Dapat itong nabanggit na ang paghuhubog ng repolyo ay maaaring tumagal ng maraming oras. At upang alisin ang iyong sarili ng mga hindi kinakailangang alalahanin kahit na sa pagluluto, makatuwiran na gumamit ng multivar. Ang gadget ng kusina ay ang pinaka-angkop na angkop para sa matagal na mahahaba na pagkain sa mga saro at gravies. Ang higit pang mga detalye sa paghahanda ng mga roll ng repolyo sa isang multivarquet ay inilarawan sa mga sumusunod na recipe.
Ang repolyo sa isang multivariate sa tomato sauce - recipe
Magsimula tayo sa pamantayan at pamilyar na resipe para sa mga roll ng repolyo, nanghihina sa sarsa ng kamatis. Ang pagpupuno para sa mga dahon ng repolyo ay maaaring tinadtad mula sa anumang karne, ngunit ginusto namin ang karaniwang pinaghalong baboy at karne ng baka.
Mga sangkap:
- Mga dahon ng repolyo - 12 pcs .;
- itlog - 1 piraso;
- tomato sauce - 75 ML;
- sibuyas - 45 g;
- Pinatuyong bawang - 1 kutsarita;
- isang pakurot ng asukal;
- tinadtad na karne - 530 g;
- kanin - 75 g.
Para sa sauce:
- mga kamatis sa sariling juice - 460 ml;
- Paprika - 1 kutsarita;
- tubig 115 ML.
Paghahanda
Upang paghiwalayin ang mga dahon ng repolyo mula sa ulo, ibuhos ito sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay magaan at mag-alis. Ihanda ang pagpuno, pagpapadami ng mince na may asin, pagdaragdag nito ng itlog, tinadtad na sibuyas, isang maliit na sarsa ng kamatis at asukal, pati na rin ang pre-boiled at pinalamig na bigas. Ang mga siryal sa mga roll ng repolyo ay idinagdag upang madagdagan ang dami ng pagpuno, dahil kung mayroon kang sapat na karne ng minasa - maaari mong gawin nang walang bigas.
Ilagay ang mga roll ng repolyo sa ilalim ng multivach bowl na may isang maliit na langis at iprito ang mga ito sa "Paghurno" sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay kanselahin ang rehimen, ibuhos ang tubig na kumukulo upang maabot ang ibabaw ng mga roll ng repolyo, pagkatapos ay pumunta sa "Pag-iwas" para sa 40 minuto.
Pry sa mga kamatis, panahon sa kanila at matunaw ang sauce na may isang maliit na halaga ng tubig. Pagkatapos ng paghahanda ng pinalamanan na repolyo sa multivarka, ibuhos ang sarsa at iwanan ang lahat upang maghanda para sa isa pang kalahating oras.
Pinalampas na mga roll ng repolyo sa isang multivariate
Karamihan mas lasa sa simpleng recipe ng mga steam roll ng repolyo, pinagsasama ang iba't ibang uri ng tradisyonal na pampalasa ng Indian. Tamang-tama para sa mga nagnanais ng exotics at panoorin ang kanilang pagkain.
Mga sangkap:
- tinadtad na karne mula sa tupa - 640 g;
- itlog - 1 piraso;
- luya - 3 cm;
- bawang - 4 ngipin;
- Ground coriander, kumin, haras - 1 tbsp. kutsara;
- lupa kanela, chili, kardamono - 1/2 kutsarita bawat isa;
- sibuyas - 85 g;
- isang malaking ulo ng repolyo;
- maliit na bilang ng cilantro.
Paghahanda
Patuyuin ang ulo ng repolyo upang gawing mas madali alisin ang mga dahon. Paghaluin ang karne ng tsaa mula sa tupa na may itlog, gadgad na luya, tinadtad na mga sibuyas, kiniskis ng bawang at iba't ibang pampalasa. Ipamahagi ang pantay na bahagi ng minced na karne sa pagitan ng mga dahon ng repolyo at tiklop ang mga ito. Itabi ang bawat roll ng repolyo sa isang greased cup para sa steaming. Sa parehong aparato, ibuhos ang tubig sa marka. Itakda ang mangkok at piliin ang steaming mode sa loob ng 40 minuto.
Paano magluto ng tamad na roll ng repolyo sa isang multivariate?
Sa simula ng materyal, napansin namin na ang pagbuo ng mga roll ng repolyo ay kadalasang tumatagal ng maraming oras, kaya ang lahat ng hindi gustong gumastos ng oras na ito, inirerekomenda naming maghanda ng mga simpleng tamad na roll ng repolyo.
Mga sangkap:
- tinadtad na pabo - 430 g;
- sibuyas - 115 g;
- Mga ngipin ng bawang - 2 piraso;
- repolyo ulo;
- tomato sauce - 175 g;
- tubig 115 ML.
Paghahanda
Pag-on sa mode na "Paghurno", magprito sa isang pinaghalong sibuyas at minced turkey. Season ang tinadtad na karne na may mapagbigay na pakurot ng asin, idagdag ang bawang. Itulak o simpleng kunin ang repolyo. Ilagay ito sa palaman, at pagkatapos ay punan agad ito ng tomato sauce na may tubig. Matapos ang mga likido sa likido, pumasok sa "Quenching" mode at iwanan ang lahat para sa 40 minuto.
Kung gusto mo, maaari mong ibahin ang ulam sa tulong ng sarsa, halimbawa, ang paggawa ng mga roll ng repolyo sa isang multivark sa sarsa ng tomato-sour cream. Upang gawin ito, ito ay sapat na upang paghaluin ang kamatis mass na may isang kapat ng isang baso ng kulay-gatas at patuloy na pagluluto ayon sa parehong pamamaraan.