Mahusay ang kordero para sa pagpapakain ng matatandang tao, at ang karne ng kordero ay maaaring kainin maging ng mga bata. Naglalaman ito ng maraming plurayd at nagtataguyod ng pag-iwas sa diyabetis. Alamin natin kung paano magluto ng tupa sa isang multivariate.
Pilaf sa tupa sa multivariate
Mga sangkap:
- taba baluktot - 100 g;
- tupa - 800 g;
- pampalasa - upang tikman;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- zira - upang tikman;
- bawang - 2 cloves;
- bombilya - 2 piraso;
- karot - 1 piraso;
- Mga gisantes ng chickpeas - dakot;
- pampalasa.
Paghahanda
Sa tasa ng multivarka, lubricated sa langis, mag-ipon ng mga piraso ng tupa, pinataba taba, isang sibuyas na sibuyas, karot at bawang. Pagkatapos ay magdagdag ng asin sa panlasa, isara ang instrumento na may takip, itakda ang steam mode at maghintay ng mga 40 minuto. Oras na ito, maingat na hugasan ang bigas, magdagdag ng pampalasa, ziru at chick peas. Pagkatapos ay pakalat ang bigas sa mangkok, ibuhos ang mainit na tubig at magluto sa programa na "Plov" para sa isa pang oras.
Ulam mula sa tupa sa multivariate
Mga sangkap:
- tupa - 1 kg;
- bombilya - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- patatas - 500 g;
- pampalasa;
- langis ng gulay - 4 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Kaya, upang magluto ng karne ng usa sa isang multivarke, naghahanda kami ng mga gulay muna: tinutulak namin ang bombilya mula sa sarsa at ginupitan ang mga semirings. Sa isang mangkok multivarka ibuhos langis ng gulay, ihagis ng ray at magprito sa loob ng 40 minuto sa mode na "Pagluluto". Ang mga karot at patatas ay nalinis, pinutol sa mga cube. Sa mga sibuyas, ikalat ang tupa na tinadtad na hiwa, iwiwisik ang iba't ibang pampalasa, ipalaganap ang mga karot at patatas. Nagtatakda kami ng mode na "pagsusubo" at lutuin ang karne sa loob ng 3 oras. Ang handa na ulam ay pinalamutian ng mga gulay at natubigan nang lasa ng ketchup.
Lamb sa multivarquet na may mga gulay
Mga sangkap:
- patatas - 600 g;
- tupa - 500 g;
- kamatis - 2 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- pampalasa;
- bawang - tikman;
- sariwang damo - 1 bungkos.
Paghahanda
Mga kamatis gupitin sa bilog at ilagay sa isang mangkok multivarka, na dati promazyvaem langis. Ang bombilya ay nalinis, ginutay-gutay ng mga singsing at inilagay sa tuktok ng mga kamatis. Ang mga karot ay nililinis at pinutol sa mga lupon. Ang karne ay tinadtad na mga cube, pinatutunaw at hinahalo sa mga panimpla. Inihanda ang mutton na inilagay namin sa isang mangkok ng multivark, pagkatapos ay sinasaklaw namin ang mga karot, ikinakalat namin ang patatas, pinutol ng malalaking hiwa. Lahat ng inasnan sa panlasa, inilalagay namin ang taba ng tupa, binuksan namin ang multivarka at pinili ang programa na "Pilaf". Matapos ang handa na signal, buksan ang takip ng aparato, idagdag ang makinis na tinadtad na bawang at sariwang damo. Iyon lang, karne ng usa, nilaga sa isang multivariate handa!
Labi na sopas sa multivariate
Mga sangkap:
- bombilya - 1 piraso;
- tupa - 800 g;
- karot - 1 piraso;
- Bulgarian paminta - 1 pc .;
- basil - 2 sanga;
- patatas - 2 piraso;
- bawang - 1 sibuyas;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- pampalasa;
- mga kamatis - 1 pc .;
- sariwang perehil - upang tikman.
Paghahanda
Sa ilalim ng mangkok inilalagay namin ang tupa, ilabas ang balbula, isara ang talukap ng mata, itakda ang mode na "Steam cooking" at maghintay ng 20 minuto. Sa pagkakataong ito, gupitin ang mga cube na may isang ray, at gupitin ang karot sa mga piraso. Kapag ang multikarka ay nagsisimula upang i-play, buksan ang takip, ihagis ng isang ray,
Ang mga patatas ay nalinis, pinutol sa malalaking cubes, inilagay sa isang mangkok, idagdag ang tomato paste, bawang, itaas ang marka ng vodka at itakda sa "Soup" mode para sa 1 oras. Huwag buksan ang talukap ng mata sa panahon ng pagluluto, hindi namin makagambala sa ulam, upang ang mga patatas ay hindi maging mashed patatas. Matapos ang tunog signal ng multivark, ibuhos ang yari na gawa sa karne shurpa sa mainit na plates, budburan tinadtad perehil at maglingkod ito sa talahanayan.