Ang kulay ng itim na chokeberry sa bodka na ginagamit nito sa katamtamang mga halaga ay nakakatulong upang mapabuti ang kondisyon na may maraming mga karamdaman, dahil mayroon itong maraming gamot na nakapagpapagaling. Bukod, ang natanggap na produkto ay lumalabas na marangal at magkatugma sa lasa at maaaring magbigay ng mga posibilidad sa mga mahal na cognac at iba pang mga piling tao na inumin.
Paano gumawa ng isang makulayan ng black ashberry sa vodka - isang recipe
Mga sangkap:
- ashberry black - 1.9 kg;
- kalidad na bodka - 1,9 l;
- granulated asukal - 600 g o sa panlasa.
Paghahanda
Upang makagawa ng isang makulayan, ang itim na ashberry ay mas mahusay upang mangolekta pagkatapos ng unang hamog na nagyelo. Kaya magiging mas matamis at mas maasim. Pinipili lamang namin ang mga malalaking kopya, habang ang mga maliliit ay napakapait. Namin din mapupuksa ng mga duda at sira na berries, na makakaapekto sa lasa ng tapos na inumin hindi sa pinakamahusay na paraan.
Pinaghahain namin ang napiling rowan nang mabuti, tuyo ito, makatulog sa isang garapon o isang bote at punuin ito ng tiyak na naka-check na vodka ng kalidad upang masaklaw nito ang mga nilalaman para sa isang pares ng sentimetro. Ibuhos namin ang asukal sa lasa at pagnanais, iling ang workpiece hanggang sa kumpletong paglusaw ng lahat ng mga kristal, isinara namin ang sisidlan at iniwan ito sa loob ng ilang buwan sa ilalim ng mga kondisyon ng kuwarto. Tuwing apat na araw, ang tincture ay dapat na matayog na masigla at muling iwan para sa karagdagang insisting.
Pagkaraan ng ilang sandali, ang nakahanda na hanay ng tisa ay sinala sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gasa, ibinuhos sa mga tuyong at malinis na bote, na tinatakan at magagamit para sa karagdagang imbakan sa isang maginhawang lugar.
Mabilis na makulayan mula sa juice ng chokeberry at mansanas sa bodka
Mga sangkap:
- Mountain ash black - 0.8 kg;
- mansanas - 0.8 kg;
- tubig 1.9 liters;
- kalidad na bodka - 1.4 liters;
- honey - 135 g;
- granulated sugar - 0,4 kg.
Paghahanda
Ang produksyon ng tincture mula sa itim na chokeberry sa vodka sa kasong ito ay nagsisimula sa pagpili ng mga berries na kalidad, ang kanilang paghuhugas at pag-twist sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o paggiling sa isang blender. Maghanda nang sabay at mga mansanas. Kailangan nilang i-peeled at peeled at durog sa parehong paraan tulad ng bundok abo. Nakatulog kami ng isang mass ng rowan-apple na may asukal at binibigyan namin upang paghiwalayin ang mga sangkap ng maximum na juice. Ngayon magdagdag ng tubig at ilagay ang workpiece sa kalan. Pagkatapos kumukulo, pakuluan ang masa para sa sampung minuto, at pagkatapos ay palamig, ibuhos sa isang bote ng salamin at ibuhos sa isang litro ng bodka. Pagkatapos ng tatlong araw, ang tintura ay sinala, kinatas at sinala, at pagkatapos ay halo-halong kasama ang bakanteng vodka at honey at mag-iwan para sa pagbubuhos sa pinakamababa ng limang araw o tatlong linggo. Ang mas mahaba ang inumin ay bubuksan, ang mas lasa nito ay magkakasuwato at balanse.
Ibinuburan namin ang nakahandang tincture sa mga bote, sinusubukan na huwag hawakan ang latak, tinatakan namin ito at ilagay ito sa isang cool na imbakan na lugar.
Spicy ture sa vodka mula sa black ash ash at cloves
Mga sangkap:
- ashberry black - 1.9 kg;
- kalidad na bodka - 1,9 l;
- granulated asukal - 600 g o panlasa;
- Mga carnation (buds) - 6 na mga PC.
Paghahanda
Sa una napili ang kalidad berries ng itim na bundok ash banlawan, crush na may isang kahoy na kutsara o tolkushki, habang ang pag-iwas sa paggamit ng metal kusina kagamitan. Magdagdag ng mga asukal at asukal sa putik sa mabangis na masa at iwanan ito sa loob ng ilang araw upang paghiwalayin ang juice, na sumasaklaw sa lalagyan na may gupit na gasa.
Ang susunod na tintura ng itim chokeberry sa bodka ay inihanda ayon sa isang teknolohiya na katulad ng unang recipe. Punan ang yugtong ito, berries na may asukal at juice bodka, inalog mabuti, tapunan at umalis sa ilalim ng mga kondisyon ng kuwarto para sa hindi bababa sa animnapung araw. Pagkaraan ng ilang sandali, ibubuhos namin ang nakahanda na makukulay sa isang angkop na lalagyan, ipatong ito at ipadala ito sa imbakan.