Sa pagluluto, ginagamit ang dalawang uri ng trigo: buo at durog (Artek). Ang lugaw ng trigo ay madaling natutunaw, at naglalaman din ng malaking halaga ng protina at naglilingkod bilang isang mahusay na pinagkukunan ng enerhiya, dahil ay naglalaman ng tama, mabagal na carbohydrates. Para sa paggawa ng sinigang sa gatas, ang Artek ay mas angkop.
Ang recipe para sa pagluluto ng cereal sa gatas at tubig?
Ang recipe na ito ay mabuti sa angkop na ito para sa dekorasyon sa pangunahing kurso, at din bilang isang independiyenteng ulam, kung idagdag mo ito, halimbawa berries o pinatuyong prutas na may mga mani.
Mga sangkap:
- Wheat Groats - 1 tasa;
- tubig 425 ml;
- gatas - 425 ML;
- langis - 25 g;
- asin at asukal sa panlasa.
Paghahanda
Para sa paghahanda ng tulad ng isang putik, mas mahusay na kumuha cossacks, o isang pan na may isang makapal na ibaba. Ibuhos ang tubig sa lalagyan at itakda upang pigsa. Sa ngayon, maingat na hugasan ang Artek. Sa sandaling ang boils ng tubig, ibuhos ang croup sa ito, habang ang pagpapakilos intensively upang hindi ito stick, at pagkatapos ay hindi sunugin sa ilalim, kaya ito ay pantay-pantay pigsa at maging walang bugal. Sa sandaling ang tubig ay nagsisimula sa pakuluan na may sinigang, ang mga bula ay bumubuo sa itaas, dapat itong alisin. Naglalaman ito ng maliit na mote at ang natitirang harina. Kaya nagluluto kami ng 5 minuto sa pinakamayamang sunog. Pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng gatas, pati na rin ang asukal o asin (depende ito sa kung anong uri ng tabo na gusto mo) at ihalo. Kung magkano ang lutuin ng sinigang trigo sa gatas ay madaling matukoy sa pamamagitan ng density at pagkakapare-pareho, kung walang likido na natitira at ang porridge ay nagpapaputok, at pagkatapos ay handa na. Sa kabuuan, ito ay karaniwang tumatagal ng mga 20 minuto, at ang density ay maaring iakma ng dami ng gatas at tubig. Kung gusto mo ng mas maraming likido, halimbawa, para sa almusal na may prutas, magdagdag lamang ng higit na tubig o gatas. Paglilingkod sa mainit na pangangailangan ng malusog, kung hindi man ay magkakasama ito at mag-freeze. Sa pamamagitan ng paraan, huwag kalimutan na punan ang tangke na may isang lalagyan ng sinigang, kung hindi, ang paghuhugas ay kukuha ng mas maraming oras kaysa sa pagluluto.
Lugaw ng mga butil ng trigo na may kalabasa sa gatas
Mga sangkap:
- "Artek" - 1 baso;
- mantikilya - 50 g;
- gatas - 600 ML;
- asukal - 100 g;
- kalabasa - 200 g;
- vanillin.
Paghahanda
Ang kalabasa ay peeled mula sa alisan ng balat at mga buto, gupitin sa mga cubes ng katamtamang laki. Kunin ang kasirola na may isang makapal na ilalim, ilagay ito sa isang napakaliit na apoy, maglagay ng isang piraso ng langis doon at maghintay hanggang sa umuuga. Sa sandaling ang langis ay nagsisimula ng bulubok, ibuhos ang isang kalabasa sa ito at iwiwisik ang asukal, kailangan naming gaanong kinatay ito. Kaya maggiit sa lakas ng 5 minuto.
Tinitingnan namin ang mga tambol, kung kinakailangan, alisin ang mga maliliit na bato at putik, banlawan nang lubusan at ibuhos sa kalabasa, punan ang lahat ng ito sa gatas, idagdag ang vanillin, ihalo. Ang sunog ay maaaring idagdag ng kaunti, upang mapabilis ang proseso ng pag-init. Sa sandali na umuusbong, bababa ito muli sa isang minimum at iwanan ito sa loob ng 20 minuto. Kung nagluluto ka sa gas at mayroon kang isang divider, pagkatapos ay gamitin ito upang ang sinigang ay hindi nasusunog at unti-unti. Kung wala kang divider, pukawin ang lugaw nang mas madalas upang hindi ito mag-burn. Naghanda ng sinigang na may isang piraso ng mantikilya.
Paano magluto ng masarap na lasa ng trigo sa gatas sa isang multivariate?
Mga sangkap:
- gatas - 750 ML;
- Mga guhit - 160 g;
- honey - 60 g;
- mansanas - 1 piraso;
- saging - 1 piraso;
- mantikilya - 30 g.
Paghahanda
Pinapalitan natin ang multivark sa mode na "Hot", ibuhos ang naunang mga siryal na siryal sa mangkok at gaanong magprito ito nang walang pagdaragdag ng langis, pagpapakilos. Ang prosesong ito ay dapat tumagal ng hindi hihigit sa 5 minuto. Pagkatapos ay punan ang trigo sa gatas at pumunta sa "Milk porridge" mode. Pagkatapos ng pagluluto, iwan ang multivarker para sa pag-andar na "Pag-init" sa loob ng 30 minuto. Kashka sa oras na ito ay sa wakas bukas at maging malambot at mabangong. Lilinisin namin ang mansanas at saging at kuskusin ang mga ito sa kudkuran. Buksan ang takip ng multivarka, idagdag ang mantikilya at prutas, ihalo at isang kahanga, malusog at masarap na almusal ay handa na!