Kadalasan sa tindahan na nakikita natin sa mga shelves na maganda ang ginayakan na mga cake. Kung gusto mong gumawa ng matamis na pastry sa iyong sarili, maaari mo itong palamutihan sa sarili, sa pamamagitan ng paghahanda ng mastic para dito mula sa marshmallow.
Recipe mastic mula sa pag-chewing marshmallow
Mga sangkap:
- marshmallow mousse - 200 g;
- tubig - 2 tbsp. kutsara;
- pulbos na asukal - lasa;
- Dye Food - pakurot.
Paghahanda
Kaya, upang maghanda ng mastic mula sa mga marshmallow, papunta sa malalim na mga pagkaing ibubuhos namin ang isang matamis na pagkain at ibuhos sa malamig na tubig. Pagkatapos ay ilagay ang plato, tinakpan ng takip, sa microwave para sa mga 30 segundo. Ibuhos ang pangulay sa masa na inihanda, bago malabo ito sa tubig. Pagkatapos ay idagdag ang pulbos na asukal, patuloy na pagpapakilos ang masa gamit ang isang kutsara. Kapag ang kutsara upang pukawin ang mastic ay mahirap na, magsisimula kaming masahin sa pamamagitan ng mga kamay.
Pagkatapos nito, pinalabas namin ang maliliit na bola mula sa natanggap na masa, ibalot ang mga ito sa food film at ilagay ang mga ito para sa kalahating oras sa refrigerator. Sa katapusan ng oras, iwisik ang mastic na may pulbos na asukal at i-roll ang mga bola sa isang layer na 2 mm makapal. Iyon lang, ang mastic para sa dekorasyon ng homemade cake ay handa na! Tandaan lamang na hindi ito maaaring mailagay sa ibabaw ng jelly, whipped cream at sour cream .
Chocolate mastic na ginawa mula sa marshmallow marshmallow
Mga sangkap:
- madilim na tsokolate - 100 g;
- cream - 40 ML;
- mantikilya - 1 tbsp. kutsara;
- marshmallow marshmallow - 100 g;
- cognac - 2 tbsp. kutsara;
- may pulbos na asukal - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Nag-aalok kami ng isa pang paraan kung paano gumawa ng mastic mula sa marshmallow. Kaya, hinuhulog namin ang madilim na tsokolate, ilagay ito sa isang kasirola at ilagay ito sa microwave o isang paliguan ng tubig. Huwag alisin ito mula sa init, malumanay ibuhos ang marshmallow at ihalo ang masa. Kapag ang kalahati ng marshmallow melts, idagdag ang cream sa kawali, ibuhos sa cognac at ilagay ang mantikilya. Patuloy na makagambala sa pinaghalong hanggang ang masa ay magiging sapat na makapal at pare-pareho.
Pagkatapos nito, alisin ang pan na may mastic mula sa apoy at idagdag ang sifted powdered sugar. Maingat nating pinaghalo ang misa sa isang kutsara, at pagkatapos ay mga kamay sa isang nababanat at nababanat na estado. Pagkatapos ay i-roll namin ang mga maliliit na bola mula sa mastic, i-wrap ang bawat isa sa baking paper o food film at ilagay ito para sa ilang oras sa refrigerator. Sa paglipas ng panahon, handa na ang chocolate mastic! Maaari siyang maging isang orihinal na palamutihan ang anumang home cake. Pinakamahalaga, huwag matakot na mag-eksperimento at ipakita ang imahinasyon at imahinasyon.
Recipe para sa mabilis na kola ng marshmallow
Mga sangkap:
- marshmallow - 200 g;
- pulbos na asukal - 300 g;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Tingnan natin kung paano gumawa ng mastic mula sa marshmallow. Ang marmolmallow na mash sa mga halves at idagdag sa mga pinggan. Pagkatapos ay bitawan ang tubig, limon juice at ilagay sa isang microwave upang matunaw para sa mga 10-15 segundo. Matapos lumipas ang oras, inililipat namin ang natanggap na masa sa mangkok at, unti-unting ibinubuhos ang may pulbos na asukal, pinainit namin ang nababanat na mastic. Pagkatapos ay sabay na balutin ito ng food film at tanggalin ito para sa 30 minuto sa refrigerator. Mula sa natapos na mastic ay maaaring gawin ang iba't ibang mga numero para sa dekorasyon cake. Pinananatili namin ang mastic mula sa karaniwang marshmallow sa isang mahigpit na balot na estado para sa 5-6 na linggo sa ref.
Mastic na gawa sa marshmallow para sa cake
Mga sangkap:
- may pulbos na asukal - 1, 5 item;
- cream - 80 ML;
- multi-kulay na marshmallow - 170 g;
- lemon juice;
- vanillin - pakurot.
Paghahanda
Isaalang-alang natin ang isa pang simpleng variant, kung paano gumawa ng mastic mula sa isang marshmallow. Marshmallow kami ay nagdurog sa maliliit na hiwa at init para sa mga 30 segundo sa isang microwave o sa isang paliguan ng tubig. Pagkatapos ay knead ito sa isang kutsara. Hiwalay kaming naghalo ng pulbos na asukal, pinatuyong cream at vanillin. Ibuhos ang halo na ito sa mga maliliit na bahagi upang ibuhos ang marshmallow at masahin ang mastic.