ay mahusay na sinamahan ng sitrus, kanela, peras, paggawa ng multicomponent jam ay hindi mas mahirap kaysa sa klasikal na bersyon.
5. Tanggalin ang abala sa panahon ng pagluluto ng mga kasangkapan sa bahay - isang tagagawa ng tinapay at isang multivark. Mahalagang maghintay para sa pigsa at alisin ang lahat ng foam.

Apple jam - isang recipe para sa taglamig sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne

Mahalaga na maghanda ng masarap at magkakatulad na mansanas ng mansanas, isang simpleng recipe para sa taglamig ay hindi magiging sanhi ng problema sa panahon ng proseso ng pagmamanupaktura. Ang mga hiwa ay maaaring giling na may alisan ng balat, naglalaman sila ng pinakamalaking halaga ng pektin, na siyang responsable para sa density ng mga delicacy. Ang naka-pack na jam sa mga garapon ay likido pa rin, habang nasa imbakan ay maaabot nito ang ninanais na pagkakapare-pareho.

Mga sangkap:

• mansanas - 1 kg;
• asukal - 800 g;
• lemon juice - 100 ML.

Paghahanda

1. Alisin ang mga mansanas mula sa kahon ng binhi, mag-scroll sa pamamagitan ng gilingan ng karne, mabilis na ibuhos ang lemon juice at ihalo.
2. Ilagay sa apoy, idagdag ang asukal sa mga bahagi, alisin ang bula.
3. Magluto sa minimum na init ng 20 minuto.
4. Ipamahagi sa mga bangko at roll.

Ginger-apple jam

Ang Apple jam, ang recipe na kung saan supposes ang pagdaragdag ng luya, ay isang mahusay na tulong kapag ito ay kinakailangan upang matulungan ang mga kamag-anak sa labanan laban sa colds . Ang oras na ito ay kailangang-kailangan sa off-season, maaari mong kainin ito ng isang kutsara, kaya masarap itong lumiliko. Ang mga sangkap na ito ay sapat na upang punan ang 2 lata ng 0.5 liters.

Mga sangkap:

• mansanas - 2 kg;
• asukal - 2 kg;
• luya - 50 g;
• lemon juice - 50 ML.

Paghahanda

1. Gupitin ang mansanas ng makinis, ibuhos ang lemon juice, idagdag ang asukal.
2. Ilagay ang nilagang, alisin ang bula.
3. Ginger grate, ibuhos sa jam mula sa mansanas.
4. Pakuluan ang isa pang 15 minuto at ibuhos sa ibabaw ng mga bangko, gumulong. Buksan ang mga lalagyan at ilagay sa init para sa mabagal na paglamig.

Apple jam na may limon para sa taglamig - recipe

Ang hindi karaniwang masarap na jam mula sa mga mansanas na may limon ay nagiging ilaw, malinaw at napakalawak, dahil ang pektin ay hindi lamang naglalaman ng mga mansanas, kundi pati na rin sa balat ng citrus. Brew tulad ng napakasarap na pagkain ay hindi kailangan ng isang mahabang panahon, ito thickens sa panahon ng imbakan. Makakakuha ng transparan na jam kung aalisin mo ang lahat ng nabuo na bula.

Mga sangkap:

• mansanas - 1 kg;
• asukal - 1 kg;
• limon - 1 pc.

Paghahanda

1. Zedra rehas na bakal sa isang pinong kutsara, alisin ang puting alisan ng balat mula sa limon, i-cut ang laman sa cubes, alisin ang mga buto.
2. Peel mansanas, gupitin ang makinis.
3. Paghaluin ang lahat, idagdag ang asukal.
4. Magluto, alisin ang bula, hanggang sa matunaw ang asukal. Boils jam ng lemons at mansanas 10 minuto.
5. Ibuhos sa lata, gumulong sa mga lids. Ilagay sa ilalim ng kumot para sa self-sterilization.

Apple jam na may kanela

Ang siksikan ng Apple na may kanela sa off-season ay isang perpektong pagpuno para sa mga cake. Ang masarap na masarap na paggamot ay nakakaapekto sa lahat ng mga mahilig sa maanghang matamis na billet. Para sa isang mas malaking lasa, maaari kang magdagdag ng cloves at kardamono, ang lemon juice ay hindi hayaan ang mga piraso magpadilim, at ang blangko ay lalabas maliwanag at transparent.

Mga sangkap:

• mansanas - 2 kg;
• asukal - 1.5 kg;
• kanela - 2 tsp;
• cloves - 5 pcs .;
• kardamom - 1 tsp;
• lemon juice - 100 ML.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga mansanas sa isang kubo, ibuhos ang juice, ihalo.
2. Ipasok ang asukal, ilagay ang lutuin, alisin ang lahat ng bula.
3. Pagkatapos ng 20 minuto, magdagdag ng kanela, kardamono at cloves, pakuluan para sa 5 minuto.
4. Ikalat ang jam mula sa mga mansanas sa lata, tapunan. Buksan ang mga blangko, takpan ng kumot, pagkatapos lumipat sa isang cool na kuwarto.

Apple jam na may oranges para sa taglamig - recipe

Ang pinakahiyas mula sa mga mansanas at mga dalandan ay isang maliwanag at insanely delicious treat, na kung saan ay tumagal ng isang lugar ng karangalan sa hanay ng mga matamis na pangangalaga. Ang recipe para sa pagluluto ay katulad ng limon jam, ngunit ang lasa at aroma ng billet na ito ay hindi mukhang isang solong itinuturing. Ang ganitong oras ay kakain ang lahat ng mga sambahayan na may mga kutsara, na nalilimutan ang tungkol sa kagandahang-loob sa talahanayan.

