Gulay casserole na may minced meat

Ang kaserol ay isang napaka-kagiliw-giliw na ulam - ito ay madalas na pinagsasama ang maraming mga produkto, na nagbibigay ito ng isang espesyal na piquancy. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng kaserol sa gulay na may pagdaragdag ng minced meat.

Recipe para sa kaserola ng gulay na may minced meat

Mga sangkap:

Paghahanda

Maaari mong gamitin ang anumang minced karne para sa kaserol. Sa aming kaso, ito ay isang halo ng karne ng baka at baboy sa pantay na sukat. Nagpapasa kami ng karne na may isang bombilya sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, idagdag ang asin at paminta. Patatas, mga sibuyas, asul na peeled at gupitin sa mga bilog, sinabugan ng mga pampalasa. Mga kamatis, masyadong, gupitin sa mga ringlet. Ang form ay kinain at ipalaganap ang mga sangkap sa mga layer, lubricating bawat may mayonesa, sa ganitong pagkakasunud-sunod: 1/2 bahagi patatas, kalahating aubergines, kalahating mga kamatis, forcemeat, mga sibuyas at muli: patatas, aubergines at mga kamatis. Takpan ang form na may foil, maghurno sa oven para sa mga 50 minuto sa isang temperatura ng 200 degrees. Para sa 15 minuto bago ang pagtatapos ng pagluluto ng hurno, alisin ang palara at iwisik ang kaserol na may gadgad na keso, at pagkatapos ay ilagay ito pabalik sa oven.

Gulay casserole na may manok

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang fillet ng manok ay dumaan sa isang gilingan ng karne, asin, paminta at hindi gaanong magprito sa langis ng gulay. Ang forcemeat mula sa kawali ay inalis, at sa natitirang taba magprito ang tinadtad na singsing ng sibuyas. Susunod, ang mga champignons ay pinutol sa mga plato at din magprito sa isang maliit na halaga ng langis. Fry mas mahusay sa isang open kawali, dahil kailangan namin ang lahat ng mga likido upang maglaho. Broccoli ay nahahati sa mga inflorescence at pinakuluang para sa 4-5 minuto. Mas pinipili ng Zucchini ang mga batang walang mga buto, at pagkatapos ay hindi ito mapapayat. Namin kuskusin ang mga ito sa isang malaking parilya, pisilin ang juice.

Ngayon pagsamahin ang lahat ng mga gulay na may manok, asin, paminta at halo. Ang mga itlog ay matalo na may kulay-gatas at mustasa. Kumalat sa isang baking dish at ibuhos ang nagresultang timpla. Gumawa kami ng isang kaserol sa gulay sa isang mahusay na heated na hurno sa 180 degrees para sa halos kalahating oras.

Gulay kaserol na may karne

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang pinakuluang karne hayaan sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, magprito ng sibuyas hanggang ginintuang, pagkatapos ay idagdag ang karne sa mga sibuyas, asin at paminta. Ang mga patatas at karot ay nagluluto hanggang kalahati na luto, malinis. Namin kuskusin patatas sa isang malaking kudkuran. Ang mga karot ay pinutol sa mga plato. Ang repolyo ay makinis at gupitin ng asin. Ilatag ang mga sangkap sa mga hugis sa hugis: patatas, karne, repolyo at karot. Tuktok na may isang halo ng kulay-gatas na may tinunaw na mantikilya. Maghurno sa oven sa 180 degrees sa loob ng 25 minuto. Budburan ang kaserol na may makinis na mga tinadtad na damo.