Ang pagluluto, niluto sa yogurt, ay hindi kapani-paniwalang mahangin at magiliw. At kung mayroon ka pa ring ilang mansanas sa bahay, maaari mong madaling magluto ng masarap na charlotte sa kefir.
Isang simpleng recipe para sa mga charlottes na may mga mansanas sa yogurt
Mga sangkap:
- mantikilya - 100 g;
- mansanas - 4 piraso;
- soda - pakurot;
- itlog - 3 piraso;
- asukal - 1 item;
- Manga - 2 tbsp. kutsara;
- harina - 2 item;
- kefir - 1 item;
- lupa kanela - upang tikman.
Paghahanda
Kaya, sa una manipis na hiwa hugasan mansanas. Ang form ay lubricated na may margarin at sprinkled sa mangga o breadcrumbs. Inihayag namin ito sa isang tagahanga ng mga hiwa ng mga mansanas at copiously pagdidilig ng kanela.
Hiwalay, sa isang kasirola, matunaw ang mantikilya. Kefir ay halo-halong soda. Sa ibang mangkok, ihalo ang itlog nang maayos sa isang panghalo at unti-unting ibuhos ang asukal. Pagkatapos ikonekta ang itlog masa na may kefir, mantikilya at manga. Lahat ng maingat na paghaluin at ibuhos ang sinangas na harina. Inihanda ang kuwarta na maingat na ibinuhos sa mga mansanas at ilagay ang cake sa preheated sa 180 degree oven para sa mga 35 minuto.
Habang ang dessert ay inihurnong, ang kalan ay hindi binuksan, upang ang dessert ay hindi mahulog. Sinusuri namin ang kahandaan na may tuyong tugma o palito. Ang mainit na charlotte na may mga mansanas sa kefir na may manga ay maingat na kinuha mula sa kalan, pinalamig, kinuha sa labas ng amag at pinutol sa maliliit na bahagi. Bago maghain, ibuhos ang cake sa kahilingan na may pulbos na asukal.
Recipe para sa mga charlottes na may mga mansanas sa yogurt
Mga sangkap:
- mantikilya - 120 g;
- harina - 2 item;
- kefir 2,5% - 1 item;
- itlog - 1 piraso;
- granulated sugar - 1 item;
- vanillin - 10 g;
- soda - 0,5 tsp.
- mint - para sa dekorasyon;
- mansanas - 5 pcs .;
- granulated sugar para sa pagpuno.
Para magpakinang:
- madilim na tsokolate - 30 g;
- condensed milk - 0.5 tbsp.
Paghahanda
Ang mga mansanas ay hinuhugasan, pinahiran at pinutol sa mga hiwa. Ang mantikilya ay matunaw at umalis upang palamig. Pagkatapos nito, idagdag ang asukal, vanillin, basagin ang itlog at ibuhos ang yogurt. Paghaluin ang lahat hanggang sa uniporme. Pagkatapos ay ilagay ang isang kurot ng soda, sifted harina sa halo, at masahihin ang isang maliit na likido kuwarta. Preheating ang oven sa mga 180 degrees. Ang form ay smeared na may mantikilya, ibuhos ang kuwarta ng maingat at kumalat ito sa isang kutsara. Sa itaas itabi ang mga mansanas at iwiwisik ang asukal. Naglalagay kami ng charlotte na may mga mansanas sa kefir sa oven para sa mga 40 minuto. Habang ang pie ay handa na kami ay gumawa magpakinang sa iyo. Ibuhos ang condensed milk sa isang kasirola at magdagdag ng isang maliit na madilim na tsokolate. Heat lahat hanggang sa matutunaw ang tsokolate. Handa na kunin ang apple pie mula sa hulma, takpan ito nang pantay-pantay sa salamin at palamutihan ng sariwang gawaan ng kuwaltang metal.
Charlotte na may mansanas sa kefir sa isang multicrew
Mga sangkap:
- mantikilya - 120 g;
- itlog - 1 piraso;
- kefir - 1 item;
- granulated sugar - 1 item;
- vanillin - 10 g;
- harina - 2 item;
- baking powder - 1 sachet;
- mansanas - 3 mga PC.
Paghahanda
Kaya, matunaw muna ang mantikilya, ibuhos ito sa isang mangkok at palamig ito. Doon ibuhos namin ang asukal, basagin ang itlog, ibuhos ang kefir at ilagay ang vanilla sugar sa panlasa. Hinawakan namin ang lahat ng lubusan. Sa nagresultang timpla, unti-unting ibuhos ang harina na may baking powder at masahin ang kuwarta. Ang tasa ng multivarka ay abundantly lubricated na may langis at poured sa ito sa unang eksaktong kalahati ng kuwarta, leveling ito. Ang mga mansanas ay hugasan, gupitin ang alisan ng balat, alisin ang core at i-cut sa malaki, ngunit hindi makapal na piraso. Ilagay ang mga ito sa kuwarta at ibuhos ang pangalawang kalahati ng kuwarta. Inihanda namin ang apple pie sa yogurt sa isang multivark, inilagay ang programa na "Paghurno" sa loob ng 65 minuto, pagkatapos ay nakuha namin, dahan-dahan i-on ang itaas na baligtad at maghanda ng 30 minuto para sa function na "Heating".