Cake "Korovka"

Ang isang delicacy handa ayon sa mga recipe na inaalok sa ibaba, reminds sa lahat ng iyong mga paboritong Matamis "Korovka", ngunit ginawa sa anyo ng isang masarap na cake.

Maaari kang maghurno cake para sa iyong mga dessert o gumawa ng mga yari na waffles. Ang parehong mga bersyon ng disenyo ng matamis na cake ay iniharap sa ibaba.

Honey cake "Korovka" - recipe

Mga kola ng honey na may kumbinasyon na may kulay-gatas na may pinakuluang condensed milk at lumikha ng pinaka-katangian na panlasa ng iyong mga paboritong tamis. Ang paghahanda ng gayong dessert ay madali, ngunit ang panlasa ay napakalakas lamang.

Mga sangkap:

Para sa cake:

• manok itlog - 3 piraso;
• honey natural - 150 g;
• asukal sa asukal - 150 g;
• mantikilya - 150 g;
• pagkain soda - 10 g;
• trigo harina - 610 g;
• kakaw pulbos 30 g;

Para sa cream:

• condensate milk condensate - 375 g;
• kulay-gatas na taba nilalaman ng 15-20% - 1.2 kg.

Paghahanda

1. Upang magsimula, timbangin namin ang kulay-gatas sa isang supot ng gasa sa isang mangkok o lababo nang ilang oras.
2. Samantala, ihahanda namin ang mga cake.
3. Sa kalan ay pinainit natin ang hanggang sa pitumpu't degree ng pulot at pinatutunaw ang baking soda dito hanggang lumilitaw ang makapal na bula.
4. Hiwalay, nilusaw namin ang mantikilya, ipaalam ito sa paglamig at ihalo ito sa mga whipped egg at honey foam.
5. Ibuhos na natin ngayon ang harina na inalis sa kakaw na pulbos at gawin ang pagmamasa ng kuwarta.
6. Ibinahagi namin ang harina sa anim o labindalawang piraso, i-roll ang bawat isa sa isang hiwalay na seksyon ng pergamino at putulin, kunin bilang isang template isang takip o isang plato.
7. Natutugtog namin ang mga cake na may isang tinidor at lutuin ang mga ito sa isang temperatura ng 185 degrees hanggang handa. Ang oras depende sa kapal ng mga cake ay maaaring mag-iba mula sa lima hanggang sampung minuto.
8. Pinaggupitan ang mga roll at pinatuyong sa hurno nang hiwalay, pagkatapos nito giling namin ang mga ito sa isang blender.
9. Ang condensed milk ay halo-halong hanggang homogenous na may sour cream, pahid ang cream na nakuha sa cream at stack ang mga ito sa ibabaw ng bawat isa.
10. Budburan ang cake sa ibabaw ng mumo, mag-ipon sa ibabaw ng malalaking hiwa nito, at ipadala ang produkto sa refrigerator para sa impregnation para sa gabi.

Peanut cake "Korovka" - recipe

Ang isang mabilis na variant ng peanut cake na "Korovka" ay ipinapalagay ang paggamit ng mga yari na waffle cakes. Sa kasong ito, nagdaragdag kami ng peanuts at cottage cheese sa cream, na makakaapekto sa lasa sa positibo.

Mga sangkap:

Para sa cake:

• Mga waffle cake - 4-5 piraso;
• inihaw na peanuts - 150 g;
• pinakuluang condensed milk - 490 g;
• cottage cheese granular - 160 g;
• kulay-gatas na may taba na nilalaman ng 25% - 160 g;
• mani na inihaw para sa dekorasyon.

Paghahanda

1. Upang maghanda ng isang waffle cake na "Korovka", kung saan ang lasa ng mga mani ay nangingibabaw, pinirituhan ang mga nuts sa isang blender, pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas, pinakuluang condensed milk at cottage cheese at muling i-scroll sa lalagyan ng aparato hanggang sa uniporme.
2. Ang cream para sa keyk na "Korovka" ay handa na - maaari mong gawin ang produkto.
3. Inihayag namin ang tapos na tinapay na tinapay na may tapos na cream, ihanda ang mga ito sa tuktok ng isa't isa, ipagkalat ang cake at itaas, pagkatapos ay iwisik at palamutihan ang produkto na may mga mani.