Hindi isang maligaya talahanayan ay hindi ginagawa nang walang pinalamanan itlog. Alamin natin kung paano lutuin ang orihinal na ulam na ito.
Recipe para sa mga itlog na pinalamanan ng pinatuyong mushroom
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- tuyo na mushroom - 10 g;
- langis ng gulay - 10 ml;
- sibuyas;
- mayonesa - 15 ML;
- kulay-gatas - 15 ML;
- sauce "Southern" - 5 g.
Paghahanda
Kaya, unang binabad namin ang mga tuyo na mushroom at iwanan ang mga ito para sa mga 30 minuto. At mayroon kaming oras na ito para sa aking mga itlog, ilagay ito sa isang pan o dippers at punan ito ng tubig. Inilalagay namin ito sa kalan at hintayin ang tubig na pakuluan. Kaagad pagkatapos kumukulo, kami ay markahan ng eksaktong 10 minuto at lutuin ang mga itlog. Pagkatapos punan ang mga ito ng malamig na tubig, malamig at linisin ang shell. Itulak ang mga itlog sa kalahati at maingat, nang hindi mapinsala ang itlog na shell, kunin ang yolk na may isang kutsarita.
Ang mga sibuyas ay pinuputol mula sa mga husks at dinurog. Gupitin ang isang maliit na mantikilya at magprito ng sibuyas dito, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang mga mushroom ay unang pinakuluan, at pagkatapos ay pinirito sa labi ng mantikilya. Tumaga nang kaunti at pagsamahin ang mga pinirito na sibuyas. Sa isang tinidor, masahihin ang mga yolks ng itlog at ihalo sa inihaw. Punan ang mga itlog na itim na natanggap ng pagpuno. Ang sauce "Southern" ay pinaghalong mabuti sa mayonesa, kulay-gatas at, ibinubuhos namin ang mga ito ng mga itlog . Palamutihan namin ang ulam sa tuktok na may sariwang damo, at itabi ito sa mesa.
Eggs pinalamanan na may mushroom
Mga sangkap:
- itlog - 10 piraso;
- mushroom - 300 g;
- mayonesa - 50 ML;
- bombilya - 1 piraso;
- asin, paminta - tikman.
Paghahanda
Itinulak ang mga itlog, malamig at malinis. Ang bawat itlog ay gupitin sa dalawang halves at maingat na alisin ang yolk. Mga sibuyas at mushroom ay durog sa cubes at pinirito sa gulay langis hanggang sa luto. Kumuha kami ng mga yolks na may isang tinidor, pagsamahin ang mga ito sa mga mushroom at mga sibuyas, magdagdag ng mayonesa, asin at paminta sa panlasa. Pinupuno namin ang mga halves ng mga protina sa nagreresultang timpla, kumalat ito sa isang ulam at pinalamutian ito ng mga gulay at mayonesa.
Mga itlog na pinalamanan na may mga mantikong adobo
Mga sangkap:
- itlog - 5 pcs .;
- kulay-gatas - 1 tbsp. kutsara;
- parsley greens - sa kalooban;
- adobo mushroom - 100 g;
- keso - 100 g;
- asin, asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Itinulak ang mga itlog, malinis mula sa shell at gupitin sa 2 pantay na halves. Kunin ang itlog, ipaalam ito sa isang hiwalay na tasa na may isang tinidor, ihalo ito sa kulay-gatas, gadgad na keso at makinis na tinadtad na mga kabute. Nagsisimula kami sa halong ito ng mga itlog, at mula sa itaas ay pinalamutian kami ng perehil at mga adobo na mushroom. Iyan lang, ang mga itlog na pinalamanan na may mga kabute at handa na ang keso!
Ang mga tagahanga ng mga kabute ay tiyak na may tikman ang pinalamanan na mga kabute, ang mga recipe na kung saan ay nasa aming website.