Ang kalabasa ay matagal nang kilala bilang isang mahalagang pananim ng gulay. Madaling maghanda, habang naglalaman ito ng malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Sa nutrisyon, ginagamit ang parehong laman at buto. Maaari itong magamit sa maginoo at nakakagamot na nutrisyon, sa partikular, ito ay nagkakahalaga upang malaman kung ano ang paggamit ng pinakuluang kalabasa para sa katawan ng tao.
Napapansin na ang pinakuluang kalabasa ay pinanatili ang karamihan sa mga nutrients na katangian ng raw na kultura.
Komposisyon ng kimikal
Sa pinakuluang natagpuan ang isang buong complex ng mga bitamina:
- Ang Vitamin A , na nagpapalakas sa mga proseso ng pagbawi ng paningin at positibong nakakaapekto sa kalagayan ng balat, ngipin, mga kuko.
- Mga bitamina ng grupo B , normalizing ang antas ng asukal sa dugo , pagtaas ng paglaban ng katawan sa stress, pagpapabuti ng trabaho ng digestive tract.
- Bitamina D. Ang paggamit ng lutong kalabasa para sa katawan ay natutukoy din sa pagkakaroon nito ng bitamina D, na nakakaapekto sa pagbuo at pagpapalakas ng tissue ng buto, suppresses ang paglago ng mga selula ng kanser, nagdaragdag ng aktibidad, nagdadagdag ng enerhiya.
- Pinipigilan ng bitamina K ang pagbabawas ng buto ng buto.
- Pinoprotektahan ng bitamina PP ang nervous system mula sa malfunctioning.
- Bitamina T. Bilang karagdagan sa mga kilalang bitamina, isang napakabihirang bitamina T ay matatagpuan sa lutong kultura, na nagtataguyod ng panunaw ng mabigat na pagkain.
Upang maunawaan kung ano pa ang mga benepisyo mula sa pinakuluang kalabasa, sapat na upang sabihin na naglalaman ito ng mahalaga para sa aktibidad ng macro- at microelements ng organismo:
- bakal, na pumipigil sa anemya;
- magnesiyo, positibong nakakaapekto sa gawain ng puso at nervous system;
- kobalt, na aktibong nakikilahok sa hematopoiesis;
- sink, na responsable para sa kondisyon ng balat;
- tanso, na tumutulong sa katawan na mahawakan ang bakal .
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pinakuluang kalabasa
Ang kalabasa ay nakakatulong upang palakasin ang kaligtasan sa sakit at aktibong pakikibaka na may labis na timbang, nagtataguyod ng pagpapalabas ng mga toxin mula sa katawan, normalizes ang aktibidad ng digestive tract, nagtanggal ng puffiness, nagpapalakas sa mga vessel, perpektong nilalabas at moisturizes ang balat.
Sa parehong oras, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa ang katunayan na ang isang pinakuluang kalabasa na may ganap na benepisyo ay maaari ring magdulot ng pinsala sa katawan.
Contraindications for use
Hindi inirerekomenda sa mga sumusunod na kaso:
- sa isang diyabetis, dahil sa isang malaki dami ng mga sugars na naglalaman sa pulp;
- na may talamak at talamak na gastrointestinal na sakit;
- na may indibidwal na hindi pagpaparaan.
Ang lutuin na luto, sa halip, ay hindi makikinabang, at makapinsala, kung ito ay ginagamit sa panahon ng pagtatae: ito ay palalain ang morbid na kondisyon.