Inihaw na steak

Ang masasarap na steak mula sa karne ng baka o karne ng baboy ay maaaring lutuin sa loob ng kalahating oras sa pinaka-ordinaryong grill. Kakailanganin mo ang napiling karne, isang pagnanais na magluto at isang malaking kumpanya ng mga gutom na kaibigan. Ang ulam ay perpekto para sa mga hapunan sa kalikasan o pangingisda, at magiging isang kailangang-kailangan na pangunahing ulam sa isang home party. Bilang isang bahagi ng pinggan, maaari kang maghanda ng patatas na may mga pampalasa o hiniwa ng gulay .

Ang pagpili ng karne ay dapat tratuhin nang mas seryoso kaysa kailanman, na nagbibigay ng kagustuhan sa pagpipiraso na walang mga ugat at taba. Gayundin, ang steak ay magiging mas masarap kung ang karne ay nabibilang sa mga batang toro o mga baboy.

Recipe ng karne ng baka steak

Mga sangkap:

Paghahanda

Upang makagawa ng ulam na makatas at bibig, subukan na i-freeze karne ng baka sa isang araw muna.

Ang karne ay pinutol sa isang kapal ng hanggang sa 4 na sentimetro, grasa na may langis ng oliba o gulay, namumunga kami ng mga paboritong pampalasa mula sa magkabilang panig. Pinainit namin ang grill ng mabuti, itabi ang karne sa ilalim ng grill, magprito sa mataas na init para sa 10 minuto sa isang gilid, pagkatapos ay 7 minuto sa iba pang, ngunit sa isang katamtamang temperatura at ang beef grilled steak ay handa na! Ang oras na ang ulam ay nasa grill ay depende sa kung anong antas ng lihim na gusto mo karamihan.

Kung walang karne sa refrigerator, o kung gusto mo lang ng isda, subukang magluto ng steak mula sa trout o salmon sa grill. Maraming mga gourmets ginusto salmon, tulad ng ito ay medyo mas mura at ang ulam lumiliko out na maging lubhang maselan at masarap.

Recipe para sa pag-ihaw ng steak mula sa salmon

Mga sangkap:

Paghahanda

Pinutol namin ang isda sa kabuuan ng kapal ng mga 3 sentimetro, nililinis namin ang mga giblet. Kung ninanais, tanggalin ang balat. Lubricate sa magkabilang panig na may pampalasa. Nagluluto kami sa warmed grill sa loob ng 15 minuto, ang pinakamahalaga - huwag palamigin ang mga steak. Bago maghatid, maaari mong iwisik ang mga damo, palamutihan ng limon.