Charlotte na may peras - 10 sa pinaka masarap na mga recipe ng mabangong pagluluto sa hurno

Ang sikat na apple pie, na sumailalim sa maraming pagbabago sa paglipas ng panahon, ay handa na ngayon sa maraming paraan. Ang Charlotte na may mga peras ay isang karapat-dapat na alternatibo sa karaniwang recipe at inihanda nang mabilis, palaging luntiang at insanely aromatic.

Paano gumawa ng charlotte mula sa peras?

Ang isang simple at masarap na resipe para sa Charlotte na may mga peras ay makakapagpaparami ng bawat lutuin, kahit na isang baguhan. Gamit ang mga mahusay at napatunayan na mga rekomendasyon, maaari kang lumikha ng isang kahanga-hangang gamutin.

1. Ang perpektong peras charlotte ay isang lush na puno ng kuwago kuwarta, makatas pagpuno at isang sugar crust sa ibabaw, na nabuo sa pamamagitan ng beating up ng asukal at itlog sa simula ng pagluluto.
2. Kung ang recipe ay hindi nagbibigay para sa pagdaragdag ng mga itlog, ang resulta ay magiging mas luma at cake ay mabilis na maging lipas.
3. Ang isang masarap na charlotte na may mga peras ay isang gamutin na maaaring pupunan nang walang hanggan sa iba pang mga bunga - mga mansanas, saging o berry.

Charlotte na may peras - simpleng recipe

Ang isang simpleng charlotte na may mga peras ay niluto sa loob ng ilang minuto, hindi ito kumakain nang mabilis, ngunit ang resulta ay palaging kahanga-hanga. Mga prutas maaari kang pumili ng isang solid, isang maliit na hindi hinog, kaya ang pie ay mas mahusay na inihurnong. Upang magamit ang dami ng mga sangkap kakailanganin mo ng hugis na 22 cm. Para sa isang mas kawili-wiling panlasa, maaari kang magdagdag ng lemon alisan ng balat sa pagsubok.

Mga sangkap:

• asukal - 200 g;
• harina - 250 g;
• itlog - 4 piraso;
• lemon alisan ng balat - 1 tbsp. l.;
• baking powder, vanillin;
• peras - 3 mga PC.

Paghahanda

1. Ang mga itlog ay nagpatumba sa isang malusog na masa, na ibinubuhos ang buong paghahatid ng asukal.
2. Idagdag ang kasiyahan.
3. Paghaluin ang harina, baking powder at vanillin, ilagay sa kuwarta, pagpapakilos sa isang spatula.
4. Mga peras gupitin sa hiwa, ilagay sa ilalim ng form na may langis, budburan ng asukal, ibuhos ang kuwarta.
5. Maghurno sa loob ng 35 minuto sa 190.

Charlotte na may mga peras sa yogurt

Hindi ang pinaka klasikong variant ng baking - charlotte sa kefir na may peras. Ang cake ay luntiang, puno ng napakaliliit at bahagyang basa-basa. Sa kasong ito, ang prutas ay maaaring kumalat sa mga layer o idinagdag sa kuwarta at gumawa ng isang gamutin sa paraan ng isang jellied pie. Ang hugis ay dapat na 25 cm, kung ang isang mas maliit na diameter ay ginagamit, ang oras ng pagluluto ay nadagdagan ng 10 minuto.

Mga sangkap:

• peras - 4 pcs .;
• asukal - 250 g;
• Kefir - 100 ML;
• itlog - 2 piraso;
• harina - 350 g;
• baking powder, vanillin.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog sa isang mag-atas na foam na may asukal.
2. Ipasok ang yogurt, whisking.
3. Paghaluin ang harina, vanilla at baking powder, ibuhos sa masa, halo.
4. Peras peeled, inalis ang kahon ng binhi, sapalain random, ilagay sa kuwarta, hinalo, poured sa isang langis form.
5. Ang charlotte ay inihurnong sa kefir na may peras sa oven para sa 30 minuto sa 190 degrees.

Charlotte na may peras at cottage cheese

Ang Charlotte na may mga peras, ang resipe ng kung saan presupposes ang pagdaragdag ng masa curd ay isang delightfully masarap na gamutin sa isang makatas layer. Bago pagluluto, siguraduhin na ang cottage cheese ay hindi naglalaman ng mga butil, para sa pagiging maaasahan, punasan ang masa sa pamamagitan ng isang salaan. Matapos ang proseso ng pagluluto sa hurno, huwag agad makuha ang cake mula sa hurno, hayaan itong lumamig sa init.

Mga sangkap:

• asukal - 200 g + 100 g sa pagpuno ng keso;
• harina - 300 g;
• itlog - 3 piraso;
• peras - 3 piraso;
• cottage cheese - 150 g;
• baking powder, vanillin.

