Napakahirap isama ang isang maliit na bata na may isang piraso ng karne, at ang mga protina ay isang mahalagang bahagi ng pagkain. Dito, pagkatapos ang mga ina at tandaan ang mga simpleng recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng mga bola-bola para sa mga bata mula sa iba't ibang uri ng karne. Ang mga pampagana na mga bola ng karne ay hindi lamang kapaki-pakinabang, kundi maganda rin sa isang plato, na mahalaga sa maliliit na gourmets. Bago maghanda ng isang meatball para sa isang sanggol, magpasya sa pagkakaroon ng isang palamuti. Ang sinigang o masarap na patatas ay magiging mas masarap, kung sila ay may sarsa, kung saan inihanda ang mga bola-bola.
Chicken Meatballs
Ang makatas, mababang taba at masasarap na bola ng manok para sa mga bata ay maaaring ihanda bilang isang malayang pagkain, at kung nais, maaari kang maghanda ng dekorasyon para sa kanila.
Mga sangkap:
- manok mince - 0.5 kg;
- kanin pinakuluang - 0.5 tasa;
- sibuyas - 2 piraso;
- karot - 1 piraso;
- itlog - 2 piraso;
- asin, paminta sa panlasa;
- langis ng gulay para sa Pagprito.
Paghahanda
Upang magsimula, ang manok ay dapat na halo-halong may bigas, itlog. Pagkatapos ay idagdag ang pino ang tinadtad na sibuyas at pampalasa sa halo. Sa langis at pinainit na kawali ay inilalagay ang mga bola na nabuo sa pamamagitan ng mga kamay. Sa magkabilang panig ay pinaprito namin sila at inilalagay ang mga ito sa isang kasirola. Ang bawat layer ng mga bola-bola ay inililipat na may isang layer ng mga sibuyas na pinutol sa kalahating singsing at gadgad na karot. Punan ang tubig, magdagdag ng asin at sa isang maliit na apoy ay papatayin ang mga ito sa loob ng 25-30 minuto.
Ayon sa isang katulad na recipe, maaari mo ring maghanda ng bola-bola mula sa pabo para sa mga bata, pinapalitan ang pabo manok para sa karne ng pabo.
Mga bola ng isda
Kung ang mga pagkaing karne ng mga bata kumakain nang higit pa o mas mababa, pagkatapos ay upang makahanap ng isang manliligaw ng isda, na naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na mga sangkap, ay hindi gaanong simple. Nag-aalok kami ng mga bola-bola ng isda para sa isang bata, na, malamang, ay ayon sa gusto niya.
Mga sangkap:
- fillet ng isda - 0.4 kg;
- puting tinapay - 0.1 kg;
- gatas - 0.5 tasa;
- sibuyas - 1 piraso;
- Tomato juice - 0,5 l;
- harina - 1 tbsp. l;
- asin, paminta sa panlasa;
- langis ng gulay.
Paghahanda
Ang makatas, kapaki-pakinabang at mabangong bola-bola ng isda na may gravy para sa mga bata ay handa lamang. Upang gawin ito, ipaalam sa pamamagitan ng fillet ng gilingan ng karne, ang gatas na babad na may tinapay. Sa pinaghalong idagdag ang mga pampalasa at pinirito sa langis ng pinong tinadtad na mga sibuyas. Bumubuo kami ng mga bola, nilalaglag ang mga ito sa harina, at maghurno sa isang baking sheet sa oven. Kapag lumabas ang magandang golden crust, idagdag ang tomato juice. Iisa para sa isa pang 10-15 minuto. Ang recipe na ito para sa mga bola-bola para sa mga bata ay maaaring mabago kung ang tomato juice ay pinagbawalan dahil sa isang allergy. Ito ay pinalitan ng plain water.