Ngayon, kahit na sa panahon ng taglamig, ang mga istante ng tindahan ay nalulugod sa kasaganaan ng mga sariwang gulay at prutas. Ngunit, mula sa sinaunang mga panahon, ang pangunahing ulam sa malamig na panahon ay isang patatas, na kung saan ay hinukay ng gayong pag-ibig sa taglagas. Mayroong maraming mga paraan upang maihanda ito - pakuluan, magprito, alisin, at maaari ka ring magluto ng patatas sa simpleng paraan sa oven.
Paano magluto ng patatas sa estilo ng bansa?
Ang ganitong mga patatas ay napakadali at simple upang maghanda, at pinaka-mahalaga, palaging lumiliko out hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap. Angkop bilang isang bahagi ng ulam, tulad ng karne, at mga isda na isda. Ang kailangan mo lang ay patatas, mas mahusay na maliit na sukat, at isang maliit na imahinasyon.
Rustic potatoes - recipe
Ang recipe para sa pagluluto patatas ay medyo simple. Malinis, i-cut, maghurno at kumain. Ito ay kanais-nais na may ganang kumain.
Mga sangkap:
- Mga patatas - 10 pcs .;
- bawang - 5 denticles;
- langis ng oliba (maaaring sunflower) - humigit-kumulang 1/3 ng isang st;
- asin, paminta, damo (panlasa).
Paghahanda
Hugasan nang mabuti ang patatas, mas mahusay na gumamit ng brush. Hindi mo kailangang alisin ang alisan ng balat. Kung ang mga patatas ay maliit, pagkatapos ay i-cut sa apat na hiwa, kung malaki - anim. Inilalagay namin ito sa isang mangkok.
Inihanda namin ang punan. Sa langis ng oliba, idagdag ang asin, paminta, damo. Maaari kang magdagdag ng Curry, ito ay magdadala ng hindi lamang isang kaaya-aya lasa at aroma, ngunit din ng isang magandang ginintuang kulay. Sa kawalan ng sariwang bawang, maaari mong gamitin ang tuyo, na ibinebenta sa mga bag. Pagkatapos ay idinagdag din sa langis. Kung mayroon kang sariwang bawang, pagkatapos ay dapat itong mahigpit papunta sa patatas, kapag halos handa na ito. Ngayon ihalo ang lahat ng sangkap sa langis at ibuhos ang patatas. Ang lahat ng lobules ay dapat na pantay-pantay na sakop sa punan, para sa ito maaari mong paghaluin ang lahat ng bagay gamit ang iyong mga kamay.
Kumuha ka ngayon ng baking sheet, may linya na may papel na sulatan at kumalat ang mga patatas, subukang magkaroon ng isang maikling distansya sa pagitan ng lobules. Inilagay namin ang oven, na pinainit hanggang 200 degrees, para sa 20-25 minuto. Tapos na patatas ay dapat na ginintuang kulay.
Huwag kalimutan, kung mayroon kang sariwang bawang, pagkatapos ay sa loob ng 5 minuto bago pagluluto iproseso namin ang mga patatas at ilagay muli ang pagluluto sa hurno.
Rustic potatoes sa aerogrill
Ang himalang katulong na ito ngayon ay nasa kusina sa maraming pamilya. Ito ay napaka-simple at napakabilis upang magluto ng patatas sa estilo ng bansa. Habang inilalagay mo ang mesa, ang mga patatas ay darating na.
Mga sangkap:
- patatas - 5-6 piraso;
- langis ng gulay (mas mabuti langis ng oliba) - 2-3 tbsp. kutsara;
- asin - upang tikman;
- sweet pepper - tikman.
Paghahanda
Pre-turn ang aerogrill para sa warming hanggang sa 230 degrees. Mula sa palara gumawa kami ng isang "talampas" sa hugis ng isang sala-sala. Sa ilang mga lugar gumawa kami ng mga butas na may isang tinidor, para sa mas mahusay na sirkulasyon ng mainit na hangin.
Ang patatas ay mabuti para sa paghuhugas. Gupitin sa malalaking hiwa at idagdag sa isang mangkok. Tuktok na may asin, paminton at ibuhos langis. Hinahapis namin ang lahat ng bagay. Sinusubukan naming gawin ito nang mabilis, para sa 4-5 minuto, habang ang aerogrill ay pinainit. Susunod, ilagay ang mga patatas sa isang rehas na bakal at maghurno sa loob ng 25 minuto.
Ang mga patatas na inihurnong sa kanayunan ay mahilig sa mga bata. Hindi siya mas mababa sa mga chips na sapat na nakakapinsala, at paboritong mga patatas mula sa McDonald's.
Paano gumawa ng mga patatas sa isang simpleng paraan na mas magkakaiba? Idagdag sa ito makinis tinadtad sariwang dill o perehil. Ang aroma ng berde ay magbibigay sa ulam ng mood ng tagsibol.
Sa paggawa, mag-ayos ng mga pampalasa. Perpektong angkop na pinatuyong mga kamatis, thyme, oregano, basil. Lumikha ng iyong sariling natatanging recipe para sa pagluluto patatas sa isang simpleng paraan.