Mga sangkap:

• mansanas - 2 kg;
• mga dalandan - 2 piraso;
• asukal - 1 kg;
• lemon juice - 100 ML.

Paghahanda

1. Gupitin ang mansanas ng makinis, ibuhos ang lemon juice, ihalo.
2. Pahiran ang makinis na balat ng alak, tanggalin ang puting alisan ng balat, gupitin ang orange na makinis.
3. Paghaluin ang prutas, ilagay sa isang mabagal na sunog, unti-unti ipakilala ang asukal, maghintay para sa kumpletong paglusaw, alisin ang bula.
4. Pinaamo sa loob ng 15 minuto, kumalat ang jam mula sa mga oranges at mansanas sa mga sterile na garapon, i-down na ang mga ito sa mga lids. Wrap isang mainit-init kumot, maghintay hanggang ganap na cooled down, rearranged sa paminggalan.

Apple-plum jam

Ang apple-plum jam para sa taglamig ay lalong masarap, kung gumagamit ka ng isang plum na "Hungarian", mayroon itong siksik na laman na walang mga veins at isang mahusay na pinaghiwalay na buto. Maaari kang gumawa ng isang homogeneous mash, pagpuputol ng prutas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, o paggastos ng kaunting oras ng pagputol ng mga hiwa sa mga piraso.

Mga sangkap:

• mansanas - 2 kg;
• plum - 2 kg;
• asukal - 3 kg;
• lemon juice - 200 ML.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga mansanas ng makinis, ibuhos ang lemon juice, ilagay ang mga gintong plum dito, ihalo.
2. Ilagay sa apoy, mga bahagi ng asukal, alisin ang bula.
3. Magluto hanggang matunaw ang asukal, mga 15 minuto.
4. Kumalat sa mga isterilisadong garapon, gumulong. Balutin ito sa isang mainit na kumot, pagkatapos ng ilang araw, ilipat ito sa isang cool na lugar.

Hiyas mula sa mansanas at peras

Ang masasarap at simpleng siksikan mula sa mga mansanas at peras para sa taglamig ay perpekto para sa pagpuno ng pagluluto sa bahay, lumalabas ang makapal, siksik, hindi kumakalat, nagiging sobrang siksik at maningning habang nasa imbakan. Iba-iba ang lasa ng kutsilyo ng kardamono, at hindi pinapayagan ng katas ng sitrus ang napakasarap na pagkain. Ang bilang ng mga sangkap ay kinakalkula para sa 2 lata ng 0.5 liters.

Mga sangkap:

• mansanas - 1.5 kg;
• peras - 1,5 kg;
• asukal - 2 kg;
• lemon juice - 150 ML;
• cardamom - 1 tsp.

Paghahanda

1. Gupitin ang mansanas at peras na may maliit na kubo, ibuhos ang lemon juice, ihalo.
2. Magdagdag ng asukal, umalis sa loob ng 2 oras.
3. Maglagay ng mabagal na apoy, maghintay para sa kumukulo, alisin ang bula.
4. Mag-rip para sa 20 minuto, ibuhos sa lata, roll up, takip sa isang mainit-init kumot, hanggang sa ganap na cools.

Apple jam sa maker ng tinapay

Naghahanda ng isang jam ng mga mansanas sa gumagawa ng tinapay, kung may espesyal na rehimen. Mahalagang maghintay para sa kumukulo at tanggalin ang foam, pagkatapos ay gagawin ng aparato ang lahat ng gawain mismo - at hinangin, at ihalo ang masa, ang lutuin ay mananatili sa ibabaw ng isterilisadong jam at siksik. Hindi mo mapupuno ang mangkok nang higit sa kalahati ng lakas ng tunog, upang ang jam ay hindi "tumakas."

Mga sangkap:

• mansanas - 2 kg;
• lemon juice - 50 ML;
• asukal - 1 kg.

Paghahanda

1. Gupitin ang mansanas sa maliit na cubes, ibuhos sa isang mangkok ng tinapay, ibuhos sa lemon juice, ihalo.
2. Ipasok ang asukal, umalis para sa 3 oras, upang ihiwalay ang juice.
3. Piliin ang mode na "Jam", pindutin ang "Start", magluto hanggang sa signal. Bago kumukulo alisin ang lahat ng bula.
4. Ibuhos sa mga steamed garapon, mahigpit na selyo. Balutin sa isang mainit na belo, maghintay para sa paglamig, ilagay sa dispensa.

Apple jam sa multivark

Tulad ng madaling bilang sa isang tagagawa ng tinapay, ang jam ay inihanda mula sa mga mansanas sa isang multivark. Ang halaga ng mass ng mansanas ay hindi dapat lumampas sa kalahati ng dami ng mangkok, magluto na may isang bukas na balbula at pukawin paminsan-minsan. Kung ang aparato ay hindi nilagyan ng "Jam" mode, gamitin ang "Soup" o "Quenching", pagpapalawak ng oras sa 1.5 oras.

Mga sangkap:

• mansanas - 1 kg;
• asukal - 600 g;
• lemon juice - 100 ML;
• tubig 100 ML.

Paghahanda

1. Gupitin ang mga mansanas sa isang kubo at ibuhos ang lemon juice.
2. Ipakilala ang asukal at tubig.
3. Ilagay ang mangkok sa multivarka, piliin ang "Jam" na mode para sa 1.5 oras, maghanda para sa signal.
4. Sa proseso, alisin ang foam at pukawin paminsan-minsan.
5. Ibuhos sa sterile garapon, selyo selyadong. Upang alisin ang init para sa self-sterilization, sa araw upang ilagay sa isang cool na lugar.