Sa taglamig, at lalo na sa unang bahagi ng tagsibol, ito ay hindi bihira para sa isang sakit tulad ng avitaminosis. Ang pag-aaway ng mga unang palatandaan nito ay posible sa tulong ng mga bitamina sa mga parmasya, ngunit sa katunayan, gayunpaman, mas mabuti na pigilan ang problema? Paano upang mapunan muli ang mga bitamina reserves, kapag ang mesa ay hindi puno ng iba't-ibang prutas at gulay? Ang lahat ay napaka-simple - nagluluto ng compotes ng mga pinatuyong prutas: pinatuyong mansanas, peras, quinces, prunes, o pinatuyong mga aprikot, ito ang mga resipe ng inumin batay sa huling pinatuyong prutas na nagpasya naming italaga sa artikulong ito. Paano magluto ng compote ng mga tuyo na mga aprikot na nabasa sa ibaba.
Compote ng mga tuyo na aprikot at prun
Mga sangkap:
- tuyo na mga aprikot - 1 item;
- prunes - 1 item;
- honey - tikman;
- tubig - 2 liters.
Paghahanda
Bago maghanda ng isang compote ng mga tuyo na mga aprikot at prun , kailangan mong punuin ang tuyo na prutas na may isang baso ng mainit na tubig para sa 5-7 minuto. Sa lalong madaling panahon ang pinatuyong prutas ay umuulan - inilalagay namin ito sa isang kasirola at ibinuhos ang 2 litro ng malinis na tubig. Inilalagay namin ang kasirola sa isang malaking apoy at hintayin ang likido upang pakuluan, sa lalong madaling panahon na ito - bawasan namin ang sunog sa isang minimum, magdagdag ng honey sa panlasa, at lutuin ang inumin sa ilalim ng talukap ng mata para sa 15 minuto.
Compote ng mga tuyo na mga aprikot at pasas
Mga sangkap:
- tuyo na mga aprikot - 50 g;
- mga pasas - 100 g;
- limon - 1 piraso;
- asukal, honey - tikman.
Paghahanda
Ang pinatuyong mga aprikot at pasas ay hugasan ng maligamgam na tubig nang maraming beses, hanggang sa malambot ang mga berry. Ngayon ilipat ang hugasan ng pinatuyong prutas sa isang kasirola, pagkatapos ay ilagay ang isang alisan ng balat ng isang limon at ibuhos ang mga nilalaman ng kawali na may isang litro ng tubig. Dalhin namin ang likido sa isang kasirola sa isang pigsa, takpan ito sa isang takip at bawasan ang init sa isang minimum. Sa sandaling handa na ang inumin - dapat itong matamis na may honey, o asukal sa panlasa, at magdagdag ng isang kutsarita ng lemon juice.
Recipe para sa compote ng tuyo mga aprikot para sa mga sanggol
Mga sangkap:
- tuyo na aprikot - dakot;
- mga pasas - isang dakot;
- Pinatuyong mansanas / peras - mga handfuls
- tubig - 1 litro.
Paghahanda
Ang pinatuyong mga aprikot at mga pasas ay pinainit ng mainit na tubig para sa 5-7 minuto. Sa isang kasirola ibuhos ang tubig at ilagay ang pinatuyong mansanas, o peras. Magluto ng pinatuyong prutas sa medium heat para sa 10-15 minuto, pagkatapos ng oras na lumipas, idagdag namin ang mga pasas at tuyo mga aprikot sa compote. Magluto ng inumin para sa isa pang 5 minuto sa ilalim ng talukap ng mata, at pagkatapos ay alisin mula sa init at hayaang tumayo ng isa pang 7-10 minuto.
Compote ng mga tuyo na mga aprikot at mga mansanas na may kanela
Mga sangkap:
- tuyo na mga aprikot - 1 item;
- Pinatuyong mansanas - 1 item;
- kanela - 1 stick;
- anis - 1 bituin;
- cloves - 1 bud;
- honey - to taste.
Paghahanda
Pinatuyong mga aprikot na may mainit na tubig sa loob ng 5-7 minuto, matapos na ang tubig ay pinatuyo at inilalagay namin ang pinatuyong mga aprikot at mga mansanas sa isang kasirola. Susunod na inilagay namin ang isang stick ng kanela, anis at cloves. Punan ang pinatuyong prutas at pampalasa sa tubig, ilagay ang lahat sa apoy. Dalhin namin ang tubig sa isang kasirola sa isang pigsa sa isang malaking sunog, pagkatapos na ang init ay bawas at lutuin ang inumin para sa 20-25 minuto na may napakaliit na apoy, na sumasakop sa isang takip. Sa isang mainit na inumin, idagdag ang honey sa panlasa at ipaalam ito magluto para sa isa pang 7-10 minuto sa ilalim ng talukap ng mata.
Maaaring ihain ang gayong masasarap na compote sa isang malamig na panahon ng taglamig, o pinalamig at hinahain sa tag-init bilang isang nakakapreskong inumin. Ang mga mahilig sa sitrus ay maaaring magdagdag ng zest sa compote, o orange juice.
Compote ng mga tuyo na aprikot sa isang multi-
Mga sangkap:
- tuyo na aprikot - 1 dakot;
- aso rosas - 1 dakot;
- sariwang mansanas - 1 piraso;
- asukal, honey - tikman.
Paghahanda
Hinugasan ng Apple, alisin ang mga buto. Hugasan namin ang aso rosas, pakuluan ito sa tubig na kumukulo para sa 3-4 minuto. Pinutol ng Apple sa mga malalaking hiwa at nakasangla na may tuyo na mga aprikot at rosas na hips sa isang mangkok multivarka. Mula sa itaas, punan ang mga sangkap na may compote sugar sa panlasa, o magdagdag ng honey. Ibuhos namin ang tubig sa tasa ng multivarker sa pinakamataas na marka, isara ang talukap ng mata. Itinatakda namin ang mode na "Quenching" para sa 1 oras. Matapos ang signal ng tunog, ipaalam ang tungkol sa dulo ng pagluluto, iwan ang compote upang tumigil pa rin para sa 15-20 minuto.