Apple tart

Apple tart - isang ulam na itinatago sa ilalim ng pangalan nito ng daan-daang mga recipe para sa iba't ibang mga lutuin. Anuman ang rehiyon na ang napiling resipe ay hindi nabibilang, sa output makakakuha ka pa rin ng masarap na gamutin, kadalasang ginawa mula sa mga pamilyar na sangkap.

Apple tarten recipe ng apple

Ang tsokolate ng mansanas ng France, ayon sa alamat ng pagluluto, ay lumitaw mula sa kapabayaan ng dalawang magkapatid na Taten, na nagluto ng pie sa kawali at nadaig ito. Isang liwanag na lasa ng nasunog na karamelo ang naging trademark ng taten, isang ulam na sumakop sa buong mundo.

Mga sangkap:

Para sa pagsubok:

Para sa pagpuno:

Paghahanda

Para sa kuwarta, ang sifted harina ay halo-halong asin at lupa na may mantikilya. Idagdag sa nagresultang masa ng malamig na tubig at masahin ang isang homogenous dough. I-wrap namin ang kuwarta sa isang pelikula at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.

Ang hurno ay ulitin sa 200 degrees. Sa isang kawali, tapusin ang mantikilya, idagdag ang asukal at apple juice dito . Magluto ng karamelo, pagpapakilos, para sa 3-4 minuto o hanggang matunaw ang asukal. Magluto ng karamelo para sa isang minuto, at pagkatapos ay alisin mula sa apoy.

Ang mga mansanas ay nalinis mula sa core at pinutol sa manipis na mga hiwa sa kabuuan. Kumuha kami ng makapal na pader na kawali, ibuhos ang karamelo papunta dito at ipamahagi ang mga hiwa ng mansanas sa ibabaw ng kandungan. Takpan ang pagpuno sa isang pinagsama kuwarta at ilagay sa isang preheated hurno para sa 30 minuto. Bago maghatid, hayaang tumayo ang tatin nang 5 minuto at ibalik ito. Apple tart na may karamela handa!

Tart taten - apple pie na may ruwibarbo at luya cream

Mga sangkap:

Para sa isang maasim:

Para sa cream:

Paghahanda

Ang hurno ay ulitin sa 200 degrees. Sa isang makapal na kawali ay matulog ang asukal at hayaan itong matunaw at kumuha ng gintong kayumanggi na kulay (huwag pukawin!). Magdagdag ng karamelo langis, luya, kardamono at banilya. Pag-udyok. Binabawasan namin ang init at pinahihintulutan ang pinaghalong upang palamig.

Sa bahagyang cooled karamelo itabi ang manipis na hiwa ng rhubarb at mansanas, takpan ang lahat ng bagay na may isang pinagsama ang humampas, ang labis na kung saan ay gupitin sa mga gilid. Lubricate ang tuktok ng cake na may pinalo itlog. Bake namin ang maasim sa loob ng 20-25 minuto.

Sa pansamantala, mamalo ng cream sa cream at idagdag ang luya dito. Naghahatid kami ng slice of tart na may cream sa mesa.

Simple recipe para sa apple tart

Mga sangkap:

Paghahanda

Ang mga mansanas ay nalinis mula sa core at pinutol sa manipis na mga hiwa. Paghaluin ang mga hiwa na may asukal, asin at kanela.

I-roll ang kuwarta sa isang manipis na hugis-parihaba na layer, magwasak sa ibabaw nito ng pinalo na itlog at amerikana hiwa ng mansanas. Inilalagay namin ang kuwarta sa isang preheated oven para sa 200 degrees para sa 20-25 minuto. Bago ang paghahatid, hayaang kumain ang ulam para sa 15-20 minuto.

Ang tasang handa lamang ay batayan. Ito ang pinaka elementarya na bahagi ng ulam, na maaaring iba-iba sa anumang mga additives. Maglingkod sa isang dosis ng yogurt o banilya puding, ibuhos ito sa inasnan karamelo o budburan ng almond petals. Ang pagpuno ay maaari ring iba-iba. Halimbawa, ihalo ang mga mansanas na may mga piraso ng mga milokoton, peras o mga aprikot, o gumawa ng isang ulam na may lasa na may ilang mga sanga ng thyme. Lahat sa iyong kapangyarihan, eksperimento at tamasahin ang iyong gana!