Ang gluten na diyeta ay madalas na tinutukoy bilang isang gluten-free na pagkain, na naglalayong bawasan ang halaga ng gluten sa pagkain. Ginagamit din ito para sa intoleransiya sa gluten, at upang mabawasan ang caloric na nilalaman ng diyeta at pangkalahatang kalinisan, at kung minsan upang mabawasan ang timbang.
Gluten enteropathy: pagkain
Ang pangunahing bagay na kinakailangan para sa paggamot ng gluten disease ay pagkain. Upang mapabuti ang kanilang kondisyon, una sa lahat, ito ay nagkakahalaga upang iwanan ang mga produkto kung saan ang gluten ay naglalaman ng maraming:
- trigo, rye, barley, oats at pinggan mula sa kanila;
- tinapay, tinapay, lahat ng panaderya at kendi, mga yaring handa na, anumang pastry;
- yogurts ng pang-matagalang imbakan, keso, naproseso na keso, naka-pack na keso na keso, keso na keso, masa ng masa, condensed milk, cream, mantikilya (mas mababa sa 82.5%);
- semi-tapos na mga produkto (cutlets, steaks, pelmeni at iba pang mga frosts);
- imitated caviar (artipisyal), crab sticks, canned fish sa tomato sauce;
- makaroni ng lahat ng uri;
- margarin at iba't ibang mga spreads, mayonesa;
- anumang kendi at tsokolate.
Matapos ang katunayan na ang ganitong bahagi ng mga produkto ay pinagbawalan, kailangan mong maingat na likhain ang iyong bagong menu, na naglalaman lamang ng mga ligtas na produkto.
Gluten-free diet menu
Dinadala namin sa iyong pansin
- Almusal: pritong itlog, repolyo salad, tsaa.
- Tanghalian: sopas sa karne o isda sabaw, gulay salad.
- Meryenda: tagabukid na gatas / namumutok na gatas at tinapay ng mais o pinatuyong prutas .
- Hapunan: bakwit, nilaga ng karne ng baka at mga gulay.
Huwag kalimutan na, kahit na sa kabila ng pagtanggi ng maraming mga produkto, maaari mong laging gumawa ng iyong pagkain masarap at iba-iba. Bilang karagdagan, sa kasong ito ay tinatanggihan mo pangunahin ang mga produktong hindi nakikinabang sa katawan at maaaring mapalitan ng mga gulay at iba pang pinahihintulutang mga produkto.