Braga mula sa oras - ang pinakamahusay na mga paraan ng paggawa ng batayan para sa home-made na inuming nakalalasing

Ang wastong paghahanda ng buwan ay maaaring gawin sa bahay, upang lasa hindi ito magiging mas masahol pa kaysa sa binili na produkto, habang ang presyo para sa isang analogue sa bahay ay mas mababa. Kadalasang naghanda at inom ng berg na ginawa mula sa jam, na angkop para sa pagkonsumo sa dalisay na anyo nito. Ang billet ay makakapaghatid ng masarap na lasa ng prutas, bilang karagdagan, mayroon na itong kinakailangang asukal.

Paano gumawa ng isang maghambog ng jam?

Ang orihinal na inumin ay makatutulong na makapagsalita ng oras, kapag ang pagluluto ay dapat na isaalang-alang ang gayong mga sandali:

  1. Dapat kang mag-alala tungkol sa kalidad ng tubig. Ang perpektong opsyon ay magiging tubig ng spring o maayos na tubig. Kung ang tubig ng gripo ay nakuha, mas mabuti para sa ito upang manatili sa isang araw, upang ang mga impurities ay tumira sa ilalim. Maaari mong linisin ang tubig gamit ang isang freeze o filter ng pagkain, ngunit huwag lumabas sa kumukulo.
  2. Magiging handa ang Braga kapag ang isang mabilis na foaming ay nagsisimula upang bumuo, at ang lasa ay magkakaroon ng matalim, carbonated na lasa. Nangangahulugan ito na nagsimula ang matinding paglabas ng acid na mula sa lactic acid.
  3. Kapag ang fermentation sa inumin ay tumitigil, ang inumin ay hindi inirerekomenda para sa pagkonsumo, ito ay sinala at bininbin sa isang tiyak na kapasidad.
  4. Naka-imbak na mga breg sa refrigerator sa isang pahalang na posisyon.

Kapag ang mga brews ay handa mula sa jam, ang mga sukat ay isa sa mga highlight. Upang maghanda, kailangan mong gawin ang mga sumusunod:

  1. Lumang jam upang matunaw sa mainit na tubig sa isang proporsyon 1: 3.
  2. Mula sa diluted jam pilit isang malinis na likido na walang piraso ng prutas.
  3. Magdagdag ng tinapay na lebadura sa isang dami ng 30 gramo bawat 1 kg ng jam.

Recipe braga mula sa jam at lebadura

Kung mayroong isang pagnanais na gumawa ng isang di-pangkaraniwang inumin na may isang maliit na lakas, pagkatapos ay isang simpleng recipe para sa base wort ay gagawin. Sa ganitong paraan, ang mga brags ay inihanda para sa jam at dry yeast. Ang huling bahagi ay gagawa ng ganitong uri ng alak na katulad ng kvass, upang mapahahalagahan ito sa mainit na panahon ng tag-init. Kung ang braga ay nagiging isang paghahanda para sa buwan, pagkatapos ay ang tungkol sa 1.5 kg ng asukal ay dapat idagdag sa mga sangkap.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Ang mainit na tubig, na pinainit hanggang sa 30 grado ay palabnawin ang jam.
  2. Idagdag ang diluted yeast.
  3. Ibuhos ang halo sa mga lalagyan at ilagay sa isang mainit at madilim na lugar. Maglagay ng guwantes na goma sa leeg. Huminga hanggang bumagsak ang glove.
  4. Ang handa na brew mula sa jam ay dapat na strained.

Paano gumawa ng isang maghambog mula sa isang lumang jam?

Sa orihinal na resipe, ang beer ay idinagdag sa inuming nakalalasing, kaya nagsisimula ang pagbuburo nito sa isang natural na paraan, iyon ay, dahil sa pagkakaroon ng serbesa wort dito. Sa pagdaragdag ng bahagi na ito, ang mga brags mula sa lumang jam ay inihanda rin. Ito ay tumatagal ng ilang beses na mas kaunti upang magluto kaysa sa isang recipe na may lebadura at mga pasas. Maaari mong gamitin ang prambuwesas o strawberry jam.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Diligin sila sa maligamgam na tubig at ibuhos sa bote ng pagbuburo.
  2. Uminom upang igiit sa isang mainit na lugar para sa isang linggo.

Braga mula sa fermented jam

Mula sa fermented hilaw na materyales, masyadong, maaari kang maghanda ng isang inumin, halimbawa, ang isang orihinal na lasa ay malakas alkohol burgers mula sa kurant jam. Ang isang mahalagang punto, na kung saan ay dapat na kinuha sa account, ay upang obserbahan ang tamang proporsyon kapag nagdadagdag ng lebadura, dapat itong gamitin sa isang malinaw na tinukoy na halaga.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Bawasan ang jam gamit ang mainit na tubig.
  2. Idagdag ang kalahati ng lebadura at asukal.
  3. I-wrap ang lalagyan na may mainit na tela at igiit hanggang matapos ang pagbuburo.
  4. Recipe braga mula sa jam nagtatapos sa kanyang percolation.

Paano gumawa ng isang maghambog ng maasim na jam?

