Ang steaming ay isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na function sa isang multivar . Kasama ang isang espesyal na lalagyan na lalagyan, ang prosesong ito ay nagiging sampung beses na mas simple kaysa sa simpleng pagluluto sa isang paliguan ng tubig, at isang magaling na timer ay magbibigay-daan sa iyo upang tumpak na itakda ang naaangkop na oras ng pagluluto upang maiwasan ang produkto na kumukulo. Ang lahat ng mga subtleties ng pagluluto khinkali sa isang multi-pair na tindahan ay talakayin namin sa ibaba.
KHink isang mag-asawa - recipe
Magsimula tayo sa isang recipe na kung saan ang khinkali ang kanilang sarili ay handa mula sa simula, dahil ang bahay-ginawa produkto ay laging tastier kaysa sa semi-tapos na produkto.
Mga sangkap:
Para sa pagsubok:
- harina - 1,3 kg;
- itlog - 2 piraso;
- tubig 450 ML.
Para sa pagpuno:
- karne ng baka - 690 g;
- sibuyas - 75 g;
- tubig 430 ML;
- tuyo pulang paminta, lupa fenugreek - sa panlasa.
Paghahanda
Paikutin ang isang pares ng mga itlog na may isang pakurot ng asin. Ibuhos ang mga itlog sa harina kasama ang tubig at pagsamahin ang lahat hanggang sa bumubuo ng nababanat na kuwarta. Ang pinong kuwarta sa kuwarta, umalis sa pamamahinga para sa oras ng paghahanda ng pagpuno.
Ang karne ng baka ay makinis na tumaga o bumaling sa tinadtad na karne gamit ang isang gilingan ng karne / blender. Grind ang sibuyas. Paghaluin ang sibuyas at karne na may mga pampalasa at ibuhos sa tubig. May pangunahing papel ang tubig sa recipe, na nakakaapekto sa juiciness ng pagpuno ng karne.
Diluted kuwarta thinly roll at cut sa mga malalaking bilog. Sa gitna ng bawat lay sa isang kutsarita ng lupa karne ng baka at sumali sa mga gilid magkasama, kicking ang mga ito sa paligid. Ang handa na khinkali ay maaaring anihin para magamit sa hinaharap sa pamamagitan ng pagpapadala sa freezer, at maaari mong agad na simulan ang pagluluto.
Ilagay ang khinkali sa itaas ng greased steam grate at ilagay ito sa puno ng mangkok ng appliance. Itakda ang naaangkop na mode ng pagluluto. Kung magkano ang lutuin ng khinkali para sa isang pares ay depende sa kanilang sukat, ngunit ang time frame ay maaaring mula sa kalahating oras hanggang 45 minuto.
Paano magluto ng frozen khinkali sa isang multi-bar?
Kung gumamit ka ng frozen na semi-tapos na produkto, maaari rin itong lutuin gamit ang gadget na kusina, ngunit walang kinakailangang preliminary defrost.
Ang pagpuno ng mangkok ng aparato sa tubig, maaari mo itong ilagay sa mga gisantes ng paminta, laurel o iba pang mabangong pampalasa. Ang steam grate ay dapat na greased na may maraming langis at ilagay ang khinkali sa tuktok, siguraduhin na hindi sila pindutin ang bawat isa, kung hindi man ang kuwarta ay magkasama sama pagkatapos ng pagluluto. Ilagay ang grid sa device at piliin ang "Steam cooking" mode. Ang paghahanda ng khinkali ng katamtamang sukat para sa isang pares ay magtatagal ng kalahating oras.