Ang mga steak na niluto sa multivark, ay nakapagpapalabas ng makulay at malambot. At kahit na hindi mahalaga kung anong uri ng karne ang kanilang ginawa!
Pork steak sa multivariate
Mga sangkap:
- baboy pulp - 500 g;
- langis ng oliba;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- yogurt - para sa atsara;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Para sa paghahanda ng steak ng baboy sa multivarke tumatagal lamang kami ng sariwang karne, mas mabuti na laman. Gupitin ito sa mga piraso ng hindi bababa sa 2 cm makapal sa kabila ng mga fibers. Pagkatapos ang bawat slice ay inasnan at paminta sa panlasa mula sa magkabilang panig. Maaari mong i-marinate ang karne sa yogurt, pagkatapos ito ay nagiging mas makatas. Sa lalong madaling panahon bago pagluluto, tuyuin namin ang karne at takpan ito ng langis ng oliba. Pinapalitan namin ang multivarker sa mode na "Hot", ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman at iprito ang mga steak para sa 3-5 minuto sa magkabilang panig. Sa parehong recipe, maaari mong madaling lutuin sa isang multivarquet at steak mula sa karne ng baka .
Salmon steak sa multivark
Mga sangkap:
- steak ng salmon - 3 piraso;
- mantikilya;
- tubig - 4 na mga item;
- asin, paminta - tikman;
- mga butil ng granada - para sa palamuti;
- limon - 1 pc.
Para sa sauce:
- kulay-gatas - 40 ML;
- cream - 100 ML;
- dill, perehil;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Kumuha ng mga steak ng salmon, minahan, kuskusin ito ng mga pampalasa at asin, iwisik ang lemon juice. Ibuhos namin ang tubig sa mangkok ng multivarko, itapon ang ilang dahon ng laurel. Sa itaas ng lalagyan ng pag-install para sa pagluluto ng mga pinggan para sa isang pares. Inilalagay namin ito ng mga piraso ng isda, isara ang talukap ng mata. Pinipili namin ang programa na "Steam cooking" at pagkatapos ng mga 20 minuto ang salmon sa multivarquet ay handa na! Habang naghahanda ang isda, gumawa ng sarsa: ihalo ang kulay-gatas, cream, durog na damo, magdagdag ng kaunting asin at paminta. Kapag naglilingkod sa mesa, pinalamutian natin ang ulam na may granada, lemon o perehil. Katulad nito, maaari kang maghanda ng masarap, mabango na trout mula sa isang trout sa multivarka.
Turkey steak sa multivark
Mga sangkap:
- pabo steaks - 4 pcs .;
- langis ng gulay;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Inihayag namin ang mangkok ng multivark na may langis ng gulay. Ang bawat steak ay hugasan nang hiwalay sa malamig na tubig at binabad ng tuwalya. Paghaluin ang asin, itim na paminta at ito mabangong timpla nang lubusan kuskusin ang turkey steak. Inilalagay namin ang mga piraso sa mangkok ng multivark at i-on ang aparato para sa 40 minuto, paglagay ng programa "Paghurno". Matapos ang tungkol sa 20 minuto pagkatapos ng simula ng pagluluto, maingat na buksan ang karne sa kabilang panig. Kinain namin ang pabo sa multivarquet sa ganap na kahandaan at malambot na estado nito. Naghahatid kami ng mga steak na kinakailangang mainit at may mga sariwang gulay.