Ilang mga vareniki na may seresa?

Hindi sapat na lutuin ang tamang at masarap na vareniki na may mga seresa , kung saan mas mahalaga ang lutuin ang mga ito nang tama. Ang tagal at teknolohiya ng pagluluto ay dapat na napili batay sa kung anong kuwarta ang magpapasya sa iyo na gagamitin sa recipe: malusog na semi-tapos na mga produkto batay sa lebadura o soda ay dapat na steamed, habang ang iba pang mga vareniki ay ganap na handa at sa ordinaryong tubig na kumukulo.

Gaano karaming mga ito ay kinakailangan upang magluto vareniki na may cherries at kung paano ito gawin nang tama namin sabihin sa mga sumusunod na mga recipe.

Gaano karaming pinakuluang frozen na vareniki na may seresa?

Anuman ang iyong vareniki na may varneniki nang maaga at i-imbak ang mga ito para magamit sa hinaharap sa isang freezer, o kung gumagamit ka ng binili na semi-tapos na produkto, ang pamamaraan sa pagluluto ay mananatiling hindi magbabago.

Ang anumang mga frozen dumplings bago ang pagluluto ay hindi nagpapakawala. Sa itaas ng apoy ilagay ang isang pan na may katamtamang halaga ng tubig (hindi kukulangin sa isang litro bawat paghahatid), bahagyang idagdag ang asin sa ito at itapon ang vareniki pagkatapos lamang ng pagkaluskos ng likido.

Sa aktibong pagluluto, ang vareniki ay pinakuluang hanggang sa pag-akyat, at pagkatapos ay umalis para sa isa pang 4-5 minuto na may mas mababa na kumukulo.

Handa dumplings ay inilipat sa isang colander, pagpapaalam ng labis na tubig alisan ng tubig, at pagkatapos ay nagsilbi kaagad.

Ilang minuto upang magluto ng mga sariwang dumplings na may seresa?

Sa kabila ng katunayan na ito ay maginhawa upang gamitin ang mga semi-tapos na mga produkto, hindi sila kakumpitensya sa sariwang vareniki na may seresa. Ang huli ay luto nang napakabilis, ang kuwarta sa kanila ay namumuong may mas maliit na posibilidad, pinapanatili nito ang hugis ng perpektong at pinanatili ang pagkalastiko nito.

Bago simulan ang pagluluto sa ibabaw ng apoy ilagay ang isang malaking palayok at punan ito ng hindi bababa sa isang pares ng mga liters ng tubig (kung balak mong magluto ng dalawang servings). Pagkatapos ng pag-kumukulo ng likido, ito ay maalat at maibahagi ang mga sariwang dumplings sa mga batch, na may patuloy na pagpapakilos upang maiwasan ang malagkit na magkasama. Maghintay para sa kumukulo at lumalabas ng mga semi-tapos na mga produkto. Kung magkano ang lutuin ng vareniki na may mga seresa pagkatapos na kumukulo ay depende sa laki, density at komposisyon ng kuwarta. Ang isang manipis na pagsubok ay sapat at ilang minuto upang makakuha ng sa handa, habang ang isang makapal na kuwarta ay dapat luto ng hindi kukulangin sa 5 minuto. Ang hand-molding na gawang Vareniki ay binibigyan ng ilang minuto na dagdag na oras upang ang mga gilid ng kuwelyo ay pinamamahalaang rin na lutuin.

Mayroon ding isang alternatibong paraan ng pagluluto, na angkop para sa maliit na vareniki mula sa manipis na masa. Pagkatapos dumplings float sa ibabaw, ang lalagyan ay sakop na may isang takip, inalis mula sa apoy at iniwan para sa isang ilang minuto. Handa vareniki tulad ng dati throws, at pagkatapos ay ihalo sa mantikilya at maglingkod agad, mainit, upang ang kuwarta ay walang oras upang magkasama.

Gaano karaming magluto ng vareniki na may seresa para sa isang pares?

Kapag ang pagluluto ay luntiang dumplings sa tubig, ang air dough ay hindi lamang tumaas, dahil ang mga semi-tapos na produkto na may soda at lebadura sa komposisyon ay eksklusibo para sa isang lutuin.

Para sa layuning ito, maaari mong gamitin ang parehong isang buong bapor , at isang multivarka, o simpleng langis na colander, na inilagay sa isang palayok ng tubig na kumukulo.

Kung aling paraan ang hindi mo pipiliin, una tiyaking ilagay mo ang dumplings na hindi malapit sa isa't isa. Sa panahon ng pagluluto, ang kuwarta ay tumaas na kapansin-pansin, at samakatuwid ay inilagay na malapit na dumplings ay maaaring madaling magkasama sa isang solong pagkawala ng malay. Sa itaas ng steam vareniki magluto mas mabilis, 5-7 minuto ay magiging sapat. Natapos ang dumplings sa isang malalim na mangkok, ibinuhos na may natunaw na mantikilya, halo-halong at sakop, naghihintay para sa pangalawang bahagi na darating hanggang handa.

Paglilingkod nang handa dumplings ay maaaring maging tulad ng sa maginoo mantikilya at asukal, at may iba't ibang mga additives: simula sa cream at kulay-gatas, at nagtatapos sa isang simpleng berry syrup.