Patatas kaserol na may karne - orihinal na mga ideya para sa paggawa ng isang simpleng ulam

Kung dumating ang mga di inaasahang mga bisita, isang mabilis, masarap na itinuturing na makakatulong - isang kaserola ng patatas na may karne. Ang ulam na ito ay mahusay din para sa tanghalian o hapunan para sa buong pamilya, maraming mga recipe: may karne, repolyo, mushroom, gulay. Na may kakulangan ng oras, maaari mong gamitin ang recipe sa isang kawali.

Paano magluto ng patatas kaserol sa karne?

Ang patatas kaserol na may karne ay napakapopular sa kitchens ng iba't ibang bansa, tinawag ito ng Bulgarians moussaka, Hungarians - roar, Pranses - parmiantier. Ang bawat bansa ay may sarili nitong mga recipe, herbs at seasonings, na nagbibigay ng ulam ng espesyal na lasa.

  1. Ang kaserol na may karne at patatas ay magiging mas malumanay kung idagdag mo ang taba ng lupa sa pagpuno.
  2. Maaari kang kumuha ng tinadtad na baboy, karne ng baka, anumang manok, tinadtad na karne, ay gagawin din.

  3. Ang mga sibuyas at iba pang mga kasamang gulay ay dapat na inihaw nang hiwalay.
  4. Sa pamamagitan ng yari na mga sangkap, ang ulam ay naghahanda nang mas mabilis.

Patatas kaserol na may karne sa oven

Sa isang kaserol ng niligis na patatas na may karne ang nakapreserba sa lasa ng bawat sahog, mas mahusay na magprito ang mga ito nang hiwalay, at pagkatapos ay ihalo ito, makakatulong ito upang makatipid at lasa. Mula sa pagpuno ay magiging mas nakapagpapalusog na baboy, maaari mong gilingin ito sa kalahati ng karne ng baka. Ang ilang mga housewives ay tumagal ng ilang iba't ibang iba't ibang karne.

Mga sangkap :

Paghahanda

  1. Gupitin ang karne, grasa na may mayonesa.
  2. Patatas, keso at sibuyas ng sibuyas.
  3. Ilagay ang mga sibuyas at patatas, grasa na may mayonesa.
  4. Budburan ng mga pampalasa at keso.
  5. Ikalat ang karne, iwisik ang keso.
  6. Cover na may patatas, grasa may mayonesa, ayusin ang keso.
  7. Cover na may foil.
  8. Ang patatas kaserol na may karne ay inihahanda sa loob ng 40 minuto.

Patatas kaserol na may karne at keso

Upang magluto ng karne at patatas sa hurno na may magandang crust, dapat itong lutuin sa ilalim ng palara, at tanging ang huling 10 minuto - bukas. Mula sa karne mas mainam na kumuha ng leeg ng baboy, ito ay kumakain ng mabuti, habang pinapanatili ang juiciness. Ang keso ay nangangailangan ng mga hard at semi-hard na varieties, na pantay-pantay na natutunaw.

Mga sangkap :

Paghahanda

  1. Gupitin ang karne, kuskusin ito ng asin at mga pampalasa, at ilagay ito sa isang amag.
  2. Takpan ang mga sibuyas, pagkatapos ay may patatas.
  3. Smear sour cream, budburan ang keso.
  4. Patatas kaserol na may piraso ng karne ay inihurnong para sa isang oras.

Patatas kaserol na may karne at repolyo

Ang iba't ibang ulam ay makakatulong sa recipe ng puding ng patatas na may karne at repolyo. Ang huli ay kinakailangang patayin. Ang sibuyas ay maaaring ilagay hindi raw, ngunit adobo. At upang makakuha ng isang crisp crust ay madali, kung ang form ay sprinkled sa breadcrumbs. Mula sa halaman, mas mainam na gamitin ang dill, basil, marjoram at perehil.

