Ngayon ang mga bansa ng European Union at ang USA ay na-flooded na may isang alon ng mga pinasadyang mga tindahan, kung saan ang lahat ng mga produkto gastos ng ilang beses na higit sa maginoo mga, ngunit sila ay in demand. Ang mga ito ay mga produkto ng organic na pagkain, o bioproducts, na lumalaki nang hindi gumagamit ng mga sintetikong abono, mga pestisidyo, mga stimulant sa paglago, at pinaka-mahalaga - nang walang GMO (genetically modified organism). Sa parehong sigasig kung saan ang ilang dekada ng mga agronomist ay nagdala ng mga pandagdag upang gawing simple ang paglilinang ng mga produktong pang-agrikultura, ngayon pinatutunayan nila na ang mga likas na produkto ay hindi pa mapapalitan, at ang mga ito lamang ay maaaring ituring na ligtas.
Ano ang ibig sabihin ng organic na pagkain?
Tulad ng ipinaliwanag na namin, ang mga organic na produkto ay hindi maaaring hybrids, genetically "pinabuting" mga halaman o lumaki na may kemikal additives. Ito ay isang ganap na natural na produkto na ibinigay sa atin ng kalikasan.
Kung ang mga organic na produkto ay nangangailangan ng pagproseso bago nagbebenta, pagkatapos lamang ang pinaka-hindi nakakapinsala at natural na mga pamamaraan gumana dito. Halimbawa, ang pagdadalisay, ang pagdaragdag ng mga lasa, mga colorant, stabilizer, mga enhancer ng lasa ay ipinagbabawal (maliban sa mga tinukoy ng mga pamantayan).
Dapat pansinin na mas mababa ang ani ng mga likas na organic na produkto, at ang pangangalaga sa mga halaman ay mas mahirap. Ito ang nagtatakda ng mataas na halaga ng mga naturang produkto.
Ang mga produkto ng organic na pinagmulan ay kapaki-pakinabang?
Kahanga-hanga, sa kabila ng malaking katanyagan ng mga produktong pang-organic, walang pag-aaral na isinagawa na partikular na nagpapahiwatig ng mga benepisyo na dinala sa katawan ng tao sa pamamagitan ng gayong nutrisyon. Mayroon ding walang katibayan na mayroong pagkakaiba sa nutritional value sa pagitan ng mga katulad na produkto na lumago organiko at hindi organically. Ang katunayan ay ang pagkuha sa karaniwang mga produktong kemikal na may maliit na dosage, ang isang tao ay hindi nakadarama ng anumang negatibong impluwensiya. Ito ay nangyayari nang unti-unti at hindi napapansin, at maaari lamang maipakita sa katandaan, kapag ang katawan sa kabuuan ay pinahina. Iyon ang dahilan kung bakit kailangan namin ang mga malalaking pag-aaral na tumatagal ng mga dekada - kung hindi, imposibleng makipag-usap tungkol sa mga layunin ng layunin.
Gayunpaman, ang mga naninigarilyo ay hindi pa rin nakaranas ng una ng kakulangan sa ginhawa, at pagkaraan lamang ng maraming mga taon ay maaaring magkaroon ng kanser o sakit sa puso. Nagbibigay ito ng pag-asa na ang pananaliksik ay isasagawa na makakatulong upang makilala ang epekto ng mga produkto sa kalusugan at pag-asa sa buhay. Sa katunayan, sa ating mga araw kahit na ang isang tao na kumakain nang maayos, kumakain ng maraming mga gulay at prutas, ay nagdudulot ng peligro ng pagsira sa kanyang kalusugan kung nakakakuha siya ng isang produkto mula sa isang hindi kapani-paniwala na tagapagtustos.
Organic na mga produkto "para sa" at "laban sa"
Sa kabila ng katunayan na ang mga bioproducts ay nag-aangkin na ganap na malinis mula sa mga additives at kemikal, ang mga pag-aaral ay itinatag na panatilihin ang mga ito hanggang sa 30% ng mga pestisidyo (kumpara sa kanilang nilalaman sa mga produkto ng maginoo). Gayunpaman, hindi ito pangkalahatang tuntunin. Tungkol sa isang third ng lahat ng mga organic na mga produkto ay talagang libre ng additives ganap. Bilang karagdagan, kinakailangan upang makilala ang mga kemikal na pestisidyo at organic, na nilikha batay sa mga bahagi ng halaman.
Sa madaling salita, kung mayroon kang pagkakataon na bilhin ang mga produkto na lumaki ng lola sa nayon - maliwanag na manalo sila sa harap ng mga organic na produkto ng pang-industriyang produksyon. Gayunpaman, kung walang gayong posibilidad, kahit na sa ilang antas, maaari silang mapalitan ng mga produktong bio.