Pate, niluto sa bahay, ito ay nagiging mas malambot, mas matamis at mas kapaki-pakinabang. Ito ay perpekto bilang karagdagan sa sandwich para sa almusal o isang orihinal na meryenda para sa hapunan.
Meat pâté sa multivariate
Mga sangkap:
- karne ng baka - 1 kg;
- asin - 1 kutsarita;
- thyme - isang pakurot;
- bay dahon - 2 pcs .;
- pampalasa.
Paghahanda
Tingnan natin kung paano gumawa ng pie sa isang multivariate. Kaya, ang karne ay hugasan, gupitin sa malalaking piraso at ilagay sa isang mangkok multivarka. Piliin ang mode na "Pagprito" at itakda ang oras para sa 30 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang pampalasa, thyme, itapon ang dahon ng laurel at ihalo. Pagkatapos nito, isara ang takip ng aparato, piliin ang "Quenching" mode at itakda ang oras sa 3 oras.
Pagkatapos ay dahan-dahang alisin ang handa na karne, palamig ito at tumayo ito sa loob ng 24 na oras, upang mapadali ito. Pagkatapos ay inalis namin ang refrigerator, gilingin muna ito sa isang taong magaling makisama, at pagkatapos ay may blender. Inililipat namin ang handa na karne ng baka na inihanda sa multivarquet sa isang malinis na garapon, isara ito sa takip at iimbak ito sa refrigerator.
Pate mula sa atay sa multivariate
Mga sangkap:
- manok atay - 500 g;
- bombilya - 2 piraso;
- karot - 2 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- Mantikilya - 100 g.
Paghahanda
Ang atay ay lubusan na nalinis at pinutol sa maliliit na piraso. Nilinis ang mga gulay. Ang mga sibuyas ay makinis na pinutol, at ang mga karot ay hinahain sa isang kudkuran. Ngayon ay ilipat ang mga sangkap na handa sa mangkok ng multivarquet, idagdag ang bawang, asin at paminta sa panlasa. Hinahalo namin ang lahat, isara ang takip ng device, itakda ang "Quenching" mode at maghanda para sa 1 oras. Pagkatapos ng signal, inililipat namin ang masa sa isa pang lalagyan, palamig ito ng kaunti, ilagay ang mantikilya at puksain ang lahat ng bagay nang lubusan hanggang makinis. Ang homemade pate ay inilalagay sa isang maginhawang form para sa iyo at cooled.
Chicken pate sa isang multivariate
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- karot - 1 piraso;
- mantikilya - 100 g;
- pampalasa.
Paghahanda
Ang mga suso ng manok at mga hugas na karot ay inilalagay sa isang basurang singaw at naghahanda kami ng 40 minuto sa isang multivark sa steam mode. Oras na ito
Ngayon kami ay kumuha ng blender at paghaluin ang mga karot, mga piraso ng dibdib ng manok sa loob nito, punan ang tinunaw na mantikilya at magkakasama. Kapag ang masa ay pare-pareho, idagdag ang mga gulay, pritong mga sibuyas at muli giling ang pinaghalong. Ang inihanda na manok ay inihain sa mesa bilang meryenda.