Mga sangkap :

Paghahanda

  1. Kumain ng karne, magprito.
  2. Ipasa ang mga sibuyas at karot.
  3. Pukawin ang patatas, ihalo sa itlog.
  4. Maglagay ng mga patong ng repolyo, pritong, karne at minasa ng patatas.
  5. Lubricate na may kulay-gatas.
  6. Ang oven ay 25 minuto.

Patatas kaserol na may karne at mushroom

Upang maghanda ng isang patatas kaserol na may karne kinuha mas kaunting oras, ang mga sangkap ay dapat na ilagay sa napaka-manipis na layer. Mas mabilis na papatayin kahit na sa liquid, tomato juice, mayonnaise, cream o sour cream ang gagawin. Ganap na pinagsasama ang mga patatas na may mga kabute, kung idagdag mo ang mga aubergine, ito ay makadagdag sa lasa ng mga kabute.

Mga sangkap :

Paghahanda

  1. Pakuluan ang mga patatas.
  2. Grind mushrooms, keso at sibuyas.
  3. Ang mga talong hiwa, magbabad sa kalahating oras sa malamig na tubig, pinatuyo at pinirito.
  4. Kumain ng karne, ihalo sa mga pampalasa, mushroom.
  5. Sa isang greased form itabi ang mga patong ng patatas, mga sibuyas, tinadtad na karne, talong.
  6. Gupitin ang bawang na may halong mayonesa, grasa ang huling layer.
  7. Takpan ng patatas, magpahid ng langis.
  8. Ang patatas kaserol na may karne, mushroom at keso ay inihurnong para sa 45 minuto.

Patatas kaserol na may pinakuluang karne

Isang gamutin na tulad ng mga bata ay napaka ay patatas kaserol na may pinakuluang karne. Nourishing, masarap at napaka-kapaki-pakinabang, nang walang labis na langis o taba. Ang ulam na ito ay madalas na nakahanda sa mga kindergarten. Ang sibuyas ay nilaga hanggang malambot sa isang kawaling, sa tubig, upang alisin ang kapaitan. Kung ang pagkain ay para sa mga matatanda, ang gulay ay maaari ring pinirito.

Mga sangkap :

Paghahanda

  1. Pakuluan ang karne, giling.
  2. Gumawa ng minasa ng patatas na may itlog at gatas.
  3. Ilagay ang sibuyas, ihalo sa karne, kayumanggi sa loob ng 5 minuto.
  4. Sa isang greased form itabi ang mga patong ng patatas - pagpupuno - patatas.
  5. Magpahid ng mga breadcrumbs.
  6. Nilagang 40 minuto.

Kaserol na may karne, kamatis at patatas

Ang patatas kaserol na may karne at mga kamatis ay napakapopular sa Bulgaria, tinatawag itong "Musaka", inihanda ito ng espesyal na pagbuhos. Maaari mong gamitin ang tinadtad na karne, at tinadtad na karne. Ito ay isa sa mga recipe, "Musaka" ay isinasaalang-alang din ng isang pambansang ulam sa Greece, lamang doon ay idinagdag aubergines at puting alak.

Mga sangkap :

Paghahanda

  1. Chop sibuyas, magprito.
  2. Kumain ng karne, kayumanggi sa mga sibuyas.
  3. Idagdag ang mga kamatis, ilabas ang 20 minuto.
  4. Gupitin ang patatas, magprito para sa 10 minuto.
  5. Ilatag ang mga layer ng minced meat - patatas - palaman.
  6. Ibuhos ang 0.5 tbsp. tubig, nilagang 30 minuto.
  7. Flour ang harina sa gatas, pakuluan para sa 5 minuto, idagdag ang pinalo itlog.
  8. Ang patatas kaserol na may mga kamatis at karne ay ibinuhos na may isang timpla, nilaga para sa isa pang 10 minuto.

Patatas kaserol na may karne at gulay

Kung nais mong sorpresa ang mga bisita, maaari kang pumili ng isang French na bersyon ng ulam, sa recipe na ito, ang isang patatas kaserol na may karne ay inihanda sa pagdagdag ng mga gulay. Maraming mga housewives ilagay kahit na mga kamatis at Bulgarian peppers, na gawin ang ulam maliwanag. Ng pampalasa, ang Pranses ay mas gusto ang Provencal herbs, maaari mong kunin ang thyme.

