Ang strawberry liqueur ay lumitaw sa hanay ng mga mababang alkohol na inuming medyo kamakailan, ngunit nakakuha na ng napakaraming popularidad at nakakaakit ng isang kahanga-hangang madla ng mga tagahanga. Madali mong ihanda ang iyong inumin sa bahay, gaya ng sasabihin namin ngayon sa aming mga recipe.
Paano gumawa ng strawberry liqueur Xu-Xu - isang recipe sa bahay sa bodka
Mga sangkap:
- isang hinog na matamis na presa - 550 g;
- bodka - 500 ML;
- granulated sugar - 270 g;
- limon - 110 g;
- purified water - 200 ML.
Paghahanda
Kapag naghahanda para sa liqueur, ang unang bagay na gagawin natin ay maayos ang paghahanda ng mga strawberry. Hugasan namin ang berries, hayaan silang maubos at matuyo ng kaunti, matapos na namin mapupuksa ang sepals at i-cut ang mga ito sa dalawa o apat na mga paayon bahagi, depende sa laki. Inilalagay namin ang masa ng baya sa isang baso ng baso, ibuhos ito ng vodka (kinakailangang kalidad) at idagdag ang kinatas na limon juice. Ang isang maliit na iling ang mga nilalaman ng sisidlan, at pagkatapos ay takpan ito sa isang cap naylon at ilagay ito sa maaraw na window sill para sa isang linggo o isang maximum ng sampung araw.
Matapos ang paglipas ng panahon, ang malinis na pagbubuhos ay malumanay na pinatuyo sa isa pang lalagyan, at ang natitirang presa ng pulbos ay halo-halong sa parehong garapon ng asukal, inalog at tumayo nang ilang araw hanggang ang lahat ng matamis na kristal ay dissolved, pana-panahong nanginginig ang pinaghalong.
Pagkatapos ng isang sandali, alisan ng tubig ang tuktok na layer ng syrup mula sa lata na walang latak, at pagkatapos ay itaas ang nalinis at vodochku sa pulp, iling ang halo ng kaunti at alisan ng tubig muli ang likido, idagdag ito sa syrup. Ngayon, ikinonekta namin ang pinagsama-samang pagbubuhos sa matamis na base ng alak, ibuhos ang lahat sa isang malinis na lalagyan at umalis para sa isa pang limang araw upang igiit. Sa huli, pagsamahin ang yari sa presyur na inumin na Xu-Xu na may presyur, i-filter din ang karagdagan at maaaring tikman ito.
Paano gumawa ng isang mabilis na homemade strawberry na inumin na Xu-Xu na may katas ng dayap?
Mga sangkap:
- hinog na matamis na presa - 620 g;
- vodka - 360 ML;
- granulated sugar (opsyonal) - 110 g;
- apog juice - 100 ML;
- purified water - 100 ML.
Paghahanda
Ang bersyon na ito ng paghahanda ng imbensyon Xu-Xu ay ipinagpapalagay ang paggamit para sa paghahanda ng liqueur na durog na mga strawberry. Para sa mga ito, berries, mina, mapupuksa sepals at giling sa isang blender. Kung ninanais, idagdag ang granulated asukal, muli break sa pamamagitan ng mass at hayaan ang lahat ng mga kristal matunaw. Ngayon ihalo ang nagresultang masa ng masa na may katas ng dayap, pagkatapos ay ibuhos ang pinadalisay na tubig sa mga nagresultang timpla na may purified, kalidad na bodka at halo. Ibuhos namin ang nagresultang timpla sa mga bote at ipasok sa refrigerator compartment para sa ilang oras. Kapag pinalamig na ang alak, maaari mo itong subukan, o gamitin ito para sa paggawa ng mga cocktail o iba't ibang dessert sa kanyang paglahok.
Paano uminom ng strawberry liqueur Xu-Xu?
Ang Strawberry liqueur Xu-Xu ay maaaring magsilbi nang nakapag-iisa, pagdaragdag ng inumin ng mga hiwa ng yelo sa dalisay na anyo o paglagay ng mga frozen na strawberry sa salamin. Bilang karagdagan, batay sa liqueur na ito, ang mga masarap na orihinal na cocktail ay inihanda. Ang isang pares ng mga recipe para sa mga naturang cocktail ay inaalok sa ibaba.
Cocktail ng strawberry liqueur Xu-Xu at champagne
Mga sangkap:
- Strawberry liqueur Xu-Xu - 55 ml;
- champagne - 110 ML;
- apog juice - 15 ML;
- ice cube - sa panlasa;
- Strawberry at lime slice for filing.
Paghahanda
Upang gumawa ng isang cocktail, paghaluin ang Xu-Xu liqueur at champagne, magdagdag ng isang maliit na juice ng dayap, ibuhos ang inumin sa isang baso at magdagdag ng isang sariwang presa, apog slice at ice cubes.
Cocktail ng strawberry liqueur Xu-Xu na may saging
Mga sangkap:
- Strawberry liqueur Xu-Xu - 55 ML o panlasa;
- saging hinog - 1 piraso;
- saging juice - 45 ML;
- cream - 30 ML;
- dahon ng mint - 3-5 mga PC.
Paghahanda
Ang malinis na hinog na saging ay natutunaw sa isang blender hanggang sa masahi, pagkatapos ay ihalo namin ito sa saging juice, cream at strawberry Xu-Xu, ibuhos sa isang baso, palamutihan ng isang sprig ng gawaan ng kuwaltang metal at magsaya.