Ang nilagang sa multivark ay fabulously malambot, masarap at nagbibigay-kasiyahan. Ang ulam na ito ay mahusay para sa tanghalian, at kahit isang gala hapunan.
Nilagang may patatas sa multivariate
Mga sangkap:
- baboy pulp - 500 g;
- patatas - 700 g;
- bawang - 3 cloves;
- karot - 2 piraso;
- kamatis natural na paste - 2 tbsp. kutsara;
- pampalasa ;
- laurel leaf;
- langis ng gulay;
- tubig - 2 tbsp.
Paghahanda
Pinoproseso namin ang karne at pinutol sa mga cube. Ang mga karot ay kuskusin sa apo, at makintab na mga sibuyas. Mag-alis tayo ng patatas at i-cut ito sa malalaking piraso. Inilalagay namin ang karne sa multivark at kayumanggi ito sa mode na "Paghurno" sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas, kinatas sa pamamagitan ng pindutin ang bawang at karot. Fry lahat kasama ang takip bukas para sa isa pang 15 minuto hanggang sa ang lambot ng mga gulay. Pagkatapos ng isang tunog signal magtapon namin patatas at ilagay ang tomato paste. Magdagdag ng pampalasa at laurel leaf sa panlasa. Nagbubuhos kami ng tubig, isara ang talukap ng mata at piliin ang programang "Pagluluto". Tomate ang ulam para sa 1 oras, at pagkatapos ay malumanay ihalo ang nilagang may mga gulay sa multivark at itabi ito sa mesa, na kinuha ang dahon ng laurel.
Ang nilagang karne na may prun sa isang multivark
Mga sangkap:
- tubig - 500 ML;
- bombilya - 2 piraso;
- pampalasa;
- Pork pulp - 1 kg;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- prun - 150 g.
Paghahanda
Ang karne ay hugasan, naproseso at pinutol. Ang nabura na bombilya ay ginutay-gutay ng mga semirings. I-on namin ang multivarka, piliin ang mode na "Pagprito" at ibuhos ang langis ng mirasol sa mangkok. Pinainit namin ito, itabi ang karne at, nang hindi isinasara ang takip, magprito ito para sa 15 minuto, pagpapakilos. Pagkatapos ay itapon ang sibuyas at bigyan ito ng isang maputing kayumanggi. Pagkatapos nito, idagdag ang tomato paste, pukawin at ibuhos ang lahat nang magkasama sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay i-off ang napiling programa. Prunes ay hugasan nang maaga, idagdag sa karne, ibuhos ang na-filter na tubig, magdagdag ng asin at itapon ang bay dahon at paminta. Inihanda namin ang mga ulam sa "Quenching" na rehimen para sa tungkol sa 1.5 oras. Naglilingkod kami sa anumang panig na iyong pinili: kanin, soba o patatas.
Ang nilagang karne na may mga mushroom sa isang multivariate
Mga sangkap:
- karne - 1 kg;
- patatas - 350 g;
- bombilya - 1 piraso;
- sariwang mushroom - 200 g;
- karot - 1 piraso;
- inihurnong mga kamatis - 500 g;
- sariwang gulay;
- pampalasa.
Paghahanda
Pagprito ng kawali na may langis na mainit ang init. Sa oras na ito, hugasan natin ang karne, i-cut ito sa hiwa at kuskusin ito ng pampalasa. Fry ito mula sa lahat ng panig hanggang sa pagbuo ng isang golden crust. Pagkatapos nito, maingat na ilipat ang baboy sa isang multivark. Ang mga patatas ay nalinis, maliliit na piraso, at karot na tinadtad sa bilog. Ang mga sariwang mushroom ay naproseso, pinutol sa mga plato at inilagay ang mga inihandang gulay sa isang multivark, sa paligid ng karne. Punan ang mga inihurnong mga kamatis, isara ang talukap ng mata at lutuin sa mode na "Quenching" para sa 45 minuto hanggang ang karne ay handa na. Naghahatid kami ng ulam na mainit, patubigan na may makinis na tinadtad na mga damo.
Nilagang may gravy sa multivark
Mga sangkap:
- baboy pulp - 350 g;
- bombilya - 1 piraso;
- langis ng gulay;
- tubig - 0.5;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- sariwang gulay - para sa dekorasyon;
- pampalasa.
Para sa sauce:
- tomato sauce - 3 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas ay mababa-taba - 3 tbsp. kutsara;
- bawang - 2 cloves.
Paghahanda
Una, hugasan ang karne, tuyo ito at i-cut ito. Ang bombilya ay nalinis, ginutay-gutay sa maliit na cubes. Sa tasa multivarka ibuhos langis, ilagay ang karne na may mga sibuyas at kayumanggi sa mode na "Baking" minuto 5. Pagkatapos ng tunog signal, ibuhos ang harina, pukawin at magprito ng isa pang 5 minuto. Nang walang pag-aaksaya ng oras, gagawa kami ng sarsa: sa piano sinamahan namin ang kulay-gatas na may tomato sauce at, kung ninanais, magdagdag ng ilang mga clove ng bawang na kininis sa pamamagitan ng pindutin. Pagkatapos ng programa, ibuhos ang sarsa sa mangkok ng multivarquet, idagdag ang ulam sa panlasa, ihagis ang anumang pampalasa at ibuhos ang isang maliit na tubig. Pinipili namin ang "pagsusubo" at maghanda ng 1.5 oras. Bago maghatid, palamutihan ang nilagang may mga tinadtad na sariwang damo.