Mga sangkap :

Paghahanda

  1. Pakainin ang katas, maghalo sa mantikilya, cream, gatas, magdagdag ng pampalasa.
  2. Mga karot, leeks at mga gulay ng gulay.
  3. Fry minced meat na may mga sibuyas at bawang, maglagay ng mga gulay at damo, nilagang sa loob ng 15 minuto.
  4. Ilabas ang karne, gulay at niligis na patatas.
  5. Magpahid ng keso.
  6. Maghurno para sa 30 minuto.

Patatas kaserol na may karne sa microwave oven

Para sa isang masarap na hapunan, ang isang recipe para sa patatas kaserol na may karne sa microwave oven ay angkop. Ang karne ay maaaring mapalitan ng pinausukang hamon o bacon, ang mga keso ay mahusay na "Ruso" o "Adyghe", inilagay pa rin nila ang "Edam". Ang karne ay tinadtad, ngunit ang karne ng mantikilya ay mas mabilis na nababagabag. Salamat sa pamamaraan ng kusina, ang ulam ay magpapalabas ng juicier.

Mga sangkap :

Paghahanda

  1. Leeks, patatas, keso at giling karne.
  2. Paghaluin ang mga itlog, cream at paminta.
  3. Maglagay ng mga layer: tinadtad na karne, keso, patatas, sibuyas, muli na karne at patatas.
  4. Ibuhos ang dressing.
  5. Magluto para sa 25 minuto, sabaw na may keso at maghurno para sa isa pang 5 minuto.

Patatas kaserol na may karne sa kawali

Ang patatas kaserol na may matitigas na karne sa Britanya ay tinatawag na pie ng pastol , kapag ito ay niluto ng tupa, na may sarsa ng Worcesters. Subalit ang iba sa karne ng baka ay tinatawag na village pie, sapagkat nakolekta nila ang gayong pagkain para sa mga mahihirap, mula sa mga labi ng patatas at karne. Ngayon tulad ng isang ulam ay hindi isang kahihiyan upang maghatid ng mga bisita, at isang kaserol sa isang kawali na ginawa mula sa karne at patatas ay tapos na napakabilis.

Mga sangkap :

Paghahanda

  1. Magluto ng niligis na patatas.
  2. Gupitin ang sibuyas at karot, magprito.
  3. Kumain ng karne, idagdag sa mga gulay, pumasa ng 15 minuto.
  4. Ibuhos ang 0.5 tbsp. tubig, nilagang sa loob ng 20 minuto.
  5. Ilagay ito sa hulma, takpan ang niligis na patatas.
  6. Talunin ang mga itlog na may gatas, ibuhos.
  7. Magprito ng 20 minuto.

Patatas kaserol na may karne sa isang multivariate

Madaling maghanda ng kaserol sa karne at patatas sa isang multivarka, ang mga housewives ay pumili ng iba't ibang mga mode: "Baking", "Baking" o kahit na "Bread". Ang solusyon ay nakasalalay sa modelo ng teknolohiya. Ang mga patatas ay dapat na kinuha sa dilaw na varieties, ito ay quenched mas mabilis at naglalaman ng viscous starch. Sa sandaling ito ay imposible upang kumuha ng mga ulam, ito ay kinakailangan upang payagan na mag-lamig.

Mga sangkap :

Paghahanda

  1. Magluto ng patatas hanggang kalahati na luto.
  2. Kumain ng karne, ihalo sa mga panimpla.
  3. Kunin ang mga kamatis.
  4. Talunin ang itlog na may kulay-gatas.
  5. Fry ang karne sa nilagang at sibuyas sa loob ng 10 minuto.
  6. Tuktok na may pinakuluang patatas at mga kamatis, iwisik ang keso.
  7. Ibuhos ang dressing.
  8. Magluto ng 50 minuto sa mode na "Maghurno".