Ang mga buns ay isang paboritong dessert para sa tsaa sa anumang sitwasyon. Mayroong iba't ibang mga paraan ng paghahanda sa mga ito, kung saan maaari kang maghurno ng isang masarap at aromatic delicacy sa isang bagay ng ilang minuto. Sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng mga buns sa bahay.
Paano magluto ng buns sa cream?
Mga sangkap:
- mainit na gatas - 200 ML;
- Mantikilya - 40 g;
- Vanillin - tikman;
- asukal - lasa;
- itlog - 1 piraso;
- dry instant yeast - 1 tsp;
- harina - 2.5 tbsp.
Para sa cream:
- gatas - 300 ML;
- Itlog ng itlog - 2 piraso;
- almirol - 50 g;
- asukal - 100 g;
- vanillin.
Paghahanda
Ang lebadura ay dissolved sa mainit na gatas. Sa isang mangkok, ihalo ang tinunaw na mantikilya, asukal, itlog at vanillin. Sa gatas ipinakilala namin ang isang maliit na harina at ibuhos ang pinaghalong itlog. Ibuhos namin ang harina at masahin ang kuwarta. Inilipat namin ito sa isang plato at aalisin ito nang 1 oras, na sakop ng isang tuwalya sa kusina. Sa sabay-sabay, inihahanda namin ang cream: ang gatas ay pinakuluan, ibuhos ang vanillin, isang maliit na asukal. Yogurt na galing natin nang hiwalay sa natitirang asukal at almirol. Maingat na ipasok ang nagreresultang timpla sa pinakuluang gatas at, pagpapakilos, lutuin ang cream hanggang makapal. Ang papalapit na kuwarta ay minasa, nahahati sa 10 bahagi at bawat isa ay pinagsama sa isang patag na cake. Sa gilid ng pagkalat ng isang maliit na cream, takpan ang pinakamataas na gilid ng kuwarta at pisilin ng kaunti. Ang mas mababang gilid ay pinutol sa mga piraso at nakabalot sa isang tinapay. Inilagay namin ang mga blangko sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino, at maghurno sa isang temperatura ng 180 degrees hanggang sa light-golden, at pagkatapos ay magwiwisik ng masarap na pulbos ng asukal.
Paano magluto ng buns sa oven?
Mga sangkap:
- harina - 350 g;
- yoghurt - 300 ML;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- asukal maliit - 2 tsp.
- baking powder para sa baking - 1 kutsarita;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Paghaluin ang harina na may asin, itapon ang baking powder at asukal. Yogurt na pinaghalo ng mantikilya at mga piraso ibuhos ang dry na halo ng harina. Masahin namin ang kuwarta, ikalat ito sa mesa at hatiin ito sa 10 bahagi. Gumawa kami ng mga buns at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na sakop ng isang manipis na sulatan. Budburan ang mga buns na may asukal at maghurno sa isang preheated oven para sa 25 minuto.
Paano magluto ng buns na may asukal?
Mga sangkap:
- harina - 6 na mga item;
- itlog - 4 piraso;
- gatas - 1,5 mga item;
- mantikilya - 1 item;
- asukal - lasa;
- baking powder - 1 Thu. kutsara.
Paghahanda
Ang oven ay naiilawan at pinainit hanggang sa 240 degrees. Paghaluin ang harina na may asin, baking powder at asukal. Sa gitna, gumawa ng isang butas at malumanay ibuhos sa tinunaw na mantikilya. Ang mga itlog ay pinalo sa gatas, ibuhos sa masa ng harina at ihalo. Handa ang kuwarta na pinagsama sa isang manipis na layer, gupitin ang mga tinapay at ilagay ito sa isang baking sheet. Matalo namin ang itlog, takpan ito ng mga slab, iwisik ito ng asukal at lutuin ito.
Paano magluto ng buns na may buto ng poppy?
Mga sangkap:
- cottage cheese weight - 150 g;
- asukal - 120 g;
- harina - 250 g;
- baking powder - 15 g;
- Itlog ng itlog - 1 piraso;
- vanillin - 10 g;
- langis ng gulay - 6 tbsp. kutsara;
- mansanas - 3 piraso;
- gatas baka - 1 tbsp. kutsara;
- Poppy - 1 kutsarita;
- kanela pulbos - tikman.
Paghahanda
Sa cottage cheese ibinubuhos namin ang asukal at kuskusin ito. Pagkatapos ay idagdag ang langis ng halaman, vanillin at ihalo nang lubusan. Pagkatapos nito, ipinakilala namin ang harina, ihagis ang baking powder at masahin ang kuwarta. Iwanan ito sa loob ng 20 minuto. Sa pansamantala, hinuhugasan natin ang mga mansanas, pinutol ang mga ito, alisin ang mga buto at lumiwanag na may manipis na mga plato. Inilugol namin ang kuwarta, gupitin ang mga triangles at gumawa ng ilang mga pagbawas. Naglalatag kami ng maraming mga mansanas sa isang malawak na bahagi, iwiwisik ang asukal, kanela at ibalot ito sa isang makitid na dulo. Inilalagay namin ang mga blangko sa isang baking tray, pahid na may halo ng gatas at pula ng itlog, at pagkatapos ay magwiwisik ng sagana sa mga buto ng poppy at maghurno sa loob ng 25 minuto.