Ang prokissheuyu harvesting ay maaari ding gamitin sa benepisyo, sa batayan nito ay naghahanda ng mga brags mula sa jam para sa moonshine . Ang isang karagdagang bahagi na tumutulong sa proseso ay mga pasas. Ang natural na pagbuburo ay tatagal ng 1-3 buwan, samantalang hindi dapat magbago ang temperatura ng temperatura, ngunit mananatili sa pagitan ng 18 at 20 degrees. Kung kailangan mo upang madagdagan ang lakas ng inumin, isang maliit na asukal ay idinagdag dito.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Sa bote, ibuhos sa isang solusyon ng mainit na tubig at jam, idagdag ang mga pasas, habang umaalis ng humigit-kumulang ΒΌ ng bote na walang laman.
  2. Ang lalagyan ay dapat sarado na may isang espesyal na haydroliko seal o ilagay sa isang guwantes guwantes na may punctures sa dulo ng mga daliri.
  3. Iwanan ang lalagyan hanggang makumpleto ang pagbuburo.
  4. Pilitin ang brew at ilagay sa isang cool na lugar para sa isa pang linggo.

Braga mula sa lumang kompote at jam

Ang isang masarap na inumin ay nagmumula sa brega mula sa compote at jam. Sa ganitong recipe, mga yeasts ay kinakailangan din, na kung saan ay makumpleto ang proseso ng pagbuburo. Ang isang espesyal na tampok ng paraan ng pagluluto na ito ay hindi lamang tubig kundi pati na rin ang pag-compote ay ginagamit bilang likido sa pagbabanto, kaya ang lasa ng inuming nakalalasing ay nagiging mas puspos.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Jam dilute na may mainit-init na tubig at compote.
  2. Hiwalay na maghalo ang lebadura at ilagay sa isang mainit-init na lugar upang simulan ang pagbuburo.
  3. Kapag lumilitaw ang mga bula, maaari mong ibuhos ang pampaalsa lebadura sa isang diluted jam.
  4. Ang Braga mula sa lumang oras ay dapat na itago sa isang mainit-init na lugar para sa ilang mga araw, at pagkatapos na ito ay dapat na na-filter.

Braga mula sa oras na walang asukal

Para sa mga taong mahilig sa paggawa ng mga inuming nakalalasing sa bahay, ang recipe ng mga burgers mula sa jam para sa buwan ay magiging may kaugnayan. Para sa kanya, maaari kang pumili ng anumang oras: seresa, presa, prambuwesas o mansanas. Upang ganap na maiwasan ang asukal, oras ay dapat maglaman ng tungkol sa kalahati ng pangpatamis. Para sa isang katangi-tanging lasa, maaari kang magdagdag ng isang maliit na vanillin.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Sa mainit na tubig, ibuhos ang jam at ihalo nang mahusay.
  2. Ang lebadura ay sinulsulan sa maligamgam na tubig, humawa sa loob ng mga 10 minuto.
  3. Ilagay ang lebadura sa magluto at ipilit ang init para sa mga 2 linggo.
  4. Bago ang pagluluto, ang samogon brew mula sa lumang jam ay distilled.

Ginawa ni Braga ang raspberry jam

Uminom ng hindi maipahahayag na masiglang lasa ang maaaring makuha kung gagamitin mo ang mga recipe burgers mula sa raspberry jam. Ang kakaiba nito ay ang pagsasakatuparan ng mga proseso tulad ng pag-init ng halo at pagdagdag ng lebadura. Matapos ang pagtatapos ng pagbuburo, ang masa ay sinala mula sa latak na may pinong panala o goma na hose.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Ilagay ang jam sa banga at ibuhos ang malamig na tubig. Ibuhos ang mga pasas. Painitin ang timpla.
  2. Gumawa ng lebadura: sa mainit-init na tubig maghawa lebadura hanggang homogeneity. Pagkatapos ng paglamig ng wort, ibuhos ang lebadura doon.
  3. I-install ang seal ng tubig at ilagay sa isang mainit-init na lugar.
  4. Ang Braga mula sa jam sa bahay ay dapat mag-ferment nang 8-15 araw, dapat itong halo araw-araw.

Paano gumawa ng isang maghambog mula sa apple jam?

Ang isang klasikong pagkakaiba-iba ng inumin na ito ay brags ginawa mula sa jam apple . Ang sangkap na ito ay maaaring magbigay ng isang rich lasa liwanag, sa batayan nito na maaari mong higit pang maghanda at moonshine. Ang proseso ng pagluluto ng domestic alcohol ay medyo simple at maaaring pinagkadalubhasaan kahit na sa pamamagitan ng isang baguhan.

Mga sangkap:

Paghahanda

  1. Painitin ang tubig na may isang jam. Idagdag ang diluted yeast.
  2. Ibuhos ang halo sa isang lalagyan at ilagay sa isang mainit-init na lugar. Maglagay ng guwantes na goma sa leeg. Ipilit hanggang sa bumagsak ito.
  3. Pilitin ang braga.

Paano lumiwanag ang magluto mula sa jam?

Kapag nililinis ang brew mula sa jam, ang lebadura ay may kakaibang paso sa panahon ng paglilinis at magbigay ng panlasa ng pagsunog, na ipinapakita sa inumin mismo. Samakatuwid, maaari mong gamitin ang isang malaking bilang ng mga paraan ng paglilinaw: