Ang manok ay isang masarap at malusog na karne, na kung saan ay pandiyeta sa parehong oras, na ang dahilan kung bakit halos lahat nagmamahal ito, at maaari mong kainin ito araw-araw. Ang manok ay hindi mag-abala sa iyo, dahil maaari mong lutuin ito sa iba't ibang paraan: buo o sa mga bahagi. Isa sa mga paboritong bahagi ng manok, marami ang may isang binti.
Maaari rin itong lutuin sa iba't ibang paraan: maghurno, magprito o maglabas. Ang ilan ay ginagawa ito sa oven, ngunit may isa pang pagpipilian - pagluluto ng mga binti sa isang multivariate. Sa mga ito, sila ay lumabas na maging banayad, ngunit hindi sila sumipsip ng labis na taba.
Pritong hita sa isang multivark
Para sa recipe na ito, kakailanganin mo ang isang napakaliit na hanay ng mga produkto. Sa totoo lang ang buong paa, ang kanilang numero ay nakasalalay sa laki ng multivariate, at ang iyong gana, isang maliit na langis ng halaman, pati na rin ang asin at pampalasa para sa manok ayon sa gusto mo.
Bago magprito ng buong paa sa multivarka, dapat itong hugasan at pinaalis. Sa ilalim ng multivarka ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman. Pagkatapos ay iwisik ang binti ng mga pampalasa, isabon ang mga ito at ilagay ang mga ito sa multivarka. Inilalagay namin ang mode na "Paghurno" dito sa loob ng 1.5 oras. Sa panahon ng paghahanda ng mga binti, dapat na buksan ang multivark cover (sa gitna ng proseso) at ibinalik ang buong paa upang maging pantay-pantay na pinirito sa magkabilang panig.
Ang karne sa multivariate ay malambot at kahanga-hanga, at ang pangunahing bagay - ang lahat ng taba ay nananatili sa ilalim. Maglingkod sa aming paa sa anumang panig, o maaari kang kumain ng sarsa.
Inihurnong buong binti sa isang multivariate
Kung nais mong magluto ng inihurnong ham, pagkatapos ay ang recipe para sa ham sa isang multivark na may yogurt ay perpekto.
Mga sangkap:
- binti - 2-3 pcs .;
- asin, pampalasa upang tikman;
- mantikilya para sa pagpapadulas;
- kefir - 50-100 ml.
Paghahanda
Upang magsimula, ang buong paa ay dapat hugasan at i-cut sa maraming piraso. Pagkatapos ay iwisik ang buong binti ng asin, mga pampalasa para sa manok at ibuhos ang kefir. Hinahalo namin ang lahat ng ito nang maayos at marinate sa loob ng 2-3 oras.
Lubricates namin ang mangkok ng multivark langis, ilagay ang buong binti sa ito at punan ito sa mga natitirang kefir marinade. I-on ang mode na "Paghurno" para sa 1 oras, 30 minuto pagkatapos magsimula ng pagluluto, buksan ang mangkok at i-on ang buong binti. Kapag naubusan ng oras, inaalis namin ang manok at pinaglilingkuran ito sa mesa.
Leg na may patatas sa multivark
Ang isa sa mga pinaka paboritong mga kumbinasyon para sa maraming tao ay isang manok na may patatas, at sa pagkakaroon ng multivarquet ang napakagandang ulam na ito ay maaaring lutuin nang madali at mabilis, gamit ang isang minimum na pagsisikap at enerhiya.
Mga sangkap:
- manok hita - 2 pcs .;
- patatas - 200 g;
- asin, pampalasa para sa manok, paminta.
Paghahanda
Kung nag-aalaga ka tungkol sa iyong diyeta at mag-alala tungkol sa kolesterol, pagkatapos ay i-peeled ang buong binti, kung hindi, pagkatapos ay huwag patayin ang balat, i-cut ito sa maraming piraso. Pagkatapos ng panahon na may asin, paminta, panahon na may timpla para sa manok at umalis upang mag-atsara. Sa oras na ito, hugasan ang mga patatas, alisan ng balat ang mga ito at i-cut ang mga ito sa mga hiwa o hiwa, hangga't gusto nila. Sa multivarka itabi ang buong binti, at sa pagitan nila - hiniwang patatas. I-on ang "Paghurno" mode para sa 40 minuto, ngunit 20 minuto pagkatapos ng simula ng pagluluto buksan ang patatas at manok upang ang lahat ay fried pantay-pantay sa magkabilang panig. Paglilingkod sa sariwa o inasnan na gulay.
Stewed chicken sa isang multivark
Mga sangkap:
- Mga binti ng manok - 500 g;
- sibuyas - 2 piraso;
- karot - 1 piraso;
- kulay-gatas - 200 g;
- manok sabaw - 1 item;
- asin sa panlasa.
Paghahanda
Chicken hita at ilagay ito sa multivark. Ang mga sibuyas at karot ay minahan at malinis. Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating mga singsing, at ang mga karot ay tatlong sa isang malaking kudkuran, pagkatapos ay idaragdag sa manok sa multivarka. Doon nagpapadala kami ng kulay-gatas, asin at sabaw. Inalis namin ang programa na "pagsusubo" at lutuin ang aming manok sa loob ng 2 oras, pana-panahong draining ang condensate. Handa na nilaga ang buong binti na nagsilbi sa mesa sa anumang panig na pan.