Paano magluto ng mga cookies?

Ang bilang at iba't-ibang mga recipe ng cookie ay maaaring maging isang ulo kahit na sa nakaraang tagagawa ng matamis. Dito ka at mga pandiyeta sa iba't ibang delicacy, at ipahayag ang mga recipe, at mga pagpipilian sa kalan, at ang mga ginawa mula sa isang minimum na sangkap, sa maikling salita, para sa bawat tagahanga ay mayroong isang cookie. Sa materyal na ito, susubukan naming ilarawan nang detalyado ang isang maliit na bahagi ng iba't ibang mga recipe na maaari naming masakop.

Paano magluto ng cookies ng shortbread?

Ang natutunaw na mantikilya at malulupit na meryenda shortbread ay nararapat na nakuha ang pamagat ng klasikong. Ito ay kadalasang ginagamit para sa luntiang palamuti, pagpipinta ng salamin , at ito ang kanyang resipe na siyang batayan sa paglikha ng lahat ng mga tao na umiiral ngayon.

Mga sangkap:

harina - 245 g;
mantikilya - 220 g;
pulbos na asukal - 95 g.

Paghahanda

Bago ka gumawa ng isang cookie, iwanan ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto hanggang sa palambutin ito. Palakasin ang malambot na mantikilya sa cream na may pagdaragdag ng pulbos na asukal, bilang panuntunan, ito ay tumatagal ng halos isang minuto. Ngayon sa air cream magsimulang magpasok ng mga bahagi ng harina. Kasabay ng harina, maaari kang magdagdag ng kaunting asin o vanillin para sa lasa. Kolektahin ang sama-sama ng langis at payagan ang kuwarta sa paglamig para sa halos isang oras upang mapadali ang proseso ng pag-roll. Lumabas ang base ay nasa kapal ng kalahating sentimetro, kung gayon ang atay ay hugis alinman sa isang kutsilyo o may isang espesyal na pagputol. Ito ay nananatiling lamang upang maghurno ng isang napakasarap na pagkain sa isang preheated sa 175 degrees hurno para sa 17-20 minuto.

Paano magluto ng cookies nang mabilis sa bahay?

Ang mabilis na mga recipe ng Matamis ay ang mga pangunahing kaibigan ng matamis na ngipin. Ang ilang minuto at isang malutong na biskwit ay masarap na amoy sa iyong plato. Walang proofing, cooling, rolling, slicing, kneaded dough, inilatag sa pergamino at sa oven!

Mga sangkap:

peanut butter - 1 item;
asukal - 125 g;
itlog - 1 piraso;
honey - 30 ML;
soda - 1 kutsarita.

Paghahanda

Habang ang hurno ay nagpainit hanggang sa 180 degrees, takpan ang dalawang baking sheet na may pergamino at magpatuloy sa pagsubok. Paghaluin ang peanut butter na may asukal at matalo ang mga itlog. Idagdag ang halo na may honey at soda, ibuhos ang isang maliit na pakurot ng asin at pukawin muli nang lubusan. Kutsara ang dough sa 16 na bahagi at ilagay sa oven para sa 10 minuto.

Paano magluto ng cookies sa isang kawali?

Kung walang silid sa iyong bahay para sa hurno, hindi ito nangangahulugan na ang kalsada sa cookie sa bahay ay sarado. Susunod, sasabihin namin kung paano magluto ng mga cookies sa bahay gamit ang isang kawali.

Mga sangkap:

harina - 135 g;
soda - 1/2 kutsarita;
granulated asukal - 165 g;
mantikilya - 115 g;
itlog - 1 piraso;
gatas - 15 ML;
Oat flakes - 95 g;
chocolate crumb - 120 g.

Paghahanda

Ang mga natuklap sa oat ay naging harina gamit ang isang blender o isang gilingan ng kape. Paghaluin ang harina sa oat sa dati, idagdag ang soda. Palakasin ang mantikilya sa puting cream kasama ang gatas at asukal, matalo ang mga itlog sa cream ng langis, muling magtrabaho sa ibabaw ng masa gamit ang isang palis at ihalo ang lahat ng bagay sa mga tuyo na sangkap. Magdagdag ng chocolate muffin sa kuwarta.

Magtapon ng ilang mga tablespoons ng mantikilya sa isang kawali at ilagay ito sa isang kutsara ng kuwarta. Mahina pindutin ang cookie sa isang spatula at lutuin sa ilalim ng takip para sa 5-7 minuto, siguraduhin na ang apoy sa ilalim ng kawali ay minimal.