Jam mula sa dogwood - mabuti at masama

Ang Dogwood ay isang puno o shrub kung saan ang mga berries na may matamis at maasim na lasa ay lumalaki, na may kaaya-aya, bahagyang mahigpit na epekto, upang makinabang mula sa mga sangkap ng cornel: mga dahon, berry, balat, mga ugat at mga buto. Ang mga nakapagpapagaling na katangian nito ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot, at malawakang ginagamit sa pagluluto. Compotes, wines, jams, marmalade , jams, liqueurs, sauces, soups - at hindi pa ito isang kumpletong listahan ng kung ano ang maaaring luto mula sa prutas na ito. Sa artikulong ito ay sasabihin namin sa iyo kung ano ang kapaki-pakinabang para sa dogwood jam at mga pag-aari nito.

Mga benepisyo at pinsala ng jam dogwood

Ang katumpakan ng pagluluto ay nakakaapekto sa kaligtasan ng mga kapaki-pakinabang na katangian: mga bitamina at mineral. Mayroon silang kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao. Ang buhay ng shelf ng berries sa hilaw na anyo ay labindalawang araw lang, pagkatapos ng pag-expire ng oras na ito ay nagiging mapanganib sila para sa pagkonsumo.

Kaya, ano ang paggamit ng jam mula sa cornel:

  1. Anti-inflammatory at cleansing para sa pagkilos ng katawan.
  2. Nadagdagang kaligtasan sa sakit, nagpapalakas at nagpapalusog ng mga katangian.
  3. Ang regular na paggamit ay tumutulong sa pagprotekta laban sa mga nakahahawang sipon.
  4. May positibong epekto sa cardiovascular diseases, tiyan at bituka disorder.
  5. Nililimas ang bronchi.
  6. Antipiretikong epekto.

Ang Cornel ay puspos ng iba't ibang kapaki-pakinabang na katangian, ang oras na naglalaman ng mataas na antas ng ascorbic acid, bitamina E, C at P, provitamin A (carotene). Kabilang sa mga mineral na kasama sa komposisyon ay tulad ng bakal, kaltsyum, potasa, asupre at magnesiyo. Ang Kizil ay mayaman sa biologically active components: glucose, fructose , essential oils, tannins at organic acids.

Dahil sa epektibong mga therapeutic properties nito, ang mga dogwood jams ay epektibo sa pag-iwas sa esklerosis, mga sakit sa atay, mga impeksyon sa o ukol sa sikmura at mga sakit sa balat. Mayroon itong antibacterial effect, normalizes ang presyon ng dugo, pinapatibay ang mga pader ng mga vessel ng dugo, pinatataas ang antas ng hemoglobin sa dugo. Tumutulong sa pagbaba ng temperatura ng katawan na may lagnat.

Ang mga tampok na ito ay malawakang ginagamit sa paggagamot ng maraming sakit, halimbawa:

Paggamit ng jam mula sa isang dogwood na may mga buto

Ang paggamit ng siksikan mula sa cornel na may mga hukay ay isang mataas na nilalaman ng pektin, na tumutulong sa pagtanggal ng mga mapanganib na mga toxin mula sa katawan. Dahil ang mga buto ay mas madaling pagkawala ng kapaki-pakinabang na mga katangian sa panahon ng paggamot ng init, tulad ng delicacy ay magdadala ng maximum na benepisyo. Kapaki-pakinabang din ito sa pagpapabuti ng gastrointestinal tract.

Sa kasamaang palad, ang ilan sa mga mahahalagang katangian ng berries sa panahon ng pagluluto ay nawala. Upang mabawasan ang pagkalugi sa isang minimum, kinakailangan upang paikliin ang oras ng paggamot ng init.

Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa pinsala ng sanggol. Ito ay contraindicated sa mga buntis at lactating kababaihan, na may indibidwal na hindi pagpaparaan, madali excitable nervous system, gastritis, diyabetis, nadagdagan ng dugo clotting, at mga taong paghihirap mula sa insomnya, habang ang mga ito ay gumising sa katawan, na nagbibigay ito ng singil ng enerhiya. Ang sobrang paggamit ng jam dogwood ay humantong sa utot, pagtatae, sakit sa bato at pagbaba ng timbang. Ang anumang pagkain na may pagdaragdag ng dogwood ay hindi katugma sa sabay-sabay na paggamit ng mga gamot.

Kapag gumagamit ng jam bilang isang paggamot sa mga pamamaraan ng katutubong, inirerekomenda upang maiwasan ang Jamaican cornel, dahil ito ay potensyal na lubhang nakakalason at kontraindikado sa pagkain. Siya ay hinirang eksklusibo sa matinding mga kaso ng talamak na sakit at lamang sa ilalim ng mahigpit na pagmamasid sa pamamagitan ng isang doktor sa tumpak na dosis.