Sa pagdating ng mga multivarieties, maraming nagsimulang maghurno ng tinapay sa kanilang sarili, dahil walang masalimuot sa ito. Paano magluto ng matangkad na tinapay sa isang multivarka, basahin sa ibaba.
Lenten tinapay sa isang multivariate - recipe
Mga sangkap:
- harina na sinangag wheaten high - 450 g;
- asukal sa buhangin - 40 g;
- sinala tubig - 250 ML;
- langis ng gulay - 25 ML;
- sariwang pampaalsa - 40 g;
- asin.
Paghahanda
Ang sariwang lebadura ay pinalalabas sa maligamgam na tubig, ibuhos ang asukal, ilagay ang asin, magdagdag ng langis ng halaman at ihalo nang mabuti, pagkatapos ay idagdag ang harina at pukawin. Umalis kami ng humigit-kumulang sa isang oras para sa pag-aangat. Pagkatapos ay hinahain namin ito, hugis ito sa isang mangkok at ipadala ito sa isang multi-capacity na tangke, na langis. Mag-iwan ng isang oras upang lumapit, habang para sa 10 minuto maaari mong i-on ang "Pag-init". Kapag ang kuwarta ay mabuti para sa iyo, naghahanda kami ng 40 minuto sa Paghurno. Pagkatapos ay i-turn ang tinapay na may isang plastic basket at i-malapitan ito para sa isa pang 15 minuto. Pagkatapos ay inalis namin ang tinapay at iwanan ito hanggang sa ito ay ganap na lumamig, na tinatakpan ito ng napkin.
Lenten corn bread sa isang multivariate
Mga sangkap:
- trigo harina ng pinakamataas na grado - 250 g;
- mainit-init na tubig - 300 ML;
- mais na harina - 250 g;
- sariwang lebadura - 30 g;
- asin - 10 g;
- langis ng gulay - 50 ML;
- asukal sa buhangin - 45 g.
Paghahanda
Ang lebadura ay pinutol sa isang mangkok. Idagdag ang mainit na tubig at pukawin ang lebadura sa loob nito, at pagkatapos ay ibuhos ang harina ng trigo. Lubusan ihalo. Pagkatapos ay ibuhos ang harina ng mais at ihalo. Ibubuhos namin ang langis at ihalo muli. Ang kuwarta ay dapat lumabas hindi masyadong siksik, ngunit sa parehong oras na ito ay hindi dapat dumikit sa mga kamay. Sinasaklaw namin ang lalagyan gamit ang napkin ng pagsubok at iwanan ito para sa pag-aangat. Pagkatapos ng isang pulutong ng obninem. Lubricate ang multivark oil at ilagay ang kuwarta sa ito. Isinasara namin ang multivark at sa mode ng "Paghurno" na iniiwan namin para sa 40 minuto. Pagkatapos ay i-turn ang tinapay na may isang lalagyan-bapor, ilagay ito pabalik sa mangkok at lutuin para sa isa pang 10 minuto. Pagkatapos nito, sa wakas ay inalis namin ang tinapay, iwanan ito upang palamig, at pagkatapos ay i-cut ito.
Rye bread sa isang multivariate
Mga sangkap:
- harina na inalis na may mas mataas na grado - 600 g;
- rye harina - 250 g;
- dry doji - 10 g;
- tubig - 500 ML;
- Sunflower refined oil - 40 ml;
- asukal sa asukal - 30 g;
- asin.
Paghahanda
Ang asukal at pampaalsa ay pinalalakas sa mainit na tubig. Kapag ang masa ay bahagyang nakatayo, idagdag ang sifted harina at pukawin. Ilagay din ang asin, ibuhos sa langis ng halaman at masahin ang kuwarta. Iwanan ito para sa isang oras ng pag-angat ng isang oras - isang oras. Pagkatapos ay pinain natin ito at ipadala ito sa multivariate bowl, na nilangisan. Sa mode na "Pag-init", maaari naming tumayo ng 15 minuto. Pagkatapos ay naka-off ang mode na ito, hinahayaan namin ang pagsubok na tumayo ng 40 minuto. Pagkatapos ay ipapakita namin ang program na "Maghurno" at maghurno ng tinapay na rye sa isang gilid sa loob ng 60 minuto. Pagkatapos ay dahan-dahang buksan at sa kabilang banda maghurno ng isa pang 40 minuto. Namin cool na ito, i-cut ito sa hiwa at maglingkod ito sa talahanayan.