Ang inihaw na isda ay masarap at malusog. Paano at kung magkano ang maghurno ng trout sa oven sa foil, sasabihin namin sa iyo ngayon.
Recipe para sa trout na inihurnong sa oven sa foil
Mga sangkap:
- sariwang trout - 500 g;
- limon - 1 piraso;
- perehil - 1 bungkos;
- pinong langis ng gulay - 15 ML;
- black pepper powder;
- asin.
Paghahanda
Malinis ang trout, alisin ang mga palikpik at hasang. Banlawan ng malamig na tubig at magbabad sa mga tuwalya ng papel. Namin kuskusin ang bangkay na may isang halo ng asin at paminta. Ang lemon ay pinutol sa 4 na bahagi. Mula sa isang isang-kapat na kinatas ang juice, ihalo ito sa langis ng halaman na walang amoy at kuskusin ang halo sa mga isda. Ang ikalawang quarter ay pinutol sa manipis na mga hiwa. Sa bangkay gumawa kami ng mababaw na mga incisions at ilagay sa kanila piraso ng mga limon. Gupitin ang natitirang limon sa manipis na mga hiwa at ihalo ang mga ito sa tinadtad na perehil. Punan ang nagresultang isda na may masa. Puno ng isdang maingat na nakabalot sa palara at ilagay ito sa isang form na lumalaban sa init. Inilalagay namin ito sa oven. Maghurno para sa 40 minuto sa isang katamtamang temperatura. Halos sa dulo ng pagluluto sa hurno, ang palara ay binuksan upang ang isda ay na-browned.
Recipe para sa trout na may mga gulay sa palara sa oven
Mga sangkap:
- trout - 2 piraso;
- de-latang pinya - 300 g;
- kulay-gatas - 200 g;
- mga kamatis - 6 pcs .;
- limon - kalahati;
- pampalasa;
- asin.
Paghahanda
Ang trout ay hugasan, nililinis at pinutol sa malalaking piraso. Paliitin ang juice mula sa kalahati ng limon at tubig itong mabuti sa isda. Mag-iwan ng 10 minuto. Pinutol namin ang mga kamatis na may manipis na singsing. Inilalagay namin ang isda sa foil. Solim, pritirushivaem pampalasa at pinahiran ng isang makapal na patong ng kulay-gatas. Bahagyang inasnan sa itaas. Sa ibabaw ng kulay-gatas ay ilalagay ang saro ng pinya. At ang huling layer ay magiging hiwa ng mga kamatis. Nililinis namin ang mga ito ng pampalasa. Isinasara namin ang lahat ng ito sa pamamagitan ng palara at maghurno sa loob ng 40 minuto sa 180 degrees.
Paghahanda ng trout sa oven sa foil
Mga sangkap:
- trout fillets - 800 g;
- sibuyas - kalahating;
- kamatis - 1 pc .;
- bawang - 1 sibuyas;
- limon - 1 piraso;
- gadgad na luya - 1 kutsarita;
- toyo - 15 ML;
- mga gulay;
- asin;
- pampalasa.
Paghahanda
Mga sibuyas pinutol sa kalahating singsing, mga kamatis - cube. Ang bawang ay maliit na tinadtad. Gilingin ang mga gulay. Sinasaklaw namin ang baking tray na may foil, mula sa itaas ay nakalagay sa mga trout fillet, tubig itong may toyo, halo-halong lemon juice. Kami paminta at podsalivaem. Sa ibabaw ng mga isda itabi ang tinadtad na bawang, gadgad na luya at durog na lemon zest. Pagkatapos ay ilagay ang mga cubes ng kamatis at kalahating singsing ng sibuyas at takpan ito ng mga tinadtad na damo. Isinasara namin ang lahat ng ito sa pamamagitan ng palara. Maghurno para sa 20 minuto sa isang mahusay na heated oven.
Recipe para sa trout na inihurnong may paminta sa hurno sa foil
Mga sangkap:
- trout - 1 piraso;
- limon - 1 piraso;
- perehil - 1 bungkos;
- dill - 1 bungkos;
- sweet pepper - 2 pcs .;
- asin;
- itim na paminta sa lupa.
Paghahanda
Trout ay ibuhos ang lemon juice, podsalivaem, pritirushivaem pepper at hayaan kaming tumayo para sa isang kapat ng isang oras. Gilingin ang mga gulay. Ilagay ang perehil sa palara, ilagay ang isda sa ibabaw nito. Ano ang natitira matapos ang kinatas na juice mula sa limon, giling at ihalo sa makinis na tinadtad na dill. Isinasara namin ang lahat ng foil at maghurno ng 40 minuto sa 180 degrees. Para sa mga 10 minuto bago ang katapusan ng proseso ng paghahanda, ang palara ay nabuksan upang ang isda ay na-browned. Ang paminta ay pinutol sa manipis na mga piraso, at ang pangalawang kalahati ng lemon ay pinutol sa kalahating singsing. Inihayag namin ang inihanda na inihaw na isda sa isang plato at pinalamutian ng paminta at limon.
Trout steaks sa foil sa oven
Mga sangkap:
- trout steaks - 2 piraso;
- Parmesan - 60 g;
- keso "Russian" - 60 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- cream - 1 salamin;
- limon - kalahati;
- dill - 30 g;
- asin;
- pampalasa para sa isda.
Paghahanda
Ang mga trout ng isdang pinahiran ng asin, paminta, pampalasa. Ibuhos sa tuktok na may cream at juice, kinatas mula sa kalahating lemon. Bigyan ang isda ng isang promarinovatsya mga 30 minuto. Ang mga sibuyas ay kumikislap ng singsing, tatlong keso sa isang kudkuran. Maglagay ng isang sheet ng foil sa baking tray. Naglalagay kami ng singsing ng sibuyas at isda dito. Matindi ang nakaimpake at kalahating oras na malinis namin sa oven na pinainit hanggang 200 degrees. Pagkatapos nito, buksan ang foil, iwiwisik ang gadgad na Russian cheese at parmesan cheese. Pagkatapos ay muli cover na may foil at maghurno para sa isa pang 10 minuto. Handa na isda lata tinadtad gulay dill. Masiyahan sa iyong gana!