Smoothies - isang makapal na cool na inumin, naghanda ng blender o panghalo ng berries at / o prutas na may juices, piraso ng yelo at / o mga produkto ng pagawaan ng gatas (gatas, cream, atbp.). Minsan sa komposisyon ng smoothies isama honey, green tea, herbal infusions, syrups, ground nut at ilang iba pang mga produkto. Karaniwan ang mga smoothie ay hinahain sa isang matangkad na salamin na may dayami. Ang ganitong mga inumin ay malawakang ginagamit sa pandiyeta, vegetarian at sports nutrisyon. Ang mga pagpapaputok ay ibinebenta nang yari sa mga tindahan at nagsilbi sa isang cafe, madaling maghanda at sa bahay.
Ang mga smoothies ay nagpapanatili ng kapaki-pakinabang na hibla (iyon ay, mga hibla ng gulay), mga bitamina, mga elemento ng pagsubaybay at mga antioxidant. Gayunpaman, ang inumin na ito ay hindi dapat madala sa pamamagitan ng mga taong madaling kapitan ng katabaan, at mga diabetic dahil sa mataas na nilalaman ng mga sugars (gayunpaman, huwag mag-alis ng iyong kasiyahan - mas mahusay na maghanda ng smoothies na walang asukal).
Sabihin sa iyo kung paano gumawa ng strawberry at strawberry-banana smoothies. Para sa paghahanda ng mga smoothies, pumili ng sariwang berries na walang depekto (o frozen), ang iba pang mga produkto ay dapat ding mapili para sa kalidad.
Ang recipe para sa smoothie ng strawberry
Mga sangkap:
- Strawberry fresh o frozen - tungkol sa 250 ML;
- gatas ng daluyan o mataas na taba nilalaman - tungkol sa 200 ML;
- yogurt natural live na klasikong unsweetened - tungkol sa 150 ML.
Paghahanda
Kung ang presa ay sariwa, alisin ang mga stems at banlawan ito, pagkatapos ay itapon ito pabalik sa colander. Kung gumagamit ka ng frozen na strawberry, walang kinakailangang mga paunang pamamaraan. Mas mainam kung ang yogurt at gatas ay cool, ang pinakamainam na temperatura ay 8-11 degrees Celsius.
Ang presa na may karagdagan ng yogurt ay pinaghalo sa pinakamataas na posibleng pagkakapareho. Magdagdag ng gatas at ibalik na rin sa isang blender muli. Ibuhos ang mga smoothies sa isang baso at palamutihan ng mga dahon ng mint, nagsilbi sa isang dayami.
Maaari mong bahagyang baguhin ang recipe na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na sariwa kinatas juice apog sa mag-ilas na manliligaw sa huling yugto. Maaari ka ring magdagdag ng ilang pampalasa, katulad: grated nutmeg, saffron, cardamom, kanela o banilya (hindi magkasama). Ang mga nagnanais na bumuo ng kanilang sarili at palakasin ang cardiovascular system ay maaaring hindi gaanong panahon ang mag-ilas na manliligaw na may mainit na pulang paminta o luya.
Ang recipe para sa isang strawberry-banana smoothie
Mga sangkap:
- Ang banana ay bahagyang wala pa sa gulang (naglalaman ito ng mas kapaki-pakinabang na mga polysaccharide at mas hindi kanais-nais na monosaccharides) - 1 piraso;
- presa sariwang hinog - tungkol sa 1 tasa na may kapasidad na 200-250 ml;
- orange o grapefruit juice-sariwa - mga 200 ML.
Paghahanda
Ang lahat ng mga produkto ay dapat na cooled sa refrigerator (ngunit hindi freeze). Naka-peeled mula sa mga stems at nalinis na mga strawberry at pinatuyo na saging, pinagsama namin ang blender sa maximum na pagkakapareho. Magdagdag ng sariwang lamat na orange juice o kahel juice. Lubusan ihalo. Maaari mong idagdag sa komposisyon ng strawberry-banana smoothie 1 ang purified na prutas ng kiwi - magbibigay ito ng kaaya-aya na kalamnan at ilang tartness sa panlasa, at din dagdagan ang halaga ng mga bitamina. Maaari ka ring magdagdag ng isang maliit na malamig na malakas na berdeng tsaa o mate at bahagyang matamis ang mga smoothies na may likas na honey bulaklak.
Lalo na kapaki-pakinabang at masarap na smoothie ng strawberry ang maaaring ihanda ayon sa panahon na may pagdaragdag ng juice at berries ng cherries (walang mga pits, siyempre) at / o itim at pulang currants. Ito ay lumiliko lamang ng "bomba" na bitamina-enerhiya, na angkop para sa mga bata, mga sportsman at nangunguna sa isang aktibong pamumuhay.
Strawberry smoothies na may oatmeal
Mga sangkap:
- fast food oat flakes - 3-4 st. kutsara;
- Strawberry fresh (peeled and washed) - tungkol sa 300 g;
- gatas - tungkol sa 150 ML;
- yoghurt natural unsweetened classic - halos 200 ML;
- ang nais na pampalasa (tingnan sa itaas).
Paghahanda
Punan ang mga natuklap sa oat na may gatas at hayaang tumayo ng 30-60 minuto. Ikalat ang pinaghalong ito sa nagtatrabaho mangkok ng blender at idagdag ang strawberry, malamig na yogurt, honey at ang nais na pampalasa. Dalhin namin ito sa homogeneity. Maaari kang maghalo sa malamig na berdeng tsaa. Pinaganda namin ang mga berry at dahon ng mint.
Kung nagluluto ka para sa unang almusal, huwag gumamit ng yogurt, palitan ito ng gatas o cream, kaagad pagkatapos nakakagising yogurt ay hindi kapaki-pakinabang.