Kulich sa panaderya - simple at masarap na mga recipe para sa Easter baking, ang proseso ng pagluluto na kung saan ay mangyaring bawat babaing punong-abala. Pagod na pagmamasa ng kuwarta, kontrolin ang pagkahinog at pagluluto sa hurno ay gumanap sa kusinang yunit ng kwalipikasyon.
Paano magluto ng cake sa isang breadmaker?
Maghurno ng mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay para sa breadmaker ay gagana kahit para sa mga hindi nakakaranas ng lebadura o sariwang pastry at hindi pa nakatagpo sa pagluluto ng mga homemade cake. Tulungan ito sa tamang sukat ng mga sangkap at mga rekomendasyon sa pagpili ng mga mode at mga produkto ng bookmark.
- Sa mga balkonahe ng balon ay humalili ng likido at maluwag na mga sangkap. Gayunpaman, may mga modelo ng device, na nagmumungkahi ng reverse order: una ay matulog na mga produkto ng tuyo, at pagkatapos ay magdagdag ng likido.
- Bago gamitin ang harina ay dapat na sumipsip.
- Ang kuwarta para sa keyk ay inihurnong sa maker ng tinapay, at pagkatapos ay ito ay lumalabas at bakes sa pamamagitan ng kanyang sarili, kung saan ang "Sweet tinapay" mode ay pinili o para sa kakulangan ng "Basic".
- Kung ang cake ay may mga additives sa anyo ng mga pasas, minatamis bunga, pinatuyong prutas o mani, ang mga ito ay idinagdag pagkatapos ng signal ng aparato, ilagay sa isang espesyal na dispenser o itapon sa pagsubok ng ilang minuto bago ang pagkumpleto ng pagmamasa nito.
- Kapag handa na, ang mga inihurnong paninda ay pinalamig sa rehas na bakal sa isang maayang estado at pinalamutian ng glaze, pulbos.
Ang recipe para sa cake tinapay sa maker ng tinapay
Ang mantikilya cake sa isang tagagawa ng tinapay ay maaaring ihanda lamang sa mga pasas o tulad ng sa kasong ito ito ay pupunan ng mga minatamis na bunga at tinadtad na mga aprikot. Bilang isang pampalasa, pinahihintulutang gamitin ang kardamom sa lupa, duguan, turmerik sa halip na banilya. Ang huli ay magbibigay sa pagsubok hindi lamang lasa, ngunit din maliwanag, mayaman kulay.
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- harina - 550 g;
- gatas - 100 ML;
- cream - 100 ML;
- granulated asukal - 0.5 tasa;
- mantikilya - 50 g;
- lebadura - 1,5 tsp.
- asin at turmerik - 0.5 kutsara bawat isa;
- pinatuyong mga aprikot, mga pasas, mga minatamis na prutas - 50 g bawat isa;
- vanillin.
Paghahanda
- Talunin ang mga itlog na may asukal.
- Magdagdag ng mainit na gatas, cream, tinunaw na mantikilya, vanillin, ibuhos ang halo sa balde ng aparato.
- Takpan ang harina, at pagkatapos ay tuyo ang pampaalsa sa isang maliit na lukab.
- Ihanda ang pinaka masarap na cake sa isang breadmaker sa "Sweet bread" mode, pagdaragdag pagkatapos ng 15 minuto mula sa simula ng batch ng mga minatamis na prutas, hugasan ang mga pasas at pinatuyong mga aprikot.
Cottage keso cake sa isang bread maker - mga recipe
Maghurno ng isang perpektong cake sa tinapay maker simple at masarap na mga recipe, tulad ng mga sumusunod, kung saan ang cottage cheese ay ginagamit bilang isa sa mga pangunahing bahagi para sa pagsubok. Ang produkto ay dapat na may isang mataas na porsyento ng taba, sa isip sa bahay, malambot. Ang piniritong keso ng kutsilyo ay pinuputol sa isang blender o pinaggiling sa pamamagitan ng isang salaan.
