Borscht - isa sa mga paboritong unang pagkaing, mahalaga at mataas na katangian ng enerhiya, at isang malaking nilalaman ng mga nutrients. Dahil may maraming mga varieties ng sopas na ito, posible upang malaman kung gaano karaming mga calories sa borsch ay maaaring summed up ang enerhiya na halaga ng lahat ng mga bahagi nito.
Calorie nilalaman ng borscht na walang karne
Ang caloric na nilalaman ng lean borsch na walang karne ay mababa - mga 25-30 kcal kada 100 g, kaya madalas itong ginagamit sa nutrisyon sa pagkain. Ang mahusay na bentahe ng ulam na ito ay na kahit na sa kawalan ng karne, ang lasa ng sandalan borsch ay nananatiling puspos, sa komposisyon nito hindi lamang isang malaking bilang ng mga gulay, kundi pati na rin ang pampalasa na hindi nakakaapekto sa caloric na nilalaman.
Caloric na nilalaman ng borscht na may karne
Ang caloric na nilalaman ng borscht na may karne ay mas mataas kaysa sa lean meat at makabuluhang nakasalalay sa taba ng nilalaman at grado ng karne - mula 110 hanggang 200 kcal bawat 100 g Ang pinakamataas ay ang calorie na nilalaman ng borscht sa sabaw ng baboy, ang sopas sa manok o karne ng baka ay mas mayaman, kaya hindi ang mataas na calorie .
Kung gusto mo ang borsch ng karne, ngunit nais mong gawin itong mas mabigat, piliin ang pagluluto ng karne na walang karne na walang mga buto, sariwa, at hindi sauerkraut, beans o zucchini, at hindi patatas. Maaari mong tanggihan mula sa litson, ngunit kung gusto mo ang lasa nito, pagkatapos magprito ng mga sibuyas at karot hayaan ang labis na langis alisan ng tubig, pagkatapos ay idagdag ang tomato paste at ilabas ang mga gulay na kasama nito. Sa borscht talahanayan maglingkod sa mababang taba kulay-gatas, at hindi may mayonesa, at tinapay ay pinaka-ugma sa Borodinsky o rye.
Ang mahusay na panlasa ng borscht ay hindi lahat, kung saan maaari mo itong mahalin. Ang mga sariwang gulay, mga gulay at karne ay nagbibigay ng maraming uling na ito - mga bitamina, mga organic na asido at mga elemento ng trace (bitamina C at grupo B, folic at pantothenic acids, carotenoids, amino acids, mineral salt). Ang borsch ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may bato, atay, hypertension, labis na katabaan, at pagbawas sa metabolismo.
Borscht Diet
Kung gusto mong mawalan ng timbang, subukan ang isang diyeta sa isang borsch, na kung saan ay madaling obserbahan dahil sa ang pagkabigo ng unang ulam na ito. Ang pagbaba ng timbang sa isang linggo ay maaaring hanggang sa 5 kg.
- sa unang araw kumain sila ng prutas (maliban sa mga saging);
- sa ikalawang - berde gulay (maliban sa mga gisantes at iba pang mga legumes);
- sa ikatlong pinapayagan na prutas at gulay (maliban sa mga patatas);
- sa ika-apat na prutas, gulay at skim milk;
- sa ikalimang - 200 g ng pinakuluang karne ng baka at mga kamatis;
- sa ikaanim na - 200 g ng pinakuluang karne ng baka at malabay na mga gulay;
- sa ikapitong-pinakuluang kanin at mga gulay.