Ang mga homemade portioned cupcake sa mga molds ay isang mahusay na pagpipilian para sa dessert para sa tsaa o sila ay magiging isang mabilis na meryenda para sa mga bata sa paaralan. Ang kanilang paghahanda ay hindi gaanong oras at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto. Ito ay sapat na upang i-stock ang ilang mga silicone o anumang iba pang mga molding na bahagi, isang hanay ng mga magagamit na mga produkto at, siyempre, ang nais ng babaing punong-abala.
Recipe para sa mga tsokolate cakes sa silicone molds
Mga sangkap:
- margarine creamy - 200 g;
- harina - 200 g;
- kakaw pulbos 100 g;
- granulated asukal - 270 ml;
- itlog - 4 piraso;
- gatas - 100 ML;
- vanilla sugar - 20 g;
- baking powder - 20 g;
- raisins o nuts - 100 g o sa panlasa.
Paghahanda
Sa isang kasirola, kasirola o maglimas, matunaw ang mag-atas na margarin sa isang tahimik na apoy. Ngayon ibuhos sa gatas, ibuhos sa asukal at tsokolate pulbos. Patuloy na pagpapakilos, initin ang masa sa isang pigsa, at pagkatapos ay alisin ito mula sa init at payagan ito upang palamig. Susunod, idagdag ang chocolate mixture whipped eggs, vanilla sugar, at halo-halong may baking powder pre-sifted wheat flour. Namin masahihin ang lahat ng mabuti hanggang sa uniporme. Sa dulo ng halo, idagdag ang durog na mani o pre-washed at steamed raisins. Maaari mong punan ang mga cupcake na may kapwa, hangga't gusto mo.
Ang mga silikon na silikon ay inilalagay sa isang baking sheet, ang isang manipis na layer ng langis ay smeared at pinunan namin ang mga ito ng isang handa kuwarta, isang maliit na bago maabot ang tuktok. Itinatakda namin ang pan sa gitnang antas ng oven preheated sa 180 degrees at hurno cake para sa dalawampu't tatlumpung minuto.
Kapag handa na, pinababayaan namin ang mga cake ng kaunti, at pagkatapos ay alisin namin ang mga ito mula sa mga hulma at maaari silang pakainin. Kung ninanais, maaari mong masakop ang tuktok ng cupcake sa anumang magpakinang o magwiwisik ng pulbos na asukal.
Ang recipe para sa simpleng muffins sa silicone molds sa kefir na may pasas
Mga sangkap:
- trigo harina - 200 g;
- itlog - 1 piraso;
- pinong langis ng gulay - 85-100 ml;
- Kefir - 200 ML;
- granulated asukal - 150 g;
- vanilla sugar - 20 g;
- baking soda - 5-7 g;
- mga pasas - 200 g o panlasa;
- may pulbos na asukal .
Paghahanda
Kefir ay ibuhos sa isang mangkok, magdagdag ng soda, ihalo at umalis sa dalawa o tatlong minuto. Sa pansamantala, talunin ang itlog sa karilagan at idagdag ito sa kuwarta. Doon ay nagbubuhos kami ng pinong langis, ibuhos sa asukal, vanilla sugar at harina at pukawin ng maayos hanggang sa ang mga bola ng harina ay ganap na dissolved at isang homogenous na masa ay nakuha na may bahagyang mas pare-pareho kaysa sa kulay-gatas.
Ngayon magdagdag ng pre-washed, steamed para sa sampung minuto sa mainit na tubig, at pagkatapos ay tuyo sa isang raisins tuwalya at ihalo.
Ikalat ang kuwarta sa silicone molds, na naka-install bago sa baking tray, isang maliit na maikling ng mga gilid. Naglalagay kami ng baking sheet na may mga cupcake sa mga molds sa isang preheated oven sa 180 degrees at maghurno sa dalawampu't tatlumpung minuto. Sinusuri namin ang kahandaan ayon sa kaugalian sa mga tuyong gawa sa kahoy.
Ang mga handa na cake ay pinapayagan upang palamig bahagyang, alisin mula sa mga molds at kuskusin sa asukal pulbos.
Recipe para sa mga homemade cakes na may berries at puting tsokolate sa hurno ng hurno
Mga sangkap:
- trigo harina - 265 g;
- pinong langis ng gulay - 130 ML;
- gatas - 255 ML;
- lemon juice - 10 ml;
- itlog - 1 piraso;
- granulated sugar - 160 g;
- baking powder - 35 g;
- asin - isang pakurot;
- puting tsokolate - 190 g;
- berries - 350 g.
Paghahanda
Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang gatas, itlog, mantikilya at lemon juice at matalo ang taba o panghalo sa homogeneity. Ngayon ay pinagsama natin ang agag na harina, baking powder, granulated sugar, asin at puting tsokolate na pinaghiwa-hiwalay sa isa pang mangkok, ihalo ang mga dry ingredients at ibuhos ito sa liquid base ng kuwarta. Malumanay na gumalaw hanggang sa mawawala ang mga natuklap ng harina, sa dulo ng batch na idaragdag namin ang berries.
Ngayon inihayag namin ang natanggap na kuwarta gamit ang tagapuno sa dati na pre-oiled na mga molds at ilagay sa oven na pinainit sa 180 degrees para sa mga dalawampu't tatlumpung minuto.