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- harina - 420 g;
- cottage cheese - 250 g;
- cream - 70 ML;
- granulated sugar - 160 g;
- mantikilya at gulay na langis - 50 g;
- lebadura - 2 tsp.
- kanela, duguan, kardamono at lupa almonds - 2/3 tsp bawat;
- mga pasas - 200 g;
- vanillin.
Paghahanda
- Magdagdag ng mainit na cream, lebadura at isang kutsarang harina at asukal sa balde, umalis sa loob ng 20 minuto.
- Magdagdag ng durog yolks na may asukal, pinalo hanggang sa tuktok ng protina, tinunaw na langis at langis ng gulay.
- Naglagay sila ng keso ng keso, additives, harina.
- Ihanda ang cake ng curd sa breadmaker sa "Sweet bread" mode.
Kulich sa kefir sa maker ng tinapay
Ang masarap na cake sa maker ng tinapay ay nakuha sa yogurt. Kapag gumagamit ng isang makapal na produkto ng sour-gatas, dapat mong bawasan ang bahagi ng harina sa pamamagitan ng ilang tablespoons. Sa halip na kulay-gatas, maaari kang magdagdag ng siksik na lutong bahay na cream sa kuwarta, at palitan ang vanilla sugar na may vanillin o likido na lasa: duchess, rum, barberry.
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- harina - 500 g;
- Kefir - 150 ML;
- granulated asukal - 160-200 g;
- mantikilya - 50 g;
- Lebadura - 2.5 tsp.
- kulay-gatas - 3 tbsp. kutsara;
- mga pasas - 150 g;
- Vanilla sugar - 2 mga pakete.
Paghahanda
- Lay itlog, kefir, butter, sour cream, pasas, plain at vanilla sugar sa isang bucket.
- Ang huling nakatulog sa harina, idagdag ang lebadura.
- I-on ang "Dough" na mode para sa 1.5 oras, pagkatapos ay ilipat ang aparato sa "Baking", ang pagtatakda ng timer para sa isa pang oras.
Kumain ng cake na walang lebadura sa gumagawa ng tinapay
Ang pagkain ng cake sa isang tagagawa ng tinapay na walang gatas, itlog, mantikilya ay inihanda nang walang lebadura, ngunit may soda. Ang lasa ng tapos na produkto ay naiiba mula sa klasikong lasa at sa maraming aspeto mas mababa dito. Ang sitwasyon ay nai-save sa pamamagitan ng kape idinagdag sa base. Maaari mong gamitin ang isang soluble na produkto o palitan ito ng isang bahagi ng natural na lupa, straining ang inumin bago idagdag ito sa kuwarta.
Mga sangkap:
- kape - 1.5 tablespoons. kutsara;
- harina - 350 g;
- tubig - 300 ML;
- granulated asukal - 150 g;
- honey - 3 tbsp. kutsara;
- soda - 1.5 tsp.
- pasas at mga almendras - 70 g;
- banilya.
Paghahanda
- Dissolve o gumawa ng kape, cool, filter kung kinakailangan at idagdag sa bucket kasama ang honey, soda, asukal, vanillin, pasas at mga almendras.
- Alisin ang harina at i-on ang aparato sa mode na "Cupcake".
Cake na may lebadura sa paggawa ng tinapay
Ang mga sumusunod na recipe para sa isang masarap na cake sa isang breadmaker ay interes sa mga taong tumangging lumikha ng homemade baking mula sa lebadura. Balutin ang kuwarta sa kasong ito, ang aktibong tinapay na lebadura . Maaaring kinakailangan upang mano-manong ayusin ang oras ng pag-proof ng base upang mag-doble ang laki bago ang pagluluto.
Mga sangkap:
- itlog at yolks - 2 pcs .;
- harina - 550 g;
- gatas - 180 ML;
- granulated asukal - 200 g;
- mantikilya - 150 g;
- lebadura - 100 g;
- kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara;
- mga pasas - 150 g;
- asin - 1 kutsarita;
- vanillin, cardamom.
