Mula sa mga stems ng halaman na ito sa mga sinaunang beses wreaths ay ginawa para sa awarding winners ng mga paligsahan sa sports. At pinalamutian sila ng mga silid, sa paniniwala na magdudulot ito ng kaligayahan sa bahay at hindi pahihintulutan ang masasamang espiritu. Ngayon ito ay isa sa mga paboritong halaman ng mga dietician. Nahulaan mo ba ito? Well, siyempre, kintsay na ito ay isa sa mga tanyag na mga halaman sa hardin.
Ang kintsay ay nakakain ng lahat: pareho ang ugat at ang stem (petiole)? at umalis. Ang lahat ng ito ay napaka-malasa at, sa pangunahing, kapaki-pakinabang, kaya ito ay bahagya nagkakahalaga ng pagtatanong kung ano ang mas kapaki-pakinabang: ang ugat o stalks ng kintsay ay isang bagay ng lasa.
Paano gamitin ang mga stalks ng kintsay?
Ang ugat ng kintsay ay kinakain raw, pritong, litsugas. Mula dito maaari kang gumawa ng isang side dish o isang salad. Ang tangkay, marahil, ay mas popular. Higit sa lahat, ginagamit ito sa pagluluto para sa mga salad at juice, ngunit maaari rin itong idagdag sa sopas o nilagang. Ang stem ng kornisa ay malawakang ginagamit para sa pagbaba ng timbang, na nagbibigay ng isang pangmatagalang epekto. Pinapabuti nila ang pagsunog ng pagkain sa katawan at alisin ang mga toxin, na tumutulong sa mabilis na paglilinis ng bituka mula sa mga labi ng pagkain. Oo, ang paraan ng pagkawala ng timbang ay hindi mabilis, ngunit totoo, dahil ito ay batay sa pagpapabuti ng katawan.
Sa karagdagan, ang kintsay ay naglalaman ng maraming mga bitamina at mineral (mangganeso, potasa, kaltsyum , posporus, zinc, bakal, B bitamina, folic acid, bitamina A, C, E) at may isang tinatawag na negatibong caloric na nilalaman.
Ang terminong "negatibong halaga ng caloric" ay nangangahulugan na ang caloricity ng isang produkto ay mas mababa kaysa sa mga calories na kinakailangan para sa panunaw nito. Naturally, kung ang mga pagkaing ito ay ang batayan ng nutrisyon na may mababang calorie na diyeta, pagkatapos ay mabawasan ang pagbaba ng timbang.
Mga Recipe mula sa kapa ng kutsara para sa pagbaba ng timbang
Maraming mga recipe mula sa stalk ng kintsay para sa pagbaba ng timbang. Una, ito ay, siyempre, juice. Kung walang contraindications (ulcers sa tiyan, halimbawa), dapat mo itong inumin sa walang laman na tiyan dalawa o tatlong beses sa isang araw (ang kabuuang dami ng juice ay hindi dapat lumagpas sa 100 ML kada araw). Ang lasa ng juice para sa isang baguhan, maraming tulad nito, ngunit siya ay may sapat na detractors. Maaari mong palitan ang lasa ng juice sa pamamagitan ng paggawa ng isang halo.
Recipe 1 (para sa sweets)
Paghaluin ang juice ng kintsay at mansanas sa pantay na sukat. Maaari kang magdagdag ng isang drop ng honey.
Recipe 2 (napaka pandiyeta)
Paghaluin ang juice ng kintsay at pipino. Magdagdag ng ilang patak ng lemon juice.
Recipe 3 (pino)
Sa dalawang piraso ng kintsay juice, kumuha ng isang bahagi ng juice ng pinya (siyempre, sariwa, hindi naka-kahong).
Maraming mga pinggan mula sa mga stalks ng kintsay, ang mga recipe na ito ay maaari ring gamitin para sa pagbaba ng timbang o para lamang sa pagbawi ng katawan.
Ang isang malaking grupo ng mga kintsay ay idinagdag sa mababang-calorie na repolyo na sopas. Gupitin ang mga hiwa ng hiwa ay maaaring alisin sa pamamagitan ng karne ng baka bilang bahagi ng pinggan. Ngunit ang pinakamahalagang bagay ay, siyempre, mga salad.
Ang mga salad na may celery stalk ay masyadong masarap at maaaring magamit para sa pagbaba ng timbang. Ang kanilang mahusay na iba't-ibang, na nagsisimula sa ang katangi-tangi Waldorf at nagtatapos sa pinaka hindi mapagpanggap.
Salad mula sa kintsay, pinya at beetroot
Mga sangkap:
- pinya at kintsay sa pantay na bahagi;
- pinakuluang beets sa panlasa;
- lemon juice;
- langis ng gulay;
- Ang dahon ng litsugas para sa pagtatanghal.
Paghahanda
Pineapple at kintsay makinis tinadtad at halo-halong. Magdagdag ng isang maliit na ng gadgad pinakuluang beet, may lasa na lemon juice at vegetable oil. Kung hindi mo gusto ang lasa, magdagdag ng isang maliit na pulbos ng asukal. Ilagay sa mangkok ng salad sa dahon ng salad.
Salad ng kintsay at mansanas
Mga sangkap:
- mga tangkay ng kintsay - 200 g;
- grated apple - 1 piraso;
- lemon juice;
- pinya sa kalooban.
Paghahanda
Ang stem na kintsay ay makinis na tinadtad, ang apple ay na-hadhad. Pahiran ang mansanas na may kintsay at panahon na may lemon juice. Kung ninanais, idagdag ang pinya.
Salad mula sa kintsay at pinakuluang manok
Mga sangkap:
- kintsay (stems) - 250-300 g;
- pinakuluang manok ng dibdib - 1 pc .;
- grated apple - 1 piraso;
- langis ng gulay at lemon juice para sa refueling;
- Opsyonal na cherry - 2 PC.
Gupitin ang kintsay at kintsay. Magdagdag ng tinadtad na dibdib ng manok ng manok, gadgad na mansanas , langis ng gulay at lemon juice. Maaari ka ring magdagdag ng ilang mga cut sa kalahati seresa.
Ang lahat ng mga masarap at low-calorie salad na ito ay kapaki-pakinabang. Ngunit, sa parehong oras, nais kong malaman kung mayroon silang anumang mga kontraindiksiyon. Pagkatapos ng lahat, kung ang stalk ng kintsay ay nagdudulot ng napakaraming pakinabang, kung gayon ay hindi ko nais na makakuha ng pinsala mula sa paggamit nito. Sa katunayan, ang kintsay sa maraming dami
Ang paggamit ng mga stalks ng kintsay para sa mga kababaihan ay hindi maikakaila: nagdaragdag sila ng libido at sa pangkalahatan ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng kababaihan. Ngunit para sa parehong dahilan (aktibong stimulating epekto sa sekswal na globo) kintsay ay dapat gamitin sa pag-iingat sa pagkain para sa mga buntis na kababaihan, at marahil ito ay nagkakahalaga at ganap na abandunahin ito.