Ang Kuwaresma ay isang pagsubok sa bawat isa sa atin para sa lakas, kakayahang mag-abstain, tanggapin, bawiin. Ang pagkain sa panahon ng pag-aayuno ay tumutulong sa katotohanang hinihinto natin ang pag-iisip tungkol sa mga kaligayahan sa katawan (sa katunayan, ito ang pangunahing layunin , na dapat pa rin natutunan), at ibaling ang ating mga isipan sa walang hanggang mga tanong. Ito ay isang mahusay na oras para sa pag-iisip at pagtatakda prayoridad sa buhay, kahit na hindi mo isaalang-alang ang iyong sarili upang maging isang partikular na mananampalataya. Tinutulungan ka ng pag-aayuno na bumalik at makinig sa iyong panloob na boses.
Mga panuntunan ng pag-aayuno
Ang pagkain sa panahon ng Mahal na Araw ay dapat sumunod sa ilang mga patakaran. Pagkatapos ng lahat, ito ay hindi lamang isang totoong pagtanggi ng mga produkto ng pinagmulan ng hayop, na tinatawag na vegetarianism.
1. Pagtanggi sa mga produkto ng pinagmulan ng hayop:
- itlog, gatas, karne at isda, pati na rin ang mga kapalit;
- ang matabang langis ay maaaring idagdag sa pagkain sa mga pista opisyal at sa Sabado sa Linggo;
- Ang isda ay maaaring kainin sa Annunciation at Palm Sunday.
2. Pagtanggi sa alkohol at paninigarilyo. Sa mga pista opisyal at sa katapusan ng linggo maaari kang uminom ng ilang red wine.
3. Isang beses na pagkain at dalawang beses sa mga bakasyon at katapusan ng linggo.
4. Pagtanggi ng mga produkto na kapalit. Huwag malinlang sa pamamagitan ng pag-inom ng toyo at mga produkto ng toyo sa halip na karne at gatas. Ang wastong nutrisyon sa panahon ng pag-aayuno ay hindi ang oras upang matutong magbasa ng mga label at hanapin ang mga "matangkad" at "hindi pantay-pantay" na mga pagkain doon. Huwag kumain ng mga Matatamis , dahil hindi sila naglalaman ng mantikilya, ngunit margarin. Ang lahat ng ito ay isang kasinungalingan.
Mga Recipe
Tingnan natin ang ilang mga recipe na iba-iba ang diyeta sa panahon ng pag-aayuno.
Lugaw na may mga pinatuyong prutas
Mga sangkap:
- tuyo cranberries - 1 dakot;
- cereal flakes - 100 g;
- cashews - 5 pcs .;
- mga pasas - 1 kutsarita;
- mani - 10 mga PC.
Paghahanda
Ito ay isa sa mga pinggan sa diyeta sa panahon ng pag-aayuno, na madali mo at hindi nagmamadali upang magluto ng 5 minuto. Ibuhos lamang ang mga natuklap ng instant na pagluluto sa isang kasirola o mangkok, magdagdag ng pinatuyong prutas, mga mani (ang mga sangkap ay maaaring ligtas na mabago), at asukal (kung ang sereal na may mga pasas ay hindi sapat para sa iyo). Ang lahat ng ito ay dapat na halo-halong at ibubuhos ng tubig na kumukulo upang ang tubig ay sumasaklaw sa lahat ng sangkap.
Maghintay ng 5 minuto at tamasahin ang natanggap!
At ngayon tingnan natin kung ano ang isang maligaya na matabang ulam.
Patatas na patatas na may mushroom
Mga sangkap:
- frozen french fries - 1 pack;
- adobo matamis paminta (para sa kagandahan maaari mong gawin makulay) - 2 mga PC .;
- langis ng gulay - 2 tablespoons;
- mushroom (champignons) - 300 g;
- Ang Brussels sprouts frozen - 300 g;
- asin - ½ tsp.
Paghahanda
Alisin ang mga peppers mula sa garapon, tanggalin ang core, i-cut ang laman sa mga piraso.
Ang mga mushroom ay hugasan, pininturahan, makinis na tinadtad at pinirito sa isang kawali sa isang sunud-sunog na apoy, patuloy na gumagalaw nang 6 minuto.
Ilagay ang mga mushroom sa mangkok ng salad.
Gupitin ang repolyo, tagain at iprito sa isang kabute ng kabute.
Ilipat sa mushroom.
Ang mga patatas, na walang lasaw, ay ilagay sa isang preheated oven. Maghurno nang walang langis sa loob ng 15 minuto.
Ilagay ang mga patatas, peppers sa isang mangkok ng salad at ihalo sa iba pang mga sangkap, idagdag ang asin.