Sa pagdating ng assistant - multivark, ang mga housewives ay mas madali upang makayanan ang kanilang mga tungkulin sa pagluluto. Ang mga pinggan ay nagpapanatili sa kanilang juiciness, at ito ay isang kasiyahan sa lutuin ang mga ito. At kahit na isang medyo dry isda bakalaw, kapag luto sa isang multivariate, ay nakuha sa isang malambot at makatas lasa.
Mga bakal na fillet sa kulay-gatas na may seresa mga kamatis at keso sa isang multivariate
Mga sangkap:
- bakalaw fillet - 0.5 kg;
- cherry tomatoes - 6 pcs .;
- kulay-gatas - 120 g;
- hard piquant cheese - 100 g;
- mustasa - 2 kutsarita;
- isang halo ng mga peppers - upang tikman;
- asin - upang tikman;
- langis ng gulay - 20 ML;
- Basil, perehil, dill - upang tikman.
Paghahanda
Hugasan at tuyo na isda, asin, hadhad sa isang halo ng peppers at ilagay sa isang greased gulay langis mangkok multivarka. Tuktok na may isang halo ng kulay-gatas at mustasa, ilagay cherry tomatoes, gupitin kalahati, at budburan ng keso. Nagluluto kami sa mode na "Paghurno" para sa dalawampung minuto. Kapag nagsisilbi, pinahiran namin ang berdeng balanoy, dill at perehil.
Ang bakalaw na bakalaw sa ilalim ng palayok sa isang multivark na may mga gulay
Mga sangkap:
- fillet ng bakalaw - 550 g;
- patatas - 500 g;
- karot - 200 g;
- matamis na paminta - 1 piraso;
- sibuyas - 2 piraso;
- langis ng gulay - 30 ML;
- asin - lasa.
Para sa pagpapakalat:
- langis ng oliba - 4 tbsp. kutsara;
- dry white wine - 2 tbsp. kutsara;
- bawang - 2 maliit na denticles;
- asin - 1/4 tsp.
- halo ng mga peppers sa lupa - 1/4 tsp;
- Basil, perehil, dill - upang tikman.
Paghahanda
Ang hugasan, pinatuyong fillet ng isda ay pinutol at binubuhos ng pampalasa, inihanda mula sa langis ng oliba, puting tuyo na alak, tinadtad na bawang, asin at isang halo ng mga peppers. Mag-iwan upang umamin para sa halos isang oras.
Ang mga gulay ay nalinis at pinutol sa mga ring ng karot, mga hiwa ng patatas, mga sibuyas ng sibuyas, matamis na piraso ng paminta.
Sa langis ng multivarka, inilalatag namin ang lahat ng mga produkto sa mga layer sa ganitong pagkakasunud-sunod: karot, sibuyas, bakalaw na bakal, karot, sibuyas, matamis na peppers, patatas, bakalaw na bakal. Nagluluto kami sa "Quenching" mode para sa apatnapung minuto. Sa dulo namin binibigyan namin magluto sa multivark para sa 1-2 oras. Kapag nagsisilbi, iwisik ang basil na damo, perehil at dill.
Mga bakal fillet sa isang multi-bar na may steamed patatas
Mga sangkap:
- fillet ng bakalaw - 900 g;
- patatas - 750 g;
- karot - 1 piraso;
- sibuyas - 3 piraso;
- Keso matapang, maanghang - 175 g;
- cream - 200 ML;
- Spices para sa isda - tikman;
- asin - upang tikman;
- mga gulay - upang tikman.
Paghahanda
Sa mangkok multivarka kumalat ang peeled at tinadtad karot at mga sibuyas. Sa itaas, ilatag ang hugasan at tinadtad na bakalaw, asin, maraming pagbubuhos ng mga pampalasa para sa isda at ibuhos nang maayos sa cream.
Binuburan at hiniwang patatas ang inilalagay sa isang cooking appliance para sa steaming, asin at sinabunutan ng gadgad na keso. Inilalagay namin ang tray sa multivark sa isda at ihanda ang ulam sa mode na "Maghurno" para sa mga kalahating oras.
Naghahatid kami ng mabangong isda na may mga patatas, na sinabog ng mga damo.