Ang bola-bola mula sa mga cutlet ay nakikilala hindi lamang sa pamamagitan ng isang bilog na hugis, kundi pati na rin sa pamamagitan ng pagpapakain sa harina, at hindi sa pamamagitan ng mga breadcrumb. Maaari mong patayin ang mga ito, magprito o lutuin sila sa hurno, ngunit ang pagluluto ng isang meatball sa isang multivarquet ay i-save ang iyong oras, kasama ang hindi mo kailangang panoorin upang matiyak na ang mga bola-bola ay hindi sinusunog. Bilang bahagi ng pinggan, maaari mong gamitin ang patatas, kanin at anumang pasta. Kahit na maglingkod ka lamang sa mga bola ng gulay, walang pananghalian, ang iyong tanghalian o hapunan ay magiging lubos na kasiya-siya - ang karne at mga gulay ay kilala na napakahusay na pinagsama.
Paano magluto ng mga bola sa isang multivariate?
Ang mincemeat para sa mga bola-bola ay tumatagal ng parehong baboy at manok, gumawa ng kahit na mula sa isda. Mas madalas sa pagpupuno ay idinagdag ang kanin na pre-luto. Ang recipe para sa bola-bola sa multivarquet ay hindi naiiba mula sa anumang iba pang mga recipe para sa bola-bola, ang pagkakaiba ay lamang sa oras na ang iyong kusina katulong ay kailangan para sa pagluluto.
Ang ilang mga tao tulad ng pinggan luto para sa isang pares, na naiiba sa kanilang mga pag-aari pandiyeta at ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata, at ang mga may sapat na gulang ay palaging makikinabang. At kung maingat mong bantayan ang timbang, ang mga bola-bola sa isang multivarquet para sa isang pares ay magiging kapaki-pakinabang. Para sa pagluluto ng mga bola-bola para sa isang mag-asawa, sa multivarka, ibuhos ang tubig sa dibisyon "4" at itakda ang "steaming" ng programa. Magluto ng mga bola-bola para sa mga 30-40 minuto.
Mga bola na may bigas sa isang multivariate
Mga sangkap:
- tinadtad na baboy - 1 kg;
- sibuyas - 2 piraso;
- kanin - 1 baso;
- itlog - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- harina - 1.5 tbsp. kutsara;
- tomato paste - 3 tbsp. kutsara;
- langis ng gulay - upang tikman;
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara;
- sabaw o tubig;
- asin, pampalasa - tikman.
Paghahanda
Idagdag sa baboy na minced na durog na bombilya (o hindi nakuha sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne), itlog, nilutong kanin, asin, pampalasa at halo nang lubusan. Sa multivarke itinakda namin ang "baking" na mode sa loob ng 40 minuto. Bumubuo kami ng mga bola-bola at inilatag ang mga multivarka sa isang kawali. Sa pansamantala, ihalo ang tubig o sabaw na may harina at idagdag ang tomato paste, sour cream at pampalasa. Ibubuhos namin ang mga bola-bola, maaari naming magwiwisik sa tuktok na may pino ang tinadtad na sibuyas at pino karot, isara ang talukap ng mata at dalhin ito sa handa.
Mga bola ng isda sa isang multivark
Marami sa atin ang nakakaalam kung gaano kapaki-pakinabang ang isda sa pagkain at matatanda at lalo na sa mga bata. Ang mga nilagang karne ng bola sa isda sa multivariate ay kalugud-lugod sa iyo sa kanilang pagiging simple ng pagluluto, at ang mga bata ay habi sa mga pisngi.
Mga sangkap:
- fillet ng isda - 0.6 kg;
- puting tinapay - 150 g;
- itlog - 1 piraso;
- gatas - 200 ML;
- langis ng gulay - upang tikman;
- sibuyas - 2 piraso;
- tomato paste - tikman;
- karot - 1 piraso;
- harina - tikman;
- asin, pampalasa - tikman.
Paghahanda
Ang mga fillet ng isda ay nagtutulak sa isang gilingan ng karne kasama ang tinapay na babad sa gatas, at isang bombilya. Salt, magdagdag ng pampalasa at ihalo nang mahusay. Bumuo ng mga round ballast, bawat roll sa harina at magprito sa multivark sa langis ng gulay sa mode na "Pagprito ng isda". Pagkatapos ay ilagay ang mga bola-bola sa isang mangkok, idagdag ang tomato paste,
Chicken Meatballs sa isang Multivariate
Upang maghanda ng mga bola-bola ng manok sa halip na karne ng baboy o fillet ng isda, gamitin ang mince ng manok - liwanag at pandiyeta. At tandaan na ang oras ng pagluluto sa multivark ay maaaring mag-iba depende sa sukat ng nabuo na mga bola-bola.
Kung idagdag mo ang sarsa mula sa tomato paste at sibuyas sa karot sa mga naturang bola-bola, pagkatapos ay makakatanggap ka ng mga bola-bola sa isang multivark na may sarsa, malambot, matamis-maasim, mahusay na sinamahan ng isang karne ulam, na maraming mga gourmet na gustung-gusto ng masarap na purong patatas na nagsilbi bilang isang dekorasyon.