Palayain ang iyong tahanan ng isang kamangha-manghang, hurno ng hurno ng hurno. Ang ulam na ito ay tulad ng lahat, kahit na ang isang napaka-madamdamin mapagmahal ng pinggan isda.
Paano masarap ang pagluluto ng trout ng bahaghari sa oven?
Mga sangkap:
- pinalamig trout trout - 1 pc .;
- mayonesa - 4 tbsp. kutsara;
- inasinan na toyo - 4 tbsp. kutsara;
- matapang na keso - 90 g;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- langis ng mirasol - 2 tsp.
Paghahanda
Gagawin namin ang aming mga isda, hindi maputol ang ulo mula sa ibaba ng tagaytay. Banlawan ito sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig at tuyo ito sa isang papel o tinapay na manipis.
Sa isang maliit na mangkok ipinapapataw namin ang tamang dami ng mataba na mayonesa, idinagdag namin ang asin toyo, sariwang kinain lemon juice at narito kami ay kuskusin sa pamamagitan ng isang malaking butnga ng keso. Lubusan ihalo ang lahat ng mga sangkap na ito at ang mga nagresultang pinaghalong mahusay na kuskusin ang lahat ng trout, din sa loob ng tiyan. Ang form ay copiously langis na may langis, at pagkatapos ay ilagay namin ang isang isda sa ito. Takpan ang lalagyan na ito gamit ang angkop na takip at ipadala ito sa na pinainit sa 195 degree oven. Nagluluto kami ng trout ng bahaghari para sa halos kalahating oras. Ngunit 7 minuto bago ang paghahanda nito ay aalisin namin mula sa form na isang takip na ang ulam ay natakpan ng isang gintong crust.
Paano masarap sa pagluluto ng trout ng bahaghari sa oven sa palara?
Mga sangkap:
- fillet ng trout ng bahaghari - 600 g;
- Bulgarian paminta ng tatlong kulay - bawat isa para sa 0.5 mga PC.
- mga sibuyas - 1 pc .;
- kulay-gatas (20%) - 2 tbsp. kutsara;
- mayonesa (67%) - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 2 tsp.
- asin at isang halo ng mga peppers - upang tikman;
- langis ng mirasol - 1 tsp.
Paghahanda
Ang mga fillet ng isda ay dapat hugasan sa isang lalagyan na may malinis na tubig at tuyo. Susunod, gupitin ang mga fillet sa 3-4 cm hiwa at bawat isa sa kanila ay may hadhad na asin.
Sa isang maliit na plato pinagsama namin ang mataba mayonesa na may kulay-gatas at lemon juice kinatas ng limon. Ang bawat piraso ng trout ng bahaghari ay pinahiran ng napakarilag na halo na ito at inilagay ang mga ito sa isang bahagyang pinabangit na hiwa ng pagkain foil. Ang lahat ng mga isda ay tattooed na may iba't ibang mga iba't ibang mga peppers sa lupa, at sa tuktok ng ito namin ilatag ang kalahating-rings ng mga sariwang mga sibuyas at malaking cubes ng mga makukulay na kampanilya peppers. Isinasara namin ang lahat ng kagandahan na ito sa mga gilid ng palara at ipadala ito sa oven na pinainit hanggang sa 185 degrees. Matapos ang 25 minuto ay matitikman mo ang aming kahanga-hangang isda.