Paghahanda

1. Ang mga peras ay gupitin nang sapalaran, ilagay sa isang ginintuang baking sheet, isablig ang asukal.
2. Ang keso ng kutsara sa asukal (100 g) at vanillin.
3. Talunin ang mga itlog sa asukal, magdagdag ng harina, halo.
4. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa ibabaw ng mga peras, ipamahagi ang masa ng masa, takpan ang natira ng kuwarta.
5. Maghurno para sa 45 minuto sa 180, cool na para sa hindi bababa sa 20 minuto nang hindi inaalis ang oven.

Charlotte na may caramelized peras

Ang masarap na charlotte na may mga peras at honey ay mananalo sa bawat matamis na ngipin. Ang kuwarta ay inihanda ayon sa klasikong recipe ng tatlong sangkap, nang walang pagdaragdag ng fermented na produkto ng gatas, at ang pagpuno ay dapat na bigyan ng espesyal na pansin. Pears kayumanggi sa honey karamelo, at para sa isang mas mataas na lasa magdagdag ng kardamono at cloves.

Mga sangkap:

• asukal - 150 g;
• itlog - 4 piraso;
• harina - 200 g;
• pampaalsa;
• peras - 4 pcs .;
• honey - 2 tbsp. l.;
• mantikilya - 20 g;
• kardamom at cloves - sa panlasa.

Paghahanda

1. Pears alisan ng balat, alisin ang buto, gupitin malaki.
2. Fry ang frying pan at mantikilya, hanggang ang mga piraso ay maging transparent.
3. Ipakilala ang honey at pampalasa, magprito para sa isa pang 5 minuto. Patayin ang apoy. Ang pagpuno ay ganap na pinalamig.
4. Talunin ang mga itlog na may asukal, idagdag ang harina na may baking powder, ibuhos ang kuwarta sa isang form na may langis.
5. Tuktok na may mga caramelized na piraso.
6. Isang charlotte na may peras ay inihurnong para sa 30 minuto sa 190.

Charlotte na may mga peras at chamomile cream - recipe

Ang Charlotte na may mga peras at chamomile cream ay isang hindi pangkaraniwang cake, ang lasa ng kung saan ay lupigin ang bawat lutuin. Isang di-pangkaraniwang paraan ng paggawa ng pagluluto sa hurno, ang orihinal na feed ay pinipinsala sa pagiging simple at accessibility. Ayon sa recipe, hindi mo kailangang mag-abala sa paghahanda ng kuwarta, ngunit kailangan ng oras ng paggamot ng cream, dapat itong ma-infused sa loob ng 4 na oras.

Mga sangkap:

• peras - 4 pcs .;
• tubig 100 ML;
• honey - 150 g;
• mga pasas - 50 g;
• lemon 1 pc .;
• rum - 50 ML;
• langis - 20 g;
• asukal - 50 g;
• kanela - ½ tsp;
• tinapay - 500-600 g.

Cream:

• mataba cream - 500 ML;
• yolks - 8 piraso;
• asukal - 100 g;
• chamomile tea - 8 bags.

Paghahanda

1. Ibuhos ang mga bag ng tsaa na may bulak na kumukulo, umalis ng kalahating oras.
2. Talunin ang mga yolks na may asukal, ipakilala ang mainit na cream, ilagay ito sa pigsa hanggang makapal.
3. Cool para sa 4 na oras.
4. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng mga pasas, honey, lemon zest at rum. Magtabi ng isang oras.
5. Magdagdag ng hiwa ng peras at lemon juice, dalhin sa isang pigsa, magluto ng 2 minuto.
6. Paghiwalayin ang isang makapal na masa mula sa syrup.
7. Madulas na pailaw na may asukal at kanela, ipamahagi ang mga piraso ng tinapay na walang alisan ng balat.
8. Saturate na may pear syrup, ilatag ang pagpuno.
9. Cover na may mumo, maghurno para sa 25 minuto sa 180.
10. Paglilingkod, pagtutubig ng chamomile cream.

Charlotte na may mga peras at kanela

I-convert ang isang simpleng recipe ng charlottes na may peras sa oven ay makakatulong na idagdag ang pampalasa sa pagpuno. Ang mga prutas ay mahusay na sinamahan ng kanela, kardamono, cloves. Bilang isang resulta, magkakaroon ng masasarap na dessert na may maliwanag na maanghang na aroma, na maaalala ng bawat manliligaw ng matatamis na pagkain. Upang maghurno pie na ito, gamitin ang form na 22 cm.

Mga sangkap:

• asukal - 200 g;
• itlog - 4 piraso;
• harina - 300 g;
• pampaalsa;
• peras - 4 pcs .;
• kanela - 1 tsp;
• cardamom - 4 butil;
• cloves - 2 buds.

Paghahanda

1. Grind carnations at cardamom, ihalo sa kanela.
2. Pears ay hindi hiwa ng masyadong maraming, ihalo sa pampalasa.
3. Talunin ang mga itlog at asukal, magdagdag ng harina at baking powder.
4. Sa ilalim ng form ilagay ang maanghang prutas hiwa, sprinkle na may asukal, ibuhos ang kuwarta.
5. Maghurno para sa 35 minuto sa 190 degrees.

Charlotte na may peras at saging

Ang deliciously delicious at mouth-watering ay isang charlotte na may mga saging at peras. Ang mga prutas ay ganap na pinagsama, kahit na ang mga pampalasa ay hindi kailangang idagdag, ang itinuturing na walang mga ito ay lumalabas nang walang kapararakan. Ang cake ay lalabas lalo na ang luntiang at mapula-pula at magiging karapat-dapat na kapalit para sa karaniwang cake sa panahon ng solemne kaganapan.

Mga sangkap:

• peras - 3 piraso;
• saging - 2 piraso;
• asukal - 200 g;
• tubo asukal - 50 g;
• itlog - 3 piraso;
• harina - 300 g;
• baking powder.

Paghahanda

1. Kalahati ng prutas ay gupitin at ipinamamahagi sa isang langis na nasa ilalim ng hulma, na sinanib ng asukal sa tungkulin.
2. Talunin ang mga itlog at asukal, idagdag ang harina na may baking powder, ibuhos sa prutas.
3. Ikalat ang natitirang mga prutas, iwisik ang brown sugar.
4. Maghurno ng isang kahanga-hangang charlotte na may peras sa oven para sa 35 minuto sa 190.

Chocolate charlotte na may peras

Upang gumawa ng tsokolate kuwarta para sa charlotte na may mga peras ayon sa klasikong recipe, ito ay pantay mahalaga upang palitan ang bahagi ng harina na may tsokolate pulbos. Ang napakalaking hindi pangkaraniwang pagkain bilang isang resulta ay nakuha at labis na nasisiyahang mga tagahanga ng pagluluto ng prutas na tsokolate. Upang tikman ang mas puspos, magdagdag ng instant na kape.

Mga sangkap:

• asukal - 250 g;
• harina - 100 g;
• pampaalsa;
• kakaw - 100 g;
• itlog - 3 piraso;
• kape - 1.5 tsp;
• tubig na tubig na kumukulo - 50 ML;
• peras - 3 mga PC.

Paghahanda

1. Talunin ang mga itlog sa asukal, mag-imbak ng kakaw.
2. Dissolve kape sa tubig na kumukulo, idagdag sa kuwarta, idagdag ang harina na may baking powder.
3. Ibuhos ang kuwarta sa isang amag, ipakalat ang mga hiwa ng peras mula sa itaas, iwisik ang asukal.
4. Isang charlotte na may peras ay inihurnong para sa 30 minuto sa 190.

Charlotte na may mga peras na walang mga itlog

Ang peras charlotte , ang recipe na kung saan ay inilarawan sa ibaba, ay luntiang, mahalimuyak at ganap na walang mga itlog at iba pang mga produkto ng hayop. Ngunit mayroong isang disbentaha ng ganitong uri ng baking - ang minimum na oras ng imbakan. Upang kumain ng isang pie ito ay kinakailangan nang sabay-sabay, pagkatapos ng lahat sa loob ng ilang oras na ito ay tumira at maging lipas na.

Mga sangkap:

• asukal - 150 g;
• harina - 200 g;
• langis ng gulay - 100 ML;
• tubig na kumukulo - 50 ML;
• baking powder, vanillin;
• peras - 3 mga PC.

Paghahanda

1. Talunin ang mantikilya at asukal, idagdag ang tubig na kumukulo.
2. Magdagdag ng vanilla, baking powder at harina.
3. Pears cut hindi malaki, idagdag sa masa, halo.
4. Ibuhos sa hulma, maghurno para sa 30 minuto sa 190.

Charlotte na may mga peras sa multivarka

Ang isang kawili-wiling panlasa ay isang charlotte na may mga mansanas at peras na inihurnong sa isang multivarquet. Ang isang luntiang, puno ng napakaliliit na buhangin at hindi tuyo na pie ay sorpresahin kahit na isang pusakal na kasintahan. May isang menor de edad na disbentaha ng ganitong pamamaraan - ang isang mapula at malutong na tinapay sa ibabaw ay hindi, dahil ang prutas ay inirerekomenda na kumalat sa ibabaw ng kuwarta.

Mga sangkap:

• mansanas - 1 piraso;
• peras - 1 piraso;
• kayumanggi asukal - 50 g;
• kanela - 1 tsp;
• asukal - 200 g;
• itlog - 3 piraso;
• harina - 300 g;
• baking powder.

Paghahanda

1. Itinutulak ng mga itlog ang asukal, idagdag ang harina at pampaalsa.
2. Ibuhos ang kuwarta sa mangkok.
3. Ipamahagi ang peras at mansanas na hiwa, iwiwisik ang isang halo ng asukal sa tungkod at kanela.
4. Sa mode na "Paghurno", magluto ng 1 oras.