Ang bawat isa ay walang alinlangan na sumasang-ayon ang bigas sa isda. At madalas ay nagluluto kami ng pritong isda na may bigas. Subalit, para sa isang pagbabago, iminumungkahi namin na gumawa ka ng isang mas masarap at masarap na ulam, na walang alinlangan ay mangyaring lahat ng tao nang walang pagbubukod. Ang kaserol ng isda na may bigas ay napaka-simple at mabilis na magluto. Tingnan ito para sa iyong sarili!
Recipe para sa kaserola ng isda
Mga sangkap:
- fillet ng isda - 0.5 kg;
- kanin - 300 g;
- keso ng matapang na varieties - 150 g;
- cream - 200 ML;
- asin at paminta - tikman.
Paghahanda
Upang ihanda ang kaserol na may kasing isda, maingat na banlawan ang kanin at pakuluan sa bahagyang salted na tubig hanggang sa kalahati na niluto. Pagkatapos ay ang tubig ay pinatuyo at ang croup ay pinapayagan na palamig kaunti, inilagay ito sa isang malalim na plato. Sa oras na ito habang naghuhugas ng masarap na keso ng grater at idagdag ang 1/3 na bahagi sa isang plato na may bigas, pinaghalong mabuti ang lahat.
Salt fish fillet sa panlasa at paminta, iwisik ang lemon juice at i-cut sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay kukuha kami ng baking moulding, maglinis ito ng mantikilya at simulan ang pagtambak ng mga layer ng aming kaserol. Kaya, unang ilagay ang kalahati ng keso-bigas masa sa isang kahit na layer. Mula sa itaas ay may isang layer ng isda, at pagkatapos ay ang natitirang bigas. Punan ang kaserol na may cream at budburan ang gadgad na keso. Inilalagay namin ang amag sa loob ng 40 minuto sa isang preheated sa 180 degree oven.
Sa sandaling ang kaserol na may isda at bigas ay mahusay na browned, makuha namin ito mula sa oven. Bago maghain, ilagay ang inihanda na ulam sa makinis na tinadtad na mga gulay.
Ang kaserol ng palay na may de-latang pagkain
Mga sangkap:
- bigas - 1,5 mga item;
- de-latang isda - 200 g;
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 pc .;
- itlog - 2 piraso;
- mantikilya - 2 tbsp. kutsara;
- gadgad na keso - 1 tbsp. kutsara;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- asin, paminta - tikman;
- mga gulay - kung ninanais.
Paghahanda
Kaya, mula sa kanin magluto ng malutong lugaw, asin ito upang tikman, gaanong malamig, magdagdag ng mga itlog at ihalo na rin. Pagprito ng kawali na may langis ng gulay o taba, iwiwisik ang mga breadcrumbs at maglagay ng isang pare-parehong layer ng bigas.
Kapag nagsisilbi, i-cut ang kaserol sa mga bahagi, ilagay ito sa isang plato, budburan ng kulay-gatas o tinunaw na mantikilya at iwiwisik ng makinis na tinadtad na mga gulay. Sa ito maaari mong maghatid ng salad mula sa mga naka-kahong sardinas at mag - atas na sarsa para sa isda .