Karne inihurnong sa foil - masarap na mga recipe para sa isang maligaya talahanayan

Ang katanyagan ng mga accessories sa kusina, na nagbibigay-daan upang maghanda ng masasarap na pagkaing karne sa oven, ay lumalaki araw-araw. Pagkatapos ng lahat, ang karne, na inihurnong sa foil o isang manggas, ay mas makatas kaysa sa simpleng inihaw sa isang baking sheet. Susunod, magkakilala ka sa unang pagkakaiba-iba ng pagluluto at matutunan kung paano gumawa ng karne sa palara.

Ang karne inihurnong sa foil sa oven

Ang karne sa foil sa oven, ang recipe na kung saan ay naging isang madalas na bisita sa modernong lutuin, ay inihanda bilang isang buong piraso, at sa anyo ng pagpipiraso, pupunan sa mga gulay, mushroom, prutas, minsan berries, keso at iba pang mga kasamang sangkap. Ang iba't ibang gastronomikong kumbinasyon ng ganitong uri ay nakalulugod sa mata at nagpapahintulot sa iyo na lumikha ng mga pagkaing para sa bawat panlasa at para sa anumang talahanayan.

Meat "Garmoshka" sa foil

Mula sa iminungkahing recipe, matututunan mo kung paano magluto ng karne sa foil sa hurno, kaya't hindi lamang ito masarap, ngunit pa rin maligaya, orihinal at hindi pangkaraniwang. Pinalamutian ng anyo ng harmonica baboy na tinadtad kasama ng mga kamatis, keso at maraming pampalasa, mukhang isang obra maestra sa talahanayan at impresses sa kamangha-manghang lasa at nakakagulat na aroma.

Mga sangkap:

• baboy - 1,3 kg;
• mga kamatis - 300 g;
• keso - 250 g;
• langis - 60 ML;
• cloves ng bawang - 4 pcs .;
• paprika - 15 g;
• lupa halo ng mga peppers - 10 g;
• basil, pampalasa, asin.

Paghahanda

1. Ang karne ng baboy ay pinutol sa isang distansya ng dalawang sentimetro, hindi pinutol hanggang sa wakas at nagreresulta sa pagkakahawig ng isang akurdyon.
2. I-shred ang keso at mga kamatis sa mga plato, at i-chop ang bukol sa isang halo ng mga natitirang mga sangkap.
3. Makalipas ang ilang oras, ang isang tomato mug at isang keso ng keso ay inilalagay sa mga namimigay na pagbawas.
4. Tie "polentsa" sa pagpuno ng twine at balot na may palara.
5. Pagkatapos ng kalahating oras ng pagluluto sa oven sa temperatura ng 190 degrees, ang karne na inihurnong sa foil ay magiging handa na.

Karne na may patatas sa palara

Ang pinakamahusay na pagkain para sa hapunan o hapunan, kapwa araw-araw at maligaya, ay magiging karne at patatas sa palara sa oven. Ang komposisyon ay maaaring mabago sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba pang mga produkto na magpapabuti lamang ng palette ng lasa at gawin itong mas mahusay, at ang pagkain ay mas makulay at orihinal.

Mga sangkap:

• manok, buto-buto o anumang mga fillet - 600 g;
• patatas - 1.2 kg;
• sibuyas at berde sa panlasa;
• langis - 30 g;
• caraway seeds - pinch;
• oregano - pakurot;
• mustasa at mayonesa - 70 g;
• gulay, pampalasa, asin.

Paghahanda

1. Ang produkto ng karne ay dapat na maayos na inihanda, gupitin sa maliliit na bahagi at inumin sa mustasa-mayonesa na halo ng bawang.
2. Susunod, putulin ang mga patatas ng mugs o hiwa, langis, asin, may lasa na pampalasa.
3. Ilagay ang mga sangkap sa mga layer, alternating sa dalawang uri ng slicing sibuyas, sa isang amag na may linya na may foil sheet, at takpan ang komposisyon na may parehong hiwa mula sa itaas.
4. Ang pagpapakain ng karne sa palara sa oven sa kasong ito ay tatagal ng isang oras at kalahati. Kapag gumagamit ng karne ng baka, ang pagkain ay dapat na lutuin nang tatlumpung minuto na.

Meat sa Pranses sa foil

Ang mga tagahanga ng crust ng keso ay nagkakahalaga ng paggawa ng karne sa Pranses sa foil sa oven. Kabilang sa pangunahing bersyon ng pagkain, bilang karagdagan sa bahagi ng karne at pampalasa, mga sibuyas, mayonesa at keso. Kadalasan ito ay transformed sa pagdaragdag ng mga kamatis, patatas, mushroom, sitrus prutas, na hindi lamang gumagawa ng ulam mas makatas, ngunit din lumiliko ito sa isang mas independiyenteng at hindi nangangailangan ng isang bahagi ulam.

Mga sangkap:

• buto ng baboy ng baboy - 1 kg;
• bombilya - 260 g;
• keso chips - 280 g;
• home-made mayonnaise - 120 g;
• limon - 80 g;
• taba - 40 g;
• dry seasonings.

