Mahirap para sa mga mahilig sa kape na isipin kung paano mamuhay nang isang araw nang hindi ito nakapagpapalakas na inumin. At kung ang window ay tag-araw, ang dagat, ang beach? O kaya, kung ano ang mas malungkot, ang tag-init ay pumapasok sa isang megacity, kung saan ang init ay natutunaw ang ispaltuhin, pagkatapos ay sa isang tasa ng mainit na kape dito? Ngunit mula sa anumang posisyon ay palaging isang paraan out! Cold coffee - isang recipe na magbibigay sa iyo ng pagiging bago at kasiglahan. Ang malamig na kape ay nahuli sa amin na ang mga mahilig maghanda at uminom ng inumin na ito kahit na sa taglamig.
- Ang malamig na kape ay maaaring luto "mainit" at pagkatapos ay palamig;
- Maaaring ihanda ang malamig na kape sa pamamagitan ng pag-inom ng kape na lupa sa malamig na tubig;
- Ang malamig na kape ay maaaring ihain ng mainit, ngunit hiwalay na ilagay ang yelo, sa isang sapat na halaga para sa nais na antas ng paglamig ng kape.
Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng malamig na kape ang pinaka masarap. Ang pinaka-popular na recipe para sa malamig na kape ay:
Malamig na kape "Frappe"
Ang inumin na ito ay ipinanganak nang hindi aksidente. Isang tao lamang ang naisip ng pag-alog ng isang halo ng instant kape, asukal at tubig sa isang shaker.
Mga sangkap:
- pinong kape - 14 g;
- tubig 60 ML;
- gatas taba - 100 ML;
- yelo - 4-8 cubes;
- additives sa lasa: ice cream, tsokolate, honey, berries, nuts, prutas.
Paghahanda
Nagsisimula kami sa paghahanda ng isang double Espresso mula sa dami ng kape at tubig. Ang temperatura ng tubig ay hindi dapat lumagpas sa 90 degrees.
Paghaluin ang gatas ng yelo na may mainit na kape, magdagdag ng ice cubes, anumang lasa additive (maaari mong hindi isa lamang) at matalo sa isang blender hanggang sa ang mga cube ay nagiging isang crumb. Ang inamantang inumin ay ibinuhos sa isang baso. Kami ay kinakain kinakailangang sa pamamagitan ng isang dayami. Ang malamig na kape na may ice cream ay ang pinaka-popular na uri ng paghahanda ng kape na "Frappe" .
Gusto mo bang malaman kung paano gumawa ng masarap na cocktail ng kape? Pagkatapos ay espesyal na para sa iyo ng isang cocktail "Latte Ice", ang recipe na kung saan ay ayon sa gusto mo, sa halos lahat ng mga tagahanga ng malamig na kape.
Mga sangkap:
- pinong kape - 7 g;
- gatas - 160 g;
- syrup vanilla - 20 ml;
- yelo - 3-4 cubes.
Paghahanda
Ang paghahanda, tulad ng huling oras, ay nagsisimula sa paghahanda ng Espresso coffee. Ang temperatura ng tubig ay 90 degrees. Paghaluin ang yelo, gatas, syrup. Ibuhos namin ang pinaghalong pinalamig na "Espresso" at iling hanggang sa ganap na magwasak ang yelo.
Ang malamig na kape na "Latte" ay maaaring ihanda sa mga layer. Sa ibaba ng salamin ilagay durog yelo, pagkatapos ay malamig na gatas, pagkatapos vanilla, kape o prutas syrup. Sa dulo, maingat na ibuhos ang malamig Espresso.