White meat poultry na may cream sa isang multivark - ito ay sobrang simple, at napakadakila sa Pranses. Ang isang mahusay na ideya para sa isang romantikong hapunan, na maaaring isagawa hindi lamang para sa katapusan ng linggo, kundi pati na rin para sa mga araw ng trabaho. Sa kabutihang palad, ang oras para sa pagluluto ay magkakaroon ng napakakaunting, magkakaroon pa ng ilang minuto upang ayusin ang buhok at pampaganda para sa pagdating ng minamahal na asawa.
Chicken na may cream at pine nuts sa multivark
Mga sangkap:
- dibdib ng manok - 500 g;
- cream (taba ng nilalaman na 20%) - 1 item;
- harina - 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 50 g;
- nuts cedar - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Ngayon ay sasabihin sa iyo kung paano gumawa ng isang manok sa cream sa isang multivark. Ang karne ay hugasan, nilusot ng isang tuwalya ng papel at pinutol sa maliliit na piraso. Sa mode na "Paghurno", una naming matunaw ang isang kutsarang mantikilya, at pagkatapos magprito ng mga piraso ng manok dito, hanggang sa mabuo ang isang ginintuang crust.
Samantala, ihanda ang creamy sauce . Mabilis na gawin ito sa isang kawali hanggang sa ma-browned ang manok. Ngunit kung nasa kamay lamang ang isang multivarker, dalhin ang aming ibon sa kondisyon, ilipat ito sa isang plato, at ihanda ang sarsa din sa mode na "Pagluluto". Sa natitirang mantikilya ay bahagyang pumasa sa harina. Pag-uusig, ibuhos ang 2/3 tasa ng tubig sa isang manipis na patak, pagkatapos cream. Kapag ito ay isang maliit na makapal, idagdag ang mga pinirito sa pritong pine at ibuhos ang dibdib ng manok gamit ang sauce na ito. Pukawin, isara ang takip ng multivark at pumunta sa "Quenching" mode. Pagkatapos ng 40 minuto ang malambot na manok sa creamy sauce ay handa na!
Chicken sa cream na may mga mushroom sa isang multivark
Mga sangkap:
- buto ng manok - 500 g;
- champignons (sariwang) - 500 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- harina - 1 tbsp. kutsara;
- keso "Dutch" - 100 g;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- cream (10% na taba ng nilalaman) - 1 item;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Sa isang mangkok multivarki ibuhos langis at
Kasabay na naghahanda kami ng sarsa. Upang gawin ito, pagsamahin ang harina na may cream at kalahating gadgad na keso sa isang malaking kudkuran. Nagdagdag kami ng kaunting asin at paminta. Ibuhos ang nagresultang timpla ng manok na may mga kabute, magwiwisik sa natitirang keso. At tumayo kami sa mode na "Paghurno" para sa isa pang 10 minuto. Inalis namin ito bago ang joule sa multivarque ay natatakpan ng isang tinapay.