Paghahanda

1. Ang spatula ay pinutol, pinalo, pinalo sa isang pinaghalong lemon juice, asin at panimpla.
2. Magtabi ng mga hiwa sa mga seksyon ng madulas na foil, i-gilid ang mga gilid, dekorasyon ng mga gilid.
3. Ipadala ang ulam sa oven hanggang lumabas ang juice at nagpapalamuti ng base ng pagkain, ipagkalat ang sibuyas dito at ihanda ang mga sangkap para sa isa pang sampung minuto.
4. Sa wakas, sinasaklaw nila ang ulam na may keso at mayonesa at magbigay ng isang kulay-rosas.

Roll ng karne sa oven sa foil

Tamang ginawa masarap na karne sa palara sa oven na may karangalan ay palitan ang anumang, hindi palaging kapaki-pakinabang, sausage produkto. Ang isang slice ng isang roll mula sa isang karne ng baka o pork flank ay appetizely kasinungalingan sa tinapay para sa isang sanwits para sa almusal , at din palamutihan ng karne cut sa isang maligaya talahanayan. At ang mga sumusunod na recipe ay makakatulong upang gawing tulad ng karne inihurnong sa foil.

Mga sangkap:

• flank - 1,5 kg;
• cloves ng bawang - 5 pcs .;
• Mustasa - 30 g;
• lupa laurel, isang halo ng mga peppers.

Paghahanda

1. Ang gilid ay pinuputol, pinahiran ng mustasa at lupa na may bawang at laurel.
2. Fold ang layer na may roll, magbigkis sa string, mag-ipon sa isang sheet at selyo.
3. Maghurno ang produkto para sa dalawa at kalahating oras sa isang temperatura ng 185 degrees, at pagkatapos kumpletuhin ang paglamig at paglamig alisin ang thread at i-cut sa mga bahagi.

Meat sa foil pouches

Bilang kahalili, posible na palamutihan ang karne sa foil na bahagi, dagdagan ito ng mga patatas o isang mix ng halaman. Huwag kalimutan ang tungkol sa pampalasa, na sa kasong ito ay magiging mas angkop kaysa kailanman. Paglilingkod sa tapos na karne, inihurnong sa foil, tulad ng, paglalagay sa isang plato at pag-ikot ng mga gilid, o kumalat sa mga nilalaman sa isang ulam, dekorasyon ang mga dahon na may mga gulay.

Mga sangkap:

• leeg - 1 kg;
• patatas - 900 g;
• sibuyas - 300 g;
• Mga kamatis - 240 g;
• Kefir - 220 ML;
• taba - 35 g;
• hops-suneli, asin - upang tikman.

Paghahanda

1. Ang leeg ay gupitin sa mga bahagi, pinagsama sa isang mangkok na may isang sibuyas na cut, kefir, asin at iba pa sa pampalasa.
2. Pagkatapos ng ilang oras, sinimulan nilang palamutihan ang ulam. Para sa bawat piraso ng palara, ikalat ang leeg, inalis ito sa pag-atsara, at takpan ang mga half-ring ng mga sariwang sibuyas.
3. Sa itaas ay inasnan, nilangisan at tinimplahan ng mga potato mugs at mga kamatis.
4. Tiklupin ang mga gilid ng mga pagbawas at bumuo ng mga bag.
5. Ang ulam ay handa na sa isang oras ng pagluluto sa hurno sa 200 degrees.

Piraso ng karne sa hurno sa palara

Kahit na sa mga lumang araw buong hiwa ng karne ay madalas na inihurnong sa taya, palaging nakakakuha ng isang makatas at masarap na napakalamig na napakasarap na pagkain. Ang pag-master ng sining na pagmamay-ari ng aming mga ninuno ay hindi naka-istilong ngayon, ngunit kung paano magluto ng karne sa foil sa hurno, nagnanais na mag-aral sa maging perpekto ang bawat self-respecting culinary.

Mga sangkap:

• larawang inukit o pagputol - 1 kg;
• taba - 30 g;
• mustasa - 40 g;
• cloves bawang - 4 mga PC.
• pampalasa, asin.

Paghahanda

1. Ang isang slice ng karne ay inihahagis na may mustasa, bawang, mga panimpla, ito ay binigyan ng dami ng dati at iniwan sa isang pakete na hindi sa refrigerator shelf para sa isang araw.
2. Ihanda ang inihaw na karne sa foil animnapung minuto sa 200 degrees.

Karne sa foil sa isang multivariate

Marami na ang nagawa na suriin ang kalamangan ng pagluluto ng pagkain sa tulong ng mga multivaro device. Ang tuluy-tuloy na pagpainit at pagpapanatili ng isang pare-pareho ang temperatura sa loob ng mga produkto ay nagbibigay ng isang hindi kapani-paniwalang epekto, positibo nakakaapekto sa lasa ng naghanda ulam. Ang karne, na inihurnong sa foil na may prun sa isang multivark, ay lalong mabangong, malambot at maanghang, tulad ng makikita mo sa pamamagitan ng pag-master sa sumusunod na recipe.

Mga sangkap:

• baboy o karne ng baka - 1 kg;
• prunes - 30 g;
• mayonesa - 40 g;
• cloves bawang - 3-4 piraso;
• panimpla, damo, asin.

Paghahanda

1. Ang mga fillet na pinutol sa mga bahagi ay pinalo, may lasa ng mayonesa, asin, pampalasa, bawang.
2. Prunes ay hugasan, steamed, durog, inilagay sa gitna ng bawat slice.
3. Roll roll produkto, balot sa foil at pumigil sa multicasting.
4. Maghurno ng isang ulam sa oras na "Maghurno".