Paghahanda
- Ilagay sa kapasidad ng aparato ang mga alternatibong likido at libreng bahagi ng pag-agos.
- I-on ang "Sweet bread" na mode at kung kinakailangan, kung ang kuwarta ay medyo nilapitan bago maghurno, bigyan ito ng kaunti pa upang tumayo, pagkatapos ay i-on ang "Paghurno" para sa isang oras.
Cake na may kulay-gatas sa maker ng tinapay
Maghurno ng masarap na cake ng Easter sa panaderya ay magiging sa kulay-gatas. Ang produkto ay magkakaroon ng isang mahusay na istraktura ng istraktura at isang masarap na mabangong mumo. Ang mga hindi gusto ang halimuyak ng sitrus sa pagluluto sa hurno, maaari mong palitan ang orange na balat na may vanilla sugar, vanillin o iba pang lasa sa iyong panlasa.
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- harina - 800 g;
- kulay-gatas - 200 g;
- granulated asukal - 200 g;
- mantikilya - 100 g;
- lebadura - 2 tsp.
- tubig 50 ML;
- mga pasas - 150 g;
- asin - 1/3 tsp;
- orange peel at kanela - para sa 1 tsp.
Paghahanda
- Ibuhos ang kulay-gatas, itlog, mantikilya, asukal at mga additibo sa balde.
- Hiwalay na i-activate ang lebadura sa maligamgam na tubig na may isang kutsarang puno ng asukal, idagdag sa aparato kasama ang harina.
- Isama ang programa na "Sweet tinapay".
Mantikilya cake sa maker ng tinapay
Ang pinaka- masarap na cake sa Easter sa panaderya ay isang recipe para sa langis. Ang produkto ay bahagyang basa, malambot, malambot at mahalimuyak. Ito ay dapat na kinuha mula sa bucket pagkatapos ng paglamig sa isang mainit-init ng estado, at i-cut sa isip lamang sa susunod na araw. Sa mainit-init na form ang crumb ay bahagyang stick sa kutsilyo at maging cloddy.
Mga sangkap:
- yolks - 4 piraso;
- harina - 500 g;
- gatas - 250 ML;
- granulated asukal - 150 g;
- mantikilya - 70 g;
- Lebadura - 2.5 tsp.
- mga pasas - 150 g;
- asin - 0,5 tsp.
- vanillin.
Paghahanda
- Maglagay ng mga likido at tuyo na sangkap para sa kuwarta sa balde ng aparato.
- Ang mga pasas ay inilalagay sa dispenser para sa mga additives o inilatag pagkatapos ng signal.
- Isama ang programa na "Sweet tinapay" at maghintay para sa pagkumpleto nito.
Alexandrian cake sa maker ng tinapay
Ang paghahanda ng cake ng Pasko ng Pagkabuhay sa isang tagagawa ng tinapay na may ganitong recipe ay dapat magsimula sa gabi. Ang opara ay halo-halong sa isang nakahiwalay na mangkok at pinahihintulutang matanda nang hindi kukulangin sa 12 oras. Ang gayong pamamaraan ay magbibigay-daan sa mga produktong handa upang manatiling sariwa sa loob ng mahabang panahon at hindi luma. Ang whipped milk, na ginagamit bilang likidong base, ay magbibigay ng mga cake na espesyal na panlasa.
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- yolk - 1 piraso;
- harina - 600 g;
- natunaw na gatas - 250 ML;
- granulated asukal - 250 g;
- mantikilya - 250 g;
- sariwang lebadura - 35 g;
- mga pasas - 150 g;
- asin - 1/3 tsp;
- vanillin.
Paghahanda
- Paghaluin ang mga itlog, yolks na may asukal, malambot na tinadtad na mantikilya at dissolved sa maiinit na gatas na lebadura, umalis para sa gabi.
- Ibuhos ang kutsara sa balde ng aparato, pagdaragdag ng harina, vanillin, asin at mga pasas, i-on ang "Dough" mode.
- Pagkatapos ng pagmamasa at pagpapatunay ng kuwarta, magluto ng cake sa "Paghurno" sa loob ng 1 oras.
Chocolate cake sa isang maker ng tinapay
Chocolate cake sa bread maker - simple at masarap na mga recipe para sa mga tagahanga ng tsokolate at pagluluto ng hurno sa kanyang pakikilahok. Ito ay mas naaangkop sa kasong ito bilang isang additive lasa ay kanela, na maaaring pupunan sa tradisyonal na banilya at iba pang pampalasa. Bilang tagapuno, angkop ang tsokolate at nuts.
Mga sangkap:
- itlog - 2 piraso;
- kakaw pulbos - 1 tbsp. kutsara;
- harina - 450 g;
- gatas - 250 ML;
- granulated asukal - 150 g;
- mantikilya - 100 g;
- dry yeast - 2.5 tsp.
- kanela at asin - para sa ¼ tsp;
- mani at tsokolate - 70 gramo bawat isa;
- vanillin.
Paghahanda
- Ilagay sa lalagyan ang lahat ng mga sangkap ayon sa mga tagubilin, pre-paghahalo ng mga maluwag sifted sangkap: harina, tsokolate, kanela, vanillin at asin.
- Maghanda ng matamis na cake sa breadmaker sa programang "Sweet bread", pagdaragdag ng mga nuts at tsokolate pagkatapos ng signal.
Wet cake sa maker ng tinapay
Kumuha ng makatas na cake sa maker ng tinapay, maaari mong, gamitin bilang isang batayan para sa pagmamasa kuwelyo malambot na mantika o pagdaragdag ng anumang sinubukan recipe na may isang maliit na bahagi ng gadgad mansanas. Ang iniharap na bersyon ng kuwarta na keso sa cottage, malamang, ay nangangailangan ng pagsasaayos ng dami ng gatas sa malaking bahagi kung ang tuyo ay sa halip ay tuyo.
Mga sangkap:
- itlog - 1 piraso;
- cottage cheese - 300 g;
- harina - 430 g;
- gatas - 70 ML;
- asukal - 160 g;
- mantikilya - 100 g;
- dry yeast - 10 g;
- mga pasas - 150 g;
- asin - 1/3 tsp;
- vanillin.
Paghahanda
- Sila ay nilagyan ng pounded cottage cheese, itlog sa isang bucket, ibuhos sa mainit na gatas at tinunaw na mantikilya.
- Idagdag ang natitirang mga sangkap at isama ang "Sweet bread" na programa.
Cake ng wholemeal harina sa isang tagagawa ng tinapay
Ang resipe para sa cake ng Pasko ng Pagkabuhay na may mga pasas sa maker ng tinapay ay magbibigay-daan sa iyo upang tangkilikin ang maligaya na pastry para sa mga na dating tumangging tikman ito, dahil sa takot na mapinsala ang figure. Ang variant ng produkto sa buong harina ng butil na may stevia sa halip na asukal ay mapanatili ang slenderness ng baywang at mangyaring sa orihinal at hindi pangkaraniwang lasa.
Mga sangkap:
- tubig 170 ML;
- mangga o bran - 50 g;
- buong-butil harina 350 g;
- mansanas - 100 g;
- stevia - 1 kutsarita;
- homemade mayonnaise - 60 g;
- sariwang lebadura - 12 g;
- mga pasas - 100 g;
- asin - 1/3 tsp;
- banilya, pampalasa.
Paghahanda
- Sa maligamgam na tubig, ang pampaalsa ay pinalaki, pagdaragdag ng bran at 100 g ng harina.
- Ilagay ang espongha sa kapasidad ng aparato sa heated mode para sa 3 oras o iwanan ito sa mga kondisyon ng kuwarto sa loob ng 6 na oras.
- Idagdag ang natitirang bahagi, isama ang mode na "Buong-grain" o para sa kakulangan ng "Basic".