Ang mistresses ay kadalasang gumagamit ng cottage cheese para sa baking. Ito ay siya na nagbibigay ng mga pinggan napakalaking lambot at masarap na masarap na aroma. Alamin kung paano gumawa ng cottage chef muffins.
Cottage keso - squash muffins
Mga sangkap:
- cottage cheese - 250 g;
- zucchini - 1 piraso;
- baking powder - pakurot;
- itlog - 3 piraso;
- mantikilya - 100 g;
- harina - 250 g;
- asin, paminta - tikman;
- mga gulay ng dill - kung ninanais.
Paghahanda
Cottage keso namin kuskusin maingat na may isang tinidor na may itlog. Matunaw ang langis at mag-iwan upang palamig. Sa isang mangkok, salain ang harina na hinaluan ng baking powder at halo. Squash at rehas na bakal sa kudkuran, lamuyot at pagbuhos ng sobrang juice. Pagkatapos ay ihalo ito sa makinis na tinadtad na dill at ililipat ito sa mass cottage cheese. Idagdag ang langis, asin, paminta at halo. Dahan-dahang ibubuhos ang harina at masahin ang kuwarta. Punan ang mga hulma sa eksaktong kalahati ng masa at ilagay ito sa loob ng 45 minuto sa oven. Maghurno sa 200 degrees, nang hindi binubuksan ang pinto ng plato habang nagluluto.
Ang recipe para sa cottage cheese muffins
Mga sangkap:
- mantikilya - 200 g;
- harina - 2 item;
- cottage cheese - 250 g;
- itlog - 2 piraso;
- asukal - 1 item;
- mga pasas - 100 g;
- asin, baking powder - pakurot.
Paghahanda
Ang mga pasas ay hugasan nang hugasan, nalinis mula sa mga sanga at ilagay sa tuwalya upang matuyo. Paghaluin ang pinalambot na mantikilya sa asukal, idagdag ang mga itlog at keso sa kubo. Ang isang maliit na masa ng asin, ibuhos sa harina, pampaalsa, ilagay mga pasas at masahin ang isang kahit na, homogenous na kuwarta. Ang mga amag ay lubricated na may langis at puno ng masa. Ipinadala namin ang muffins ng curd sa mga pasas sa oven sa loob ng 30 minuto, na itinatakda ang temperatura sa 180 degrees.
Cottage chef muffins na may tsokolate
Mga sangkap:
- curd mass - 200 g;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 200 g;
- natural na yogurt - 300 g;
- langis ng gulay - 100 ML;
- kakaw pulbos - 3 tbsp. kutsara;
- baking powder - 2 tsp;
- asukal - 150 g.
Paghahanda
Pukulit ang mga itlog na may asukal hanggang makinis. Nagbububo kami ng langis at yogurt. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang harina na may baking powder at kakaw na pulbos, magsala at ibuhos sa yoghurt mass. Paghaluin ang lahat at masahin ang isang homogenous dough. Ang mga amag ay magrasa ng langis, kumalat ang isang maliit na nilutong kuwarta, pagkatapos ay ilagay ang isang maliit na masa ng masa at itaas na muli ng isang chocolate mixture. Ilagay ang tsokolate muffins na may curd na pagpuno sa isang preheated oven at maghurno sa isang temperatura ng 180 degrees para sa tungkol sa 20 minuto.
Curd muffins na may cherries
Mga sangkap:
- trigo harina - 200 g;
- baking powder - 5 g;
- asin - isang pakurot;
- granulated asukal - 80 g;
- cottage cheese - 150 g;
- gatas - 150 ML;
- itlog - 2 piraso;
- langis ng gulay - 60 ML;
- seresa - 150 g.
Paghahanda
Inisin namin ang harina sa isang baking powder, ilagay ang asukal at asin. Ang keso ng cottage ay lubusan na kuskusin, ibuhos sa gatas, ilagay ang mga itlog at mantikilya. Ngayon pagsamahin ang halo ng harina na may likido at ihalo ito. Idagdag ang doughless cherries sa kuwarta at ilagay ang mass ng mga molds. Maghurno muffins sa oven para sa mga 30 minuto sa isang temperatura ng 200 degrees.
Curd muffins na may saging
Mga sangkap:
- cottage cheese - 200 g;
- saging - 2 piraso;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 200 g;
- asukal - 4 tbsp. kutsara;
- baking powder - 2 tsp;
- mantikilya - 100 g;
- Vanilla - tikman;
- tsokolate - 100 g;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Ang mga itlog ay pinahiran ng asukal, inilalagay namin ang banilya sa panlasa. Idagdag ang tinunaw na mantikilya, cottage cheese at pukawin. Ang mga saging ay nalinis mula sa mga skin, mash lubusan sa isang tinidor at ilagay sa kuwarta. Tinapay ng alak sa isang table na may baking powder at asin, at pagkatapos ay ilagay sa kuwarta. Sa pinakadulo, magdagdag ng sirang tsokolate at ihalo nang mahusay. Inihayag namin ang masa sa mga hulma at maghurno sa hurno hanggang handa. Well, na ang lahat ng cheesy muffins na may saging ay handa na!