Fresh, mainit pa, masarap na mabango at masasarap na pastry. Sino sa atin ang walang malasakit sa gayong mga produkto? At siyempre walang mas masarap kaysa sa isang pie na inihurnong gamit ang kanyang sariling mga kamay. Ngunit ang kalikot sa baking ay hindi laging may panahon, dahil ang kuwarta ay nangangailangan ng maraming pansin. Gayundin, mula sa patakarang ito may mga pagbubukod at charlotte ay maaaring luto nang napakabilis, lalo na kung lutuin mo ito sa isang microwave. Ang katotohanan ay upang isaalang-alang ang mga tampok ng pagluluto pagluluto sa oven. Namely, sa liwanag ng ruddy crust ng pie ay hindi gumagana, ito ay maputla. Samakatuwid, kailangan mo o pag-aalaga ng dekorasyon o magdagdag ng maliit na kakaw sa kuwarta, pagkatapos ang cake ay magiging mas "tanned", at magiging mas kaakit-akit ito. Ang kahandaan ng pagluluto sa hurno pati na rin kapag ang pagluluto sa oven ay maaaring tinutukoy gamit ang isang kahoy na tuhugan. Huwag panic kung kaagad pagkatapos patayin ang oven ang pie ay magiging isang kaunti manipis, dapat itong iwanang 3-5 minuto sa isang microwave at ito ay lutong. Kung hindi ito mangyayari, pagkatapos ay maaari mong ipadala ang baking sa oven para sa isa pang 1 minuto. Maaaring lutuing ang Charlotte sa isang maginoo na pot ng microwave, ngunit ang paggamit ng mga espesyal na anyo ay lalong kanais-nais.
Isang recipe para sa mga charlottes na may saging sa microwave oven
Ano ang ibig nating sabihin sa salitang charlotte? Isang uri ng "tamad" na pie na may prutas. Oo, ang tradisyonal na charlotte ay niluto ng mga mansanas, ngunit bakit hindi maghurno ng isang pie na may mga saging sa microwave oven? Mula sa pagbabago ng pagpuno ng isang charlotte, hindi ito titigil.
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- trigo harina - 200 g;
- pulbos na asukal - 200 g;
- sariwang saging - 5 pcs .;
- mantikilya - 150 g;
- gatas - 2 tbsp. kutsara;
- mga walnuts - 50 g;
- baking powder - 1 sachet;
- asin.
Paghahanda
Matunaw sa isang hiwalay na mangkok ng mantikilya, maaari itong gawin sa pamamagitan ng paglagay ng isang plato ng langis sa loob ng 30 segundo sa buong lakas ng microwave. Paghaluin ang pulbos sa natunaw na mantikilya, idagdag ang pinalo na mga itlog, mainit na gatas, asin, harina at baking powder. Lahat ng maingat na halo. Magdagdag ng mga saging at tinadtad na mga walnuts sa halo. Hinawakan namin ang kuwarta ng mabuti, ngunit nakakakuha kami ng masyadong kasangkot, kung hindi man ang masa ay magiging matigas. Lubricate sa isang langis na form ng langis para sa isang microwave oven at ipagkalat ang kuwarta sa ito. Maghurno para sa 10 minuto sa isang oven, itakda sa 80% kapasidad. Matapos tanggalin ang microwave oven, huwag magmadaling kunin ang charlotte sa labas ng oven at hayaang tumayo ng 5 minuto. Susunod, hayaan ang pie cool down at magpatuloy sa dekorasyon nito sa mga labi ng may pulbos na asukal at saging.
Ang recipe para sa apple charlotte sa microwave oven
Siyempre, ang charlotte ay maaaring lutuin sa anumang bunga, hindi bababa sa pinya, at mula dito ay hindi magiging mas masarap. Ngunit ang anumang mga opinyon ay ipinahayag sa iskor na ito, ngunit pa rin ang isang tunay na charlotte, ito ay ang isa na may mansanas, kaya lutuin namin ito sa microwave.
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- mansanas - 4-5 piraso;
- langis ng gulay - 4 tbsp. kutsara;
- harina - 4 tbsp. kutsara;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- kakaw - 3 tsp.
- vanillin sa dulo ng kutsilyo;
- baking powder - 1/2 tsp.
Paghahanda
Nililinis namin ang mga mansanas mula sa balat at ang core. Pinutol namin sila sa manipis na mga hiwa. Iling ang mga itlog sa asukal, magdagdag ng langis ng halaman at ihalo. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang harina, kakaw, baking powder at vanillin. Ibuhos ang halo na ito sa mga itlog na pinalo sa asukal at lubusan ihalo ang lahat. Ang kuwarta ay dapat maging likido.
Lubricate ang baking dish na may langis at ibuhos ang kuwarta sa ito. Naglalagay kami ng mga piraso ng mansanas. Inilalagay namin ang pie sa microwave. Nagluluto kami ng ganap na kapangyarihan sa loob ng 6 na minuto. Pagkatapos patayin ang hurno, iwanan ang cake sa loob ng 2-3 minuto sa loob, upang ang charlotte "ay umabot na". Inalis namin ang inihanda na pie mula sa amag, palamutihan ito at pinaglingkuran